新穂高から高山へ戻る途中にランチで目当てにしていた...
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麺の縮れ具合も期待通りで美味しいです。
何も考えずに注文した串カツが想像以上に美味しくて、次回はカツ丼が楽しみです。
なお、駐車場は、店舗横に２台分、店舗裏に２台分ありますが、道が狭いので要注意です。
ちなみに、外国人客の割合が高いですが、皆さんマナーが良く、居心地は悪くないです。
他の高山ラーメンと比べるとあっさりした薄口スープ麺はちぢれ細麺のやわらかめ量はかなり控えめ具は焼豚2枚（薄）とネギ（少量）屋台ラーメンに近い感じ並盛で¥800セルフサービスなので紙コップに水を入れる洗い物を減らす労力を減らすためだろうけどそれなら…ここはテーブル席は２つ、カウンター席５つだったかな営業時間が長いことと提供時間がすごく早いところはとても良いなって思うパッと食べてパッと出ていけるファストフード的なラーメン屋。
昔ながらの中華そば！お店はメインの通りからは若干外れていて、地元の人向けといった感じです。
あっさりしていて、食べやすくて、美味しいラーメンです。
高山ラーメンではない？と思います。
お昼にいただきましたが、飲んだあとなどの締めに最適なラーメンだと思います！水をセルフでとる、お店が若干せまいなど仕方ない部分はありますが、手などが汚れたとき用のティッシュくらいは置いておいてほしいです。
以前訪れたと言う方のご紹介で、初来店。
自分は、卵入りをチョイス。
懐かしい中華そば。
スープはあっさり系だけど、醤油の味もしっかりしていて、物足りないって事は無いです。
細のちぢれ麺で、一気にズルズルと(笑)職人気質なのか、店主？料理人？の方は、愛想はないです(笑)
休日二時頃来店。
ギリギリ並ばず入れました。
ラーメン、中華ざるそば、串カツ、餃子を注文しましたラーメンはあっさり醤油味。
高山ラーメンってこうだよね、っていう感じです。
中華ざるそばってなんだろう？とおもったら、ざるそばの蕎麦が中華麺のものでした。
面白い味ですが、暑い日には最適でした。
餃子は塩味控えめ。
観光客にはいいかもしれません〜
こぢんまりとした店内。
有名力士のサインが有るが、よくお相撲さんが店内に収まったなと思う。
これぞ高山の”中華そば”という感じで、麺もスープもチャーシューも優しい味で、子供達もペロッと一杯平らげました。
昭和のラーメン屋っぽい感じがして、今のままのスタイルでずっとやっていただきたい貴重なお店です。
初めて高山ラーメン食べましたが、素朴な味でとても美味しかったです。
また行きたいです。
高山ラーメン串カツと食べるとハッピーになります。
昔なつかしい昭和感が漂う店内で、ラーメンも昔からの味を大切にしてきた感じの、優しい醤油ラーメンでした。
現代的な、個性が飛び出すパンチのある類のラーメンと比較すると派手さは無く、一見つまらなく感じてしまいそうですが、個人的には正統派の醤油ラーメンを久しぶりに食べて、これはこれで「アリ」だなと思いました。
高山ラーメンにしては薄く口醤油で、あきのこないお味でした。
高山らーめんの中華そばなかつぼです。
飲み屋街にある夜遅くまで営業されてるお店です。
もう20年近く前になりますが当時の仕事で頻繁に高山に来ていた際この近辺のラーメンを良く食べましたね〜。
それ以来となります。
並盛り中華を。
淡い褐色スープは主に鶏ガラの旨味にどことなく和風感。
スープ表面に浮いた黒い粒々が香ばしさと魚介感を醸し出しあっさりやんわりとそしてジンワ〜リ来る味わい。
バラ肉チャーシューのシトミシホロリな食感と肉の旨味にツルムニのちぢれ細麺の啜り心地がなんとも美味しなのです。
🍜
昔からの中華そば🍜ラーメンじゃない。
でっちにびった、じいじにばあば、みんな安心して食える店。
地元嗜好度⭐️⭐️⭐️
高山ラーメンが食べたくなり立ち寄りました。
駐車場が少し狭いです。
ラーメンはとても美味しくまた食べたくなる味わいです。
あとは餃子。
何となく一緒に頼んだのですが思わぬ伏兵。
無性にライスが欲しくなる味でした。
いつきても美味しく、お客さんも入っています。
地元にも（国内外問わず）観光客にも愛されている…昔ながらのお店です。
2020.8.15、17時頃訪問。
