豚骨醤油ラーメン 大お好み:硬め濃いめ普通トッピン...
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味噌ラーメンがコクがあって美味しかったです。
ティッシュはテーブルの上ではなく頭の上の方にあります。
豚骨醤油ラーメン 大お好み:硬め濃いめ普通トッピング:うずら壱系のクリーミーな家系ラーメンです。
ここは油の量がとにかく多いので注意が必要です。
多めにすると5mm程度の油の層ができます。
チャーシューが香ばしくとても美味しいです。
１年ぶりに会社帰りに行ってみた。
店内はしっかり空調が効いていて快適だった。
ネギチャーシュー麺とネギ丼を注文。
しっかりお好みを聞いてくれてひと安心。
ワンオペだったから、特に混んでいた訳でもないのにラーメンも丼も提供が遅かった。
味はどこにでもある家系だが、チャーシューはのせる前に炙っていて香ばしくてうまい。
ネギはしっかり味付けしてあり、シャキシャキ感もあり美味しかった。
ほうれん草は食感がなく、おそらく冷凍なんではないかと思う。
また来年行ってみようかな～！
家系ってこんな感じ？食事：２ 背脂が溶けてぎとぎと、混ぜるとスープがぬるめ、スープをすすっているのか脂なのか胃が重くなりました。
初めての家系なのですが、家系って全店こんな感じなのですかね？また、違う感じのオーダーがあるのでしょうか。
サービス：２ 女性の店員さんは席でまかないを食べています。
雰囲気：３ お客様は男性が多いです。
美味しいと言われて知り合いに連れて行かれました。
お昼どきなので次々とお客さんが入ってきて、常に満席でした。
券売機で食券を買って席につきます。
噂どおり、とても濃厚で美味しいラーメンでした。
ただカウンター席がとても狭くて、両隣りの男性とヒジがぶつかるものですから、ヒジをキュッと引き締めて小さくなって食べないといけなくて、とても食べずらかった。
あれなら カウンター席１つ潰して、もう少し全てのカウンター席に隣りとの間隔を作ったほうが良いと思う。
体格の良い男性が２人並んでしまったらどうなっちゃうんだろ…ボックス席は１つしかありません。
味は美味しいので、行くなら混んでない時間がオススメです。
２度目の訪問。
魚介ラーメンを注文。
魚粉など振りかけて良い香り。
この付近のラーメン店は１杯850円以上するのには驚く。
スタンダードな家系ラーメン。
味はそこまで濃くはなく、臭みもマイルドで量は普通。
ほぼ男性客。
人気があり席数が少ないので混むけれど、回転が早い。
ドロドロ脂や濃い味が好きな方には少し薄味かもしれないけれど、その分豚骨がしっかり味わえるのでわたしは好きです。
久々に行きました。
やっぱ旨い。
つい大盛にしてしまいました。
でも、こんなに味濃かったかな。
追記、今日は好みの味だった。
閉店間際の夜に行きました。
店内に入って直ぐに券売機目についた #トリュフかおるクリア豚骨ラーメン800円 を購入塩か醤油どちらか選べて私は塩を選択横浜家系を覆すかの様なラーメンあの脂のギドギド感もなく、微かに香るトリュフの味これは塩を頼んで正解だった！カウンターにはニンニクや豆板醤的なのもあったが、これは何も足さずに食べるのが正解ですね！
横浜で食べたはじめての家系ラーメンです。
かなり濃い目でのどが渇きますが、おいしかったです。
味玉も半熟加減が好きでした。
支払い方法はd払い等も含め使えたのがラーメン店としては珍しくありがたかったです。
店内は広くない。
アクリル敷居があり圧迫感があるがコロナ対策としては仕方ない。
家系ラーメンど真ん中を行く味。
横浜市民には安心しておすすめできる。
とくにチャーシュー麵は肉も大きくがっつりの人は頼むべし。
ライスといっしょにのりとめんをすすろう。
もう、何度も通ってるお店です。
どんぶりはお湯に潜らせて温めてあり、お店で炊く豚骨スープは絶品。
いつも塩ラーメンなんですが、豚骨スープが濃厚で、美味しすぎます。
スープを入れる際にザルには沢山のガラが入る所から、相当スープ炊いてると思われます。
また機会があれば寄りたいお店の1つです。
駐車場はないんですが、子安駅がすぐ近くなので、電車でも行きやすいと思う。
店舗ごとにちゃんとスープを作ってます（当たり前のこと?）ホントに旨いラーメンが食べられます。
家系ラーメンの王道スタイル。
本家と比べると。
濃いめ、小麦の感じがある。
太麺に、よく絡む脂とスープ、ガツンと行きたいときにおすすめ。
山岡家に近いかも。
美味しかったです。
塩チャーシュー麺全て普通です。
やはりスープは温めでしたがガッガッ食べれて完食です。
コロナ対策もバッチリです。
