味玉つけめん(あつもり)1050円辛味100円券売...
くり山美味しかった。
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白楽に訪れたらつけ麺ですよね、ということでくり山さんへ。
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味玉つけめん(あつもり)1050円辛味100円券売機にあつもりがなくて焦ったけど。
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大勝軒で修行して六厘舎の立ち上げメンバーの方が独立したお店とのことで楽しみにして行って来ました。
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【店名】くり山【所在地】神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-17-29【最寄駅】白楽【メニュー】つけ麺＋半チャーシュー＋味玉...
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平日のランチタイムに訪問。
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食いしん坊弁護士のご飯記録【インスタ】joy_sound 【食べログ】_Chrome_ーーーーーーーーーーーーー濃厚スー...
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麺丼あとは一気に美味しく頂きましたロケーション柄でしょう幅広い層に向けて優しく仕上げられていますパンチが欲しければ卓上の...
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と言ってしまうと身も蓋もありませんが、とても美味しいです。
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白楽に訪れたらつけ麺ですよね、ということでくり山さんへ。
16時ごろに一食目として伺う。
並びは無しでしたが、店内はほぼ満席だったので5分ほど待ち入店。
チャーシューつけ麺並1,150円を注文。
こちらも5分ほどで提供。
ピュアでコクのあるスープに、小麦感じる歯切れの良い麺を付けていただきます。
とてもバランスの良い、食べ飽きないつけ麺という印象。
チャーシューがゴロゴロ入っていて、ボリューム感あります。
最後は近くのポッドにスープ割りがあるので、残ったスープに注いでいく。
あっさり目になるので、卓上の柚子やニンニクを入れて爽やかに、そしてパンチを加えていきました。
しっかり最後まで飲んではい、完食、ご馳走様でした。
味玉つけめん(あつもり)1050円辛味100円券売機にあつもりがなくて焦ったけど。
スープが美味しかった！辛味は辛くなくて甲殻類の味付けに変化出来るけどそのままの味付けの方が好きでした。
お湯で割っちゃうと98℃になって熱々で飲むのに時間かかっちゃうから原液を美味しく飲めるなら薄めずに飲んだ方が良いと思います。
大勝軒で修行して六厘舎の立ち上げメンバーの方が独立したお店とのことで楽しみにして行って来ました。
平日13:30過ぎというのに行列ができており20分ほど並びました。
つけ麺あつもり 玉子付きを頼みました。
癖になる旨さが口の中に広がりまたリピートしたくなるのが分かります。
ただし、つけ汁がしょっぱかったです。
もう少し塩分を押さえても良いと思いました。
【店名】くり山【所在地】神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-17-29【最寄駅】白楽【メニュー】つけ麺＋半チャーシュー＋味玉😌 さん急遽訪問。
麦さんと飲んだことは何回もありましたが、連れ麺は初めてでした。
白楽駅から数分歩き到着すると思ったほど並んでなくラッキーでした。