味はそれほどくどくなく、さっぱりしていて美味しい。
昭和感溢れる店。
店内狭め。
厨房とは窓で仕切られている。
水はセルフサービス。
待ち時間は7〜8分ぐらい。
並盛りだと腹ふくれないかも。
空腹時は大盛りがオススメ。
駐車場は店の前に3台ぶんあります昼どきからかなりずれていましたが、こちら通し営業なのでとても助かりました。
かなり空腹だったので、ワンタン麺を注文しました。
スープはあっさり醤油味で優しい、縮れ麺と絡んでとても美味しいワンタンもトゥルトゥルで美味しかった。
この店は、高山ラーメンが美味い店はどこ？と地元民に問えば、名前が上がる店のひとつです！昔ながらの醤油味で、懐かしい感じの激ウマ確実のラーメンです。
画像は大盛りです。
俺は、ここにちょいちょい行く、生粋の飛騨人です！ほんとお薦めします。
高山に来高した時、ふらっと行ってみてください。
店の雰囲気も、懐かしい感じの昔ながら造りで、ホッとします。
個人的な意見ですが、ホント昔ながらの高山中華の味。
初めて食べた記憶が甦りました。
狭い高山市 売り切れ次第閉店、営業時間短いし そりゃ混むわな こんな高山中華そばしかし、その点ここは良心的な営業時間雜誌にもなかなか載らない中華ソバ屋生麺乾麺関係なし ここは素朴、シンプルでサッパリ 美味しいじゃん他店閉店の中、お店を開いて食べさせてくれる こんな気持ちもありがたい これが味にも伝わってくるもやし入りや餃子も悪くないラーメン 大、普通、小と胃袋に合わせて頼めるのも気が利いている高山で頑張ってほしい店の一つかな禁煙でも昔ながらのマッチが置いてある粋だね。
1年ぶりに訪問。
かわらずに美味しい。
途中味へんでお酢をたしても美味しいです。
新穂高から高山へ戻る途中にランチで目当てにしていた蕎麦屋が三連休なのになぜか休業。
仕方なく高山駅まで戻り高山らーめんを食べて名古屋に帰る事に。
こちらも地元の方にご案内戴きました。
小上がり席、テーブル席、カウンターは肩が触れ合う感じの少し手狭な店内。
スタンダードな中華そばを大盛で注文。
縮れ細麺にメンマ、チャーシュー3枚、ネギと至ってシンプル。
スープは表層に煮干しから出汁を取られて浮かび上がってきたであろう魚粉のカスが浮かんでいた。
縮れ細麺は麺が少し薄っすら白色。
カンスイの量が少ないのであろうか？シンプルな麺にシンプルなスープ。
小さな頃から食べてる人にはとても幸せを感じる懐かしい味なのであろう。
なんか気持ちがホッコリする中華そばでした。
高山に行ったら、ラーメンでしょう？！って事で美味しいラーメン屋を探しまして、なかつぼさんにたどり着きました🤩🤩🤩こじんまりしているお店で、お客さんがそこそこ居ますので、余計狭さを感じます💦メニューが壁に木の札に書いて掛けてあります。
そこから選ぶのですが、何を頼んだら良いのか？写真も無いのでイメージが分からず、取り敢えず1番高い肉入麺を注文しました。
醤油ベースでさっぱりしているがコクはある。
麺はちぢれの細麺です。
懐かしい味🥰しかし高山ラーメンは初めてで、期待が高かったのか....そんなもんんかな？って思ってしまいました。
餃子も野菜が沢山入っていて満足🙆u200d♂️やはり他店さんも沢山食べてみないと評価できなかったです😅ごめんなさい🙏
地元の方が多いラーメン屋さん。
おいしいですし、居心地の良いお店でした。
ぎょうざもおいしかったです。
ビールも飲めます。
禁煙です。
あっさりでさっぱりとした醤油ラーメンです。
何度も食べたくなる味ですね。
中華そばや雰囲気最高です。
中華そばはあっさりしているため2杯~3杯食べれそうです。
串カツは豚肉の平切(5~6㎜程度)を短冊切りにしたものに衣がついていました。
5本で300円でお得でした。
| 名前 |
中華そば なかつぼ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0577-32-1946 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
いい感じのオーナー夫婦が営む高山ラーメンのお店。
スープはあっさり系醤油ベースで全部飲みほせそうな旨みのしっかりした絶品スープ。
麺は極細ちぢれ麺。
中華そば並900円、肉入り中華そば1500円醤油系で久々に美味しいラーメンをいただきました。