もう多分30年はここでやってると思う。
麦亭 スパゲッティ専門店 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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ご夫婦でこの地で長きにやっていらっしゃる雰囲気のお店。
ハシヤに似てるようで…でも違う様子だった麦亭。
納豆とミートソースのパスタがおいしかった…！ほかにもたらこイカとか和風なパスタもあって、頼んでいる人が多かった印象です。
他のも食べてみたいな。
いい雰囲気のお店です。
ご高齢のご夫婦かな？寡黙そうなご主人とてきぱき動くご婦人。
なかなかの腕前。
バジリコスパゲッティ、美味しかったです。
高崎パスタならぬ前橋の釜あげスパゲッティ専門店「麦亭」さんへ。
馬場川通り沿いの建物の２階にあり、１９８０年創業以来の店舗だそうで、少し年季の入ったお店にマスターと奥様と思われる方２人で切り盛りされていました。
山の幸と海の幸を合わせたMIXのパスタを頼んで待つ事１５分程。
大きな茹で釜でパスタを茹で、大きな笊でパスタをあげる…蕎麦の茹であげの様なスタイルで茹であげられたパスタは、太めで食べ応えは充分。
バターと和風だしの味付けも良く、一気に食べてしまいましたが、後半は味が単調に感じられてきて、大盛だったら味変をしたくなりそうだと感じました。
きのこのサラダがものすごく美味しくてハマってしまいました。
近いうちにまた行きます！
モチモチのパスタが、とても美味しいです。
太めの麺にソースがからんで絶品です。
麺の美味しいパスタで、前橋で一番美味しいパスタ専門店だと思います。
和風パスタで、醤油ベースの味付けです。
麺も具の量もたっぷりで食べごたえありました!昔ながらの優しい味付けです!
とにかく具が多かったです。
たらこも明太子もウニもしっかり入ってます。
中でもウニのコスパは素晴らしいと思います。
ウニとたらこのスパゲッティが800円は理解できないです。
３０年ぶりに食べによらせてもらいました。
麺は変わらずでした。
もちろん味も良かったです。
これからも継続して下さい。
また行きます。
タラコとイカとキノコのスパゲッティに、ツナサラダをいただきました。
正直そこまで期待してなかったかのですが、予想に反して凄く美味しかったです。
イタリアンのパスタと言うよりもバター風味の喫茶店スパゲッティーなんですが、パスタのモチモチ感や具材のバランスがバッチリで本当に美味しかったです。
お店や経営されてるご年配の夫婦の雰囲気がとても良く。
また来たくなる様なお店でした。
と言うか近所なんでまた来ます。
もう多分30年はここでやってると思う。
安心して食べられるパスタです。
どれも美味しい。
これはいいねぇ(*'ω' *)ちょい栄養つけたいならトマトとベーコンのスパゲティ風味豊かにありしつこい感じも皆無もはや麦亭名物の納豆をパスタに絡ませるというタラコと納豆のスパゲティ店主さんの体型に納得させられる一日のバランスもってこいですねぇ(*'ω' *)美味しかった(*'ω' *)
まじでここはたらこのスパゲティが1番美味しい🤤群馬でたらこのスパゲティ食べるなら絶対ここのスパゲティを食べるべき🥺パスタじゃなくてスパゲティって感じのお店🍝
モチモチで茹で加減いい具合のとても美味しいパスタでした。
11時半開店ということで、少し早く着いて待ちました。
お店はビルの2階で、大きな看板もないので少し見つけづらかったです。
11時半になり階段を登ってお店に入ったのですが、お店のおじさんが準備をしているのを見て申し訳なくなりました。
しかし時間もないのでメニューを置かれた席に座り、お水をいただきながら考え、ミートソースのスパゲッティを注文しました。
待つこと20分、その間に他のお客さんもやって来て、大鍋から立ち上る麺の香りや、その場でコーヒー豆を挽く機械の様子を眺めながら過ごしました。
そして出てきたのは、ざく切りのトマトがのせられ、クレマージュのようなものががかけられた、ひき肉たっぷりのミートソーススパゲッティ。
器は木製で、温もりを感じます。
目の前の大鍋で茹で上げられたスパゲッティは決して麺同士がくっついてしまうことなく、よくほぐれていて、具たっぷりのソースとよく絡みます。
太さや茹で加減も抜群です。
チーズも加えられていたようで、噛んだ瞬間幸せな味が広がりました。
最後に量が少なくなってきたところでテーブルに置かれている粉チーズをかけ、ほぼ麺無しでいただいたのですが、これもまた絶品でした。
ここで紅茶をいただければよかったのですが、今日は時間が足りず断念しました。
今度は時間に余裕がある時に、ゆっくりと行ってみたいと思います。
私が生まれる前からやっているというスパゲティのお店。
外から見ると建物の２階にある為、一見わかりにくい。
カウンター席に座れば、お店の方が調理する様子を目の前でみることができるのも魅力だと思う。
店主は夫婦の優しいそうなおじいちゃんおばあちゃん。
席を迷っていると「窓のところがいいですよ」と案内してくれた。
私が頼んだのはほうれんそうとホタテのスパゲッティ。
ちょうどいい味付けでシンプルだけどきっとここでしか食べれられない味でまた行きたいと思った。
スパゲティの種類は豊富で、特に納豆スパゲティの種類が多い。
スパゲティと納豆の相性は抜群だ。
閉店間近ではあったが店の中は常連さんだろうという人でにぎわっていてあたたかいお店であった。
スパゲッティの専門店❕そこらにあるスパゲッティ屋とは、違って太くともキチンとアルデンテになってて、具材との混ざり具合も素晴らしいです。
| 名前 |
麦亭 スパゲッティ専門店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
027-232-0845 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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数十年前からあるお店。
老夫婦が営んでいるモチモチ麺のパスタ屋さんです。
たらことイかのパスタにしました。
器の中にたらこや生のイカを入れてあり、その中にゆで上がったパスタを入れて器の中で混ぜて出来上がり。
なのでイカは生でした(((^^;)好みが分かれるかも知れませんね。