1時間ほど待って入店。
店主さんは東池袋大勝軒と六厘舎で修行されて期待値が爆上がりしていると着丼。
麺を一口いただくと太さもあってコシもあります。
結構食べ応えがあります。
スープは豚骨魚介の甘辛ものになります。
濃厚ではないですが、麺をくぐらせて食べるとバランスがよくてめちゃくちゃうまいです。
チャーシューは味が染みていてこれもまたうまい。
味玉は結構やわめで割るのに失敗してしまいましたが、味がとても染みていました。
最後にスープ割りを頼みましたが、ゆずが入って最後まで美味しくいただくことができました。
いやーとても美味かった。
横浜に来るときはまた来たいですね。
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平日のランチタイムに訪問。
12時前でしたが5人ぐらいの外待ちでした。
店外の食券機で先に食券を購入してから並びます。
順番が近くなると店員さんが食券を回収してくれます。
この日は30分ぐらいで入店できました。
つけ麺並み盛りと半チャーシューを注文。
麺はご存じの昆布粉を練り込んだ太麺で、コシが強く食べ応えがあります。
スープは動物系と魚介系の出汁をミックスしたものですが、それほどしつこくないため、麺をズバズバすれます。
パンチがものすごくあるわけではありませんが、とても美味しくて心にしみる味です。
食いしん坊弁護士のご飯記録【インスタ】joy_sound 【食べログ】_Chrome_ーーーーーーーーーーーーー濃厚スープのつけ麺、くり山さん。
白楽のくり山さんを訪問。
食券制です。
あつ盛りのチャーシューつけ麺(1
土曜ランチに初訪問真夏日の13時過ぎまず食券、つけ麺玉子付きを大盛りで間が悪く40分程並びましたが持ってて良かった日傘と扇子席に通されればすぐにつけ汁丼、麺丼あとは一気に美味しく頂きましたロケーション柄でしょう幅広い層に向けて優しく仕上げられていますパンチが欲しければ卓上のニンニクと魚粉をどうぞというスタイルです評判に違わず美味しく頂きました。
大勝軒と六厘舎的濃厚系の中間、と言ってしまうと身も蓋もありませんが、とても美味しいです。
派手に何かが突出するわけではなく、ただ無心に啜りたくなる、濃厚でありながらあっさりした飽きの来ない優しい味は、つけ麺の一つの到達点でしょう。
真摯に味に向き合ってきたという誠実さを感じます。
盛りの良さと優しい接客、慎ましい店構えに、大勝軒の心意気を感じました。
次は中華そばを頂こうと思います。
2022年1月初訪問平日開店前30分前で既に6名ほど待ち食券購入し待っていると10分ぐらい前に入店させてくれました。
寒かったので感謝他の口コミにもあるように六厘舎に比べると少しさっぱりしている感じですが十分美味しかったです。
並ぶ時間だけがちょっと難ありかなぁ。
でもいいお店かと思います。
とみ田のつけ麺好きな人には！物足りない！六厘舎の方が良いかなぁ！つけ麺食べまくってる人には物足りない！と思います！いたって普通のつけ麺でした！食券買って並びましょう！最後はスープ割で！ゆずを入れるか入れない聞かれます！量は並で十分だと思います！あつもり半チャーシューをいただきました！高評価のわりに、普通だった！
味玉つけめん祝日月曜13時過ぎ。
並び20人約40分待ち。
つけ汁は魚介豚骨かと思いきや、後から酸味と甘みが広がってくる。
粘度無いさらさらタイプなんだけど麺によく絡まり美味しい。
香ばしさを感じる麺も美味しいです。
人気店が故に長く並ぶのは辛いが噂通りの美味さです。
近くにあれば通いたい良店。
ご馳走さまでした。
現在コロナ禍なので11時からの営業で１時間前に通りかかったら2名並んでました。
ベンチが3〜4名しか座れないのでそのまま並びました。
開店時間には20名の列。
席がテーブル席含め8席なので開店すぐに入店する為には開店30分前位に並ぶのが良いです。
でも今はスマホのゲームでもしていれば１時間くらいあっという間に感じました。
大勝軒よりこちらの方が好みです。
スープが酸っぱくないのと麺がより太い。