お店のスタッフが忙しい中でも優しく、ゆっくり？食事を楽しめます。
チャーシューも分厚くて、チャーシュー好きの僕はお気に入りのお店です。
が・・・還暦前なので少し重い感じもしますが、好みで色々リクエストにもこたえて貰えるようです。
壱系の家系ラーメンということでしたが、その中でもおいしいと思います。
とんこつ、醤油、油のバランスがよかったです。
チャーシューも食べやすいサイズでくどくなかったです。
ただ、固めを頼んだのですが、想定以上に固かったので、頼まれる方は注意を。
京急本線子安駅より国道15号第一京浜に出て右、路側帯的な場所には沿ってある。
家系ラーメンで壱六家からの独立したお店だそうです。
お店入って右の券売機。
やはり豚骨醤油がメインで塩、味噌も有る。
基本の醤油豚骨に味玉トッピングと缶ビール。
缶ビールは350円でラーメンの具(刻み焼豚、うずら、ほうれん草)のつまみ付き。
これは嬉しい。
ラーメンは、濃厚さがわかるスープ。
すするとやはりガッツリくる濃厚さの中に旨味があり、私の好きな味でした。
その威力のあるスープに麺も負けないもので、合っていると感じ。
場所的に、ビールのつまみには合ったもの。
チャーシューは軽く炙られて、厚さはないが美味しい。
ウズラがアクセントか。
トッピング味玉はいい黄身の半熟加減。
常連客が多いのか店内はアットホーム感がある。
また、こちらの「塩」はあっさり感の中に旨味が凝縮され、個人的には「塩」がおすすめ。
駅近くで、おいしくて、店員さんの気遣い、言葉かけが丁寧で、おいしくて申し分なかったです。
週一ペースで通っています。
地元で家系を食べて不味いと思って以来家系には手を出さないでいましたが、すずき家さんに家系だと知らずに入ったら、めちゃくちゃ美味しくて後で家系だと知りびっくりしました。
店長さんや店員さんも気さくな人で味や人柄共にまた訪れたくなる店だと思います。
ここの口コミ見たときに、油が不愉快という方いますが、じゃあ家系くるなよって思います。
それで店の評価を下げるのはあまりにも自分勝手な意見だと思います。
店員さんの愛想が非常に良い。
気持ち良く食べれる。
また、ラーメンは豚臭くなく、叉焼は炙っている為、芳ばしく、かつクドくなく、非常にレベルが高い。
美味い。
初訪麺 オーダーはすべて普通。
五分で着丼。
丼周り油がドロドロに付着。
指に付き不快。
気を取り直して一口目のスープを飲むもぬる過ぎ、、これで一気にテンション下がる。
スープは炊き出しでなく、CK系か。
味も濃すぎ。
油も不快な見た目の油膜。
大失敗。
二度と来ないでしょう。
国道15号線沿い在る横浜家系ラーメンの店。
この店に10年程前に何回か行きましたが、それ以来の再訪です。
横浜家系と言いましても吉村実氏直系ではなく、亜流？の壱六家系の白濁クリーミィな乳化スープが美味しいラーメンです。
個人的には、醤油の強いラーメンも良いのですが、クリーミィな方が好みですね。
チャーシューは、バーナーで炙り焦げ目をつけた物。
以前は、なかった「背脂ニンニク丼」と云うご飯物が割りと美味かった。
安定した味で安心して通えます。
兎に角醤油がガツンと来るのが好みのが好み方には物足りないかも。
結構なクオリティーなうまさ‼環2店はよく行く。
通常のラーメンは子安の方がうまいかな？今回は環2にないメンマトッピング子安店はノーマルラーメン絶品‼環2店は子豚が絶品‼
| 名前 |
すずき家 子安本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-453-0612 |
| 住所 |
〒221-0021 神奈川県横浜市神奈川区子安通１丁目５−４ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
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近くで用事があり。
ラーメンを食べたくなり調べるとこちらのお店を見つけたのでやってきました。
早速お店に入ると元気な声で出迎えてくれます。
早速しょうゆラーメンに味玉トッピングを注文しばらくしてやってきました。
まずひと口美味しいです。
表面にいい感じでアブラが張ってあり。
コクのあるスープが美味しいです。
麺もいい感じでスープに絡んでいて美味しいです。
チャーシューも柔らかくていい感じです。
ほうれん草は普通に美味しかったです。
デザートの味玉も美味しくいただきました。
全体的にまとまっていて安定の家系ラーメンでした。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。