自在鉤に鉄瓶が吊るされていたり民芸調な店内。
青竹手打ちらーめん 木挽亭 / / .
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佐野ラーメンの塩味。
YouTubeなど見て非常に興味がありお伺いしました。
とてもさっぱりした奥に深みの有る味がとても美味しかったです😊麺は全粒粉との事で白い麺の中に黒い粒々が入ってました。
とてもツルツルしていて麺も良かったです。
ただ大盛りの為か最後の方麺が少し柔らかくなってしまったので次回は気を付けたいと思います。
餃子は小ぶりでしたが餡がふわふわでこれも美味しい。
また抹茶塩？で食べるとの事で試しましたがこれもさっぱりして餡の味を引き立てる感じで良かったです(*´∀｀*)。
佐野ラーメンの塩‼️アリです‼️次回はお店が推していた冷やし担々麺を食べたいと思います。
ごちそうさまでした。
僕の中での好きな佐野ラーメンやさん定期的に行ってるお店ですラーメンマップには載ってない？からなのか、お昼時でも比較的入りやすいのも◎いつも安定の塩チャーシュー麺と餃子ラーメンは塩派です昔ながらの佐野らしい青竹うち麺にあっさりだけどしっかり味があるのが好きですチャーシューは箸でも軽く切れるくらいのトロトロで柔らかい今んとこ他では見ない、餃子を抹茶塩で食べるスタイルが好きですね何人かで行った時はレタスチャーハンや高菜チャーハンもgood1人でも食べたいけど流石にキツい...新しいお店も開拓したいなぁと思いつつここに来てしまう安定の味です用水路挟んで某有名店がありますが、大行列してる前で美味しいラーメン屋さんにスッと入れる優越感笑初めて佐野ラーメン食べる人にオススメしたいお店ですね。
佐野ラーメンを語るには必要不可欠なお店です。
お店のおすすめは塩チャーシュー麺。
今回はラーメンと餃子をいただきました。
・ラーメンスープは佐野ラーメンらしくあっさりとしています。
具材はメンマ、ねぎ、チャーシュー。
チャーシューは柔らかく簡単に噛みきることができます。
薄切りでもしっかりとうま味が詰まっており美味しいです。
麺は全粒粉粗挽き。
手打ちから来る一口ごとの表情の違いは思わず目を見張るものです。
次は塩ラーメンを食べようと思います。
・餃子焼き目はパリッとしていて音でも楽しめます。
にんにくが強くないので最後まで飽きずに食べることができます。
他の食べ方も試しましたが、茶塩をつけて食べるのが相性抜群です。
ここまで美味しい餃子はなかなかありません。
次も必ず食べたいです。
接客については全くもって普通ですね。
訪れる方が心配することは何一つありません、低評価の人はラーメン屋に何を求めているのでしょうか、という感じです。
本日、チャーシュー麺、高菜ネギラーメン、高菜チャーハン、餃子を頂きました。
ラーメンの麺は手打ちで太さもまばらでかつ、ピロピロ麺で美味しく、高菜も塩抜きされ、しょっぱくなく、とても美味しかったです。
高菜チャーハンはかなりの高菜が入っており、高菜好きの方は是非召し上がってみてはいかがですか?チャーハンは全然油っぽくなく、ペロッと食べてしまいました。
餃子は、期待していたより、かなり小さめのどちらかと言えば肉のニンニクがガツンと来る餃子でした。
美味しかったです。
ご馳走さまでした。
佐野ラーメンは麺屋○さん一択だったのですが、他のお店も試さないとねって事で探していたらU字工事が勧めていた木梚亭さんの塩ラーメンを知り行ってみました。
川を挟んだ向かいのラーメン店は行列が出来ていました。
またお気に入りの麺屋○さんのすぐ近く。
12:45頃に伺ったら準備中の看板が出ていましたが覗いて見たら大丈夫との事で無事に入店出来ました。