何か違うと思ったら麺に甘みがあります。
今まで食べたつけ麺でダントツ1位です。
頼んだのはつけ麺半チャーシュー麺少なめ。
下に大きなチャーシューが入ってます。
麺少なめにすると自動的に味玉が付きます。
スープが味わえないので今までつけ麺を敬遠してましたが麺を食べ終えるとスープ割りをお願いできます。
柚子とネギも入れてくれて久々にスープも完食しました。
川崎エリア、横浜エリアの有名なつけ麺は一通り食べたが、圧倒的ナンバーワンの店。
店主は大勝軒と六厘舎で修行後独立されたつけ麺界のエリート。
スープはとみ田ほど粘度はないものの、ガツンとした王道のダブルスープでかなり濃厚。
麺はモッチモッチのツルツルの中太麺ですごく甘みがあり、スープの濃厚さに負けない麺。
スープも麺も六厘舎に似ているが、六厘舎より麺が美味い。
チャーシューもまた絶品。
神奈川県民がつけ麺を食べたいと思ったらここに行けばまず間違いない。
アウトレットの方には1月前に行ったが麺もスープも似て異なるものでした。
もしアウトレットの店舗に行って「くり山はこんなものか。
」と思ったとしたら是非本店に伺うべき。
つけ麺並＋辛味を頂きました。
百名店ですし絶賛するレビューも多いので，つい私も絶賛しないと～みたいな感じになりましたが，まあ，普通に美味しかったですね。
なんならもう一回並び直して同じものを食おうと思えば食えましたが，このつけ麺のためだけにまた白楽に来よう！…とはならないかな。
美味しいのは美味しいんですけど。
あと，レビューを見ると結構量が多そうな印象だったのでヒヨって並にしましたが，個人的にはやや足りなかった。
麺を増やすかチャーシューを追加すればよかったと後悔。
味の感じ方も食える量も個人差ありますんで，レビューを参考にしても１回行っただけで満足するのは難しいですね。
ちなみにコロナ対策について一言二言（☆評価には影響なし）。
このお店が非常に気を使っていることそれ自体は好印象ですが，雨天時の行列への傘レンタルはちょっと疑問ですね。
ずっと見てたわけじゃないですが，傘を消毒しているのかなあ？それとも店に入る前に手を消毒すれば十分ってことなのでしょうか。
あと，カウンターの一番奥の席に座ったところ，すぐ近くのサーキュレーターの風が首振り状態で断続的に、私の首に直撃してました。
店員さんに直接言えばよかったのだけどコロナ対策だろうしクレームつけるほどでもないかなとスルーしたところ，帰宅後少し頭が重くなりました。
すぐ回復したのでべつにいいのですが。
空気を「循環」させる意図だと思うのですけど，もし私がコロナ感染者だったら，ウイルスを風下のお客さんに向けて「拡散」させているだけじゃないかなあ。
「換気」がしたいのであれば，窓を開けてそこに対してサーキュレーターをまっすぐ向け，空気を外に流すようにするのが正解な気がしました。
開店10分後くらいに行ったら40分くらい並びました。
美味しかったですが並ぶほどかな？というのが正直な感想です。
噂のつけ麺屋さんに行ってきました！少し早めに行ったのに行列が豚骨魚介つけ麺美味しかったです！
魚介豚骨つけ麺の人気点つけ麺と言ったら魚介豚骨だよね。
ここも似た様な味なんでしょ？と斜に構えて来店。
良い意味で裏切られました。
ありがちな魚介豚骨つけ麺ではなく、にぼしの脂の風味がしっかりと感じられる美味しいつけ麺でした。
器に添えられた海苔との相性も抜群です。
この麺だからつけ汁の美味しさを感じるのかも知れませんが。
自分的には麺がツルツルしこしこだったら良かったな。
並ばないなら月一で行きたいな(笑)
晴れた日の日曜の昼、1時間くらい待ちました。
だいたいの人が、つけめん か、あつもりを頼んでいると思います。
麺のボリュームがあり、お腹いっぱいになります。
つけ汁は、よくある美味しいつけ汁ですが、麺を食べ終わった後、柚子入りのスープ割を頼むことができて、最後にさっぱりスープを飲むことができます。
それはなかなかでした。
どこにもスープ割の事が書いてないのですが、「スープ割お願いします」と言うと、「柚子入れていいですか」と聞かれ、割ってくれます。
白楽駅から徒歩で約5分。
横浜周辺では珍しい魚介つけ麺！有名店だけでもあってかなり行列ができてました！食券は券売機で先に買って並ぶシステム。
緊急事態制限でもあって営業時間を短縮しております。
まず麺も茹で加減や歯応えが絶妙でツルッとしてコシも効いてあり、食べ応えがあります！チャーシューがすごいおいしかったです！パサつき感がなく、柔らかい感じで肉の旨みを感じられました！スープは魚介の旨味が感じられ麺との絡みがよく、スープ割りしても最後の一滴まで美味しく頂けました。
店員さんの接客も良く、丁寧な感じが良かったです。
入り口にも盛り塩してあって良いなと思いました。
ラーメンの神様 山岸一雄さんの直弟子・栗山店主が出した超人気店 くり山さんです。
あの家系の名店「末廣家」の近くにあります。
店主が足を悪くされているとのことで店内営業はTwitterで要確認。
最近はほぼ店内昼営業のみなので行列長いです。
75分待ちでした。
つけチャーシューを注文。
東池袋大勝軒イズムですね。
大量のチャーシューに400gはあろうかという普通盛りの麺、甘辛酸っぱいつけ汁はイズムそのまま。
お客さんにたくさん食べてもらいたい、山岸さんの教えですね。
CPやや高、接客は良し。
私事で大変恐縮ですが、あまりお腹が減ってなかったのでやはり大勝軒インスパイアのお店は空腹必須ですね。
ごちそうさまでした。
昼の部でいただきました！外待ち数名でしたが回転はよくすぐに入れました！最後まで飽きずに食べれました！麺量は大盛りです。
夜の部も食べて再度評価したいと思います！
絶対日本で一番うまいあつもり。
つけめん。
半チャーシュー。
常連の玉子。
あれはどこまでなのか。
いつものお姉さん。
5年振りなのに覚えていてくれた。
それから。
度々。
玉子は標準なのか。
今日も夫婦2人で。
美味しかったです。
山岸氏の最後の愛弟子のお店です❤️味も最高ですが接客も抜群でした✨
12月土曜日、友人からのお誘いでこちらのお店に行くことに。
混雑を避け、14時頃お店に到着。
以前、末廣家に行った帰りに行列のこちらのお店をみてずっと気になってました。
なのに、今日は店の前に並んでる人がいない…あれっ、休みかな？と思ったが営業中だった。
たまたま、タイミングよく行列がなくなっただけみたい😅お店の正面入り口の右側に券売機があり、購入してから店内にはいるシステム。
友人と何にするか悩んだ結果、あつチャーシュー(1,150円)+大盛(100円)、友人はあつチャーシューに特盛(200円)を購入。
購入前、店員さんに特盛の麺量確認したら、ゆで前で500g程度とのこと。
よく特盛いったなぁ😅行列はなかったけど、5～6分は外待ち。
今日は最高気温8℃とかなり寒いから、5～6分で済んでよかった。
店内に入ると、入り口すぐのカウンターに並んで座れた。
席数はL字カウンター8席で、奥のテーブルに4席の合計12席。
店員さんは厨房に3人、席周りに1名の4名体制。
うまく回っているけど、つけ麺はゆで時間に時間がかかるから、待ち時間が長いのは致し方なし。
テーブルには、黒七味、唐辛子、魚粉、酢、おろしニンニクが置かれています。
黒七味と魚粉は試してみようかな。
7～8分で着丼と思ったより早かった。
では、いただきます🍴🙏まず、麺量が多い！特盛の麺量を聞いて、多いのは想像できたが実際の盛りを見ると、その多さに驚く。
スープには、大きめのチャーシュー二枚の他、メンマ、刻み長ネギ、ナルト、海苔がトッピング。
スープの底には刻んだチャーシューがゴロッと入っていて、スープも麺に負けないボリューム。
早速、スープにつけて麺を啜ります。
おぉー、うまい！スープはさらっとしていながら、麺にしっかりまとわりついて麺との相性バッチリ。
チャーシューは噛み応えがあって噛むほどに旨味を感じます。
麺量が半分くらいになったところで黒七味を試します。
これは合います。
自分には多めにかけた方が旨かった。
魚粉はスープに入れて、麺を絡ませて食べたけどこれもいいです。