カウンターのみ空いていました。
ちなみにスープが終了という事で私たちが最後でした！ラーメン(醤油)、塩ラーメン、餃子を注文。
麺は全粒粉の粗挽きを使用されているとの事で黒い粒々が混ざっている。
つるっとしていて少し柔らかめかな？塩ラーメンは麺の味がしっかり感じられます。
すごく美味しい。
醤油の方はさっぱりの中に出汁が感じられてコクもある。
麺屋○さんとは違った味わいがある。
こちらも美味しい。
餃子は普通の大きさで餡が柔らかいです。
茶塩で頂きました。
初訪問。
初ラーメン屋は、醤油ラーメンだか久しぶりということで塩バターラーメンと餃子を注文。
スープはあっさり。
麺は柔らか縮れ麺。
個人的には普通。
餃子は小ぶりで、具は水っぽく感じた。
反対側には人気店大金、行列。
こちらはすんなりと入店できた。
2005年の散歩の達人で掲載されており、食べてみたいと思い、今日きました。
ねぎらーめんを食べました。
チャーシューとろとっろ！自家製手打ち麺とスープがとても合っていて、大変美味しゅうございました！
手打ち麺、スープ共にとても美味しかったです。
ちょくちょく、このラーメン目当てに佐野に行きたいと思いました。
待ち時間無しでこんなに美味しいラーメンが食べられて本当にラッキーでした。
実のところ、近くの違うお店に寄る予定でしたが超混みだったので、腹ペコで我慢できず木挽亭さんに寄らせて貰いました。
結果、正解だったと思います。
最近の餃子はニンニクが効いていないものが多くなっているなか、ここの餃子はニンニクがたっぷり効いてい私好み。
この餃子が食べられただけでも良かったです。
お店がメイン通りより、一つ奥まった所にあり、分かりづらいかも。
たまたま入ったお店。
渋いテーブルに、素敵な丼。
麺は手打ちで太さや長さがバラバラであるが、美味しい。
スープは塩っぱかった。
ご夫婦でやっているお店だと思います。
麺は全粒粉の手打ち麺、スープの味は醤油、味噌、塩から選べますが、オススメは醤油です。
味噌はニンニクが効きすぎ、味噌にしてはスープはぬる目です。
スープが美味しかったですが、チャーシューが思ったより薄く、佐野ラーメン特有の噛みごたえはあまりありませんでした。
店主は感じの良い方で好印象でしたが、価格の￥1000の割にボリュームは物足りない感じがしました。
お店に猫ちゃんが出入りしてて看板猫でしょうか🐱近隣にレベルの高い競合店が多いだけにこの評価にしました。
店内はとても綺麗で良かったです。
とても美味しく頂きました😋🍴💕店主の方がとても丁寧に１品１品作ってくださるお店です。
お薦めのお店です😊
オープンで行きました‼️めちゃめちゃめちゃめちゃ美味しいかったよ⤴️⤴️⤴️店主の仕事に感動⤴️⤴️⤴️😄👍チャーシューﾄﾛﾄﾛ〰️噛まずに飲めるね〰️
初めて入りました。
今回はネギラーメンを食べたら美味しかったです！餃子も美味しくて良かったです。
餃子は茶塩で頂きました。
具の甘みとマッチしてて、皮もパリパリで良い感じです。
また近くまで行ったら寄りたいです！
冷やし坦々麺最高です！半ライスの注文もお忘れなく。
塩ラーメンチャーシュー麺餃子を頂きました安さとシンプルさが売りの佐野ラーメンで1000円を超えてくる値段は少々割高かなと感じます。
量は少なめ、味は薄味ですが脂っこくなく。
醤油よりは塩の方がおすすめです。
餃子もお店特性のお塩を付けて頂くと絶品でした。
味だけなら星4つ、値段がお高め量が少ないのを考慮すれば星3つが妥当なところでしたが会計の際そのまま礼も言われず帰されたのが気になりました。
途中、店主とお知り合いの常連客が来店されましたが常連客とだけは終始ペチャクチャお喋り。