麺を完食して割スープを頼むと、柚子は入れますかと聞かれて入れてもらった。
温かいスープに柚子のすっきり感で美味しかったぁ！全体にパンチは強くないけど、飽きずに最後まで美味しく食べられるし、店員さんの応対も素晴らしかった。
驚いたのは、特盛を頼んだ友人はスープのおかわりが新しい丼で提供されたこと。
お客さんファーストで、いいお店でした。
14:45頃にお店を出ると5～6人行列が出来てた。
いいタイミングだったなぁ。
おいしかったです、ごちそうさまでした！
個人的に、世界で1番好きなつけ麺こそが、このくり山のつけ麺。
つけ麺としてはド定番の魚介豚骨系だが、とにかく完成度が高くて旨すぎる。
比較的サラリとしつつ物足りなさを感じさせないスープに、極太の自家製麺、チャーシューなど、どこを取っても全く隙がない。
特に、魚介の風味豊かなスープは、これだけでもゴクゴク飲みたくなるほど。
間違いなく人生で1番多く訪れているラーメン屋で、それだけ通っているのに全く飽きず、何度でも食べたくなるから本当に凄い。
限定ラーメンなど全然やらないのに常に多くの客で賑わっているのは、それだけこのつけ麺や中華そばの完成度が高いからだろう。
これからも、店と自分がある限り通い続けたい。
山岸大勝軒最後のお弟子さんのお店、久しぶりに来ました。
前回は中華そばを食しまぁまぁでしたがやはりここに来たらつけ麺でっつう事で味玉つけ麺あつもり。
魚介豚骨旨いです。
麺もあつもりで最後まで温かく頂きました。
スープ割お願いしたら柚子入れてくれて味変バッチシ‼️ご馳走さんです。
【くり山】白楽★食べログラーメンEAST2018★★食べログ3.77★営業時間 月・水・木・金 11：30～15：00（中濃スープ） 18：00～21：00（濃厚スープ） 土・日・祝 11：30～18：00（中濃スープ） 18：00～21：00（濃厚スープ）定休日 火白楽駅から徒歩6分。
豚骨魚介ラーメンがうりのらーめん屋。
食べログラーメンEAST2018に選出された実力店。
豚骨魚介系のお店。
時間帯によってスープの濃さが違うことを公言しているのが面白い。
スーパーたいらやの近くにあり、パーキングもたくさんあるので車の訪問もしやすい。
12時ごろにむかうと7人くらいの並んでいた。
らーめん次郎でも取り入れられている総入れ替え制なので、タイミングが合わないとかなり待つことになる。
（どっちみち土日は1時間くらい並ぶこともザラらしいので覚悟しといたほうが良い）【注文したメニュー】味玉つけめん 900円特製つけめんはすでに売り切れていたため、個人的に好きな味玉つけてみた。
15分くらいでつけ麺＆スープが出てきたがびっくりしたのはつけ麺の量、、、これで普通盛りなのかというボリューム。
女性は気を付けたほうが良いかも 笑スープは思ったよりドロドロしていない。
塩味もさほど多くないのでしょっぱく感じない。
ただし、魚介と豚骨の旨味は良く出ていて、舌触りは良い。
飲みやすい＆食べやすいので大量の麺でも残す人がすくないのかな？（僕はぎり完食です。
）麺は弾力さというよりかはプルっとした感触の方が目立つかな。
安定の魚介豚骨といった味。
期待通りの味だった。
ご馳走様でした。
| 名前 |
くり山 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-421-0537 |
| 住所 |
〒221-0802 神奈川県横浜市神奈川区六角橋１丁目１７−２９ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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くり山美味しかった。
特に麺は特筆したい。
見た目からしてツヤツヤしていかにも旨そうだ。
叉焼の切れ端の入った旨味のある汁から啜ると食感が舌に心地良い。
某所つけ麺が大味で荒っぽいのが判る。
店も清潔感があって良い。
女の子が甲斐甲斐しく気遣う様子も高評価。
甘評価は最近になり、二郎系に通っている故かな？