初見客に対しては「ありがとうございました」も無ければ視線すら合わせず帰らせる。
この日はすぐ向かいにある対抗店の大金さんが店休日で18時前のご飯どきだったにも関わらずお客さんが常連2人以外他に来られなかったのも納得でした。
8月の猛暑日にお伺いいたしました。
塩ラーメン、美味しかったです。
相方が冷やしつけ麺を頂いたのですが、チャーシューが冷えて油の塊のようだったのこと。
温かいラーメンにはトロトロチャーシューで美味しいのですが、冷え系には工夫が必要かと思います。
それと、店内は清潔でしたが空調不良か店内が暑すぎでした。
汗ダラダラ。
ラーメン店で空調が効いていないのは、いただけないかと思います。
お店の名前は「こびきてい」と読みます。
2020年7月時点で喫煙不可。
キャッシュレス決済も不可。
わさびラーメン900円、みそバターラーメン950円、餃子450円、瓶ビール大600円いただいて合計2,900円のお会計でした。
らーめんの麺はすべて全粒粉入りの手打ちのようです。
コスパがいいとは言えませんがおいしいです。
レタスラーメン、レタス担々麺などの変わり種もあります。
こじんまりとした清潔感のある古民家風な店舗です。
昼時ですがあまり混んでませんでした。
普通のラーメンと餃子を頂きました。
ラーメンはもちもちとしていてなかなか食感がよいです。
スープはダシより少し醤油が前面に出た感じでうまくまとまっていて食べやすいです。
餃子はあっさり食べやすい一口サイズでした。
常連さんと行きました。
おすすめのネギ塩チャーシューを頂きました。
トロットロのチャーシューと粗挽きの粉の麺が抜群のコンビネーションでスープがすべてを包み込んでる。
次回行くのが楽しみになるお店。
塩チャーシュー食べました。
まず、ホロホロかつ絶妙なジューシーさのチャーシューが美味しい。
程よい濃さのスープと佐野ラーメン独特の麺が絡んで美味しい。
ちなみに醤油ラーメンはスープ薄めなので、佐野ラーメンが薄味だと思う方は塩をオススメします。
(一緒に行った人のスープ飲んで比べました)麺が全粒粉？ぽく、小麦の匂いが少ししました。
好きな人は好きかも。
となりのお店より金額が少し高いですが、お昼時でも結構空いてて穴場だと思います。
また行きます。
木挽亭さんに来たならやっぱり『塩ラーメン』ですね。
丸みのあるスープと小麦香る手打ち麺がとてもマッチしています。
お好みですが、私は木挽亭の塩ラーメンにはコショウを使いません。
そのままの一杯を楽しませてもらってます。
可もなく不可もなく、、、お昼時でも混雑していなく穴場なのかな？
ラーメン大金が目の前で、一見無視されがちですが、とても美味しかったです 写真は塩 大金よりもしょっぱくなくて良かったかも😊
カウンターやテーブルに屋久杉が使われていたり、自在鉤に鉄瓶が吊るされていたり民芸調な店内。
大きな木挽のこぎりも飾られています。
古民家にいるような味のある雰囲気。
【塩ちゃーしゅー】スープはとてもあっさりな優しい口当たり。
全粒粉を使った青竹手打ち麺は佐野ラーメンではかなり珍しいのでは？チャーシューは口に入るとホロホロとほぐれます。
美しいラーメン🍜チャーシュー 大トロ‼️
| 名前 |
青竹手打ちらーめん 木挽亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0283-21-1191 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
塩チャーシューと餃子を頂きました。
スープはしっかりと出汁の旨味を感じ、とても美味しかったです。
チャーシューもトロトロで美味い。
次回は醤油らーめんを頂きたいと思います。