冬季限定の麻婆豆腐ラーメン食べました。
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上信越自動車道 中郷ICから車で5分の場所にあり、上越味噌ラーメンを代表する食堂ミサ 本店さん。
冬になると豪雪地帯の為、超絶雪が積もります。
ご注意を。
他にも、・食堂 ニューミサ・食堂ミサ 道の駅店など系列のお店がある。
幼少期に行った事はあるといえ、味の記憶は全くなく、実質初めましてということで再度訪問。
食堂なのでカツ丼やチャーハン、カレーライスなどメニューにあるがもちろん頼んだのは・みそラーメン(並) ¥900-いやあああああ美味い！上越味噌特有の甘さに、玉ねぎともやしの甘み、さらにガツンと効いたニンニクとピリッとした辛味、どんどんレンゲが進みます。
麺は自家製麺の中太ちぢれ麺。
やや柔らかめの噛みごたえ。
美味い。
これ冬に食べたら最高にぶっ飛ぶと思います。
身体が味噌で温まりまくるはずです。
笑道の駅店も行ったことあるので、ニューミサの味噌ラーメンも違いを確かめるべく行ってみたいなと思います。
ぜひ上越地区に来たらミサさんへ。
久々に妙高まで来たのでニューミサの味噌ラーメンをと思い突撃するも火曜は定休ということで、少し先の本店に初めて登場。
11時過ぎだったので店内も空いていて券売機で食券購入後10分ほどで着丼。
相変わらずミサの大盛は麺倍盛りなので、ボリューム満点です。
美味しいスープと炒め玉ねぎと麺をすすれば最高の味わいです。
汗だくになりながら美味しく完食出来ました。
味噌ラーメン半玉＋カツ丼ｳﾏｲｳﾏｲ(ﾟ～ﾟ*)ﾓｷﾞｭﾓｷﾞｭ山登った後だから楽勝だろうと思ったが、甘かった。
すごい腹パンパンミサの本店初めて入った。
店の外ですっごく並んだし、席に着いてもすっごく待ったよ。
自動車学校のコースが残ってるのが趣深い。
2022-10-9
ゴールデンウィーク期間だった事もあり混んでましたが、入り口で食券を購入する形だったので、店員さんがバタバタしてるような事はありませんでした。
ニンニクがあまり得意ではないので、毎回カレーラーメンを注文します。
玉ねぎの甘みが良くとても美味しいです。
半玉味噌ラーメン＋炒飯セットは半玉？と思う位の麺の量でした。
「ニューミサ」がすごく混んでいたので、「ミサ本店」へ行きました。
並びの列は本店の方が少なく、15分程でした。
少し寒くなりましたが、暖かい味噌ラーメン(並)に体も暖まり、追いニンニクでさらに暖まりました。
汗をフキフキしながら食べ進め、満腹息子の野菜ラーメン(塩の並)も、1/4残した分も合わせて美味しく完食ました。
さすがに大盛にしなくて良かったです。
13:45～並び注文は14:10ラーメンの提供が14:15と並び始め30分やっと食せました。
14:30ラストオーダーのところ、まだまだ並びの列は止まず、退店した14:35分にも5人程、入り口に並んでいました。
日曜日のお昼に行きました。
少し混んでいました。
入り口に券売機があり購入してから着席します。
混んでいて、券売機で選んでいると次の人が並んでいるため、選ぶ時間なく適当に選びました。
チャーシュー丼を食べました。
美味しいです！女性には少し量が多いです。
味噌ラーメンが有名でクチコミを読んでから行けば良かったと思いました。
外にメニューがあると焦らないで選べるのに、次は味噌ラーメンが食べたいです。
〒949-2315新潟県上越市中郷区稲荷山598『食堂ミサ本店』みそラーメン¥860- ☆☆☆☆チャーハン¥850- ☆☆☆再訪です。
レポートありませんでしたので初アップです。
『ニューミサ』は激混みです。
次から次へと駐車場に車が入って来てました。
『本店』も行列です。
ほとんどの客がみそラーメンを注文するので回転も早く結構早めに着席出来ました。
ニューミサとの違いは玉ねぎがシャキッとしてるのが本店、玉ねぎを少し煮込んであるようなのがニューミサと勝手に解釈してます。
みそラーメン、女房の注文ですが相変わらず美味しいですよ。
ニンニクDelicious‼️あえてチャーハンを注文して夫婦シェアしました。
久しぶりの訪問ですが変わる事なく美味しくいただきました。
『ミサ』 Delicious‼️コロナ禍ですが生きていればなんとかなるさ。
また明日から頑張れる‼️#blues #上越市 #ニューミサ #みそラーメン #チャーハン #麺活 #老犬の恋 #君と見たい空 #お前とは遊ばない #腰抜けチャリンコ野郎 #悪男 #金玉会 #小梅。
美味しかった。
ニンニクも嫌味なくコクを出している。
唯一無二の味。
水がやや土臭い気がしたので次はペットボトルのお茶を買って飲むことにする。
ここの味噌ラーメンは逸品。
ただし、かなりニンニクが効いているので、次の日が休みの時に食べたほうが良いかもwww
大好きなお店。
味噌ラーメンが定番でしたが、今回は野菜ラーメン。
味めっちゃ濃いっ💦 でもうまっ✨✨お気に入りに追加です❤️
この地域で人気のラーメン屋さんです。
まろやかな味噌味とやさしい玉ねぎの甘味が特徴です。
最近の味噌ラーメンはコクを強調する(その結果として辛すぎる)きらいがありますが、安心して毎日食べられる味です。
上越の味噌ラーメンの名店食堂ミサ本店へ。
本店は今回が初めてです。
みそラーメン並を券売機で。
提供と共に立ち昇るニンニクの香り。
白味噌を使ったスープには大量の玉ねぎにモヤシと挽き肉。
白味噌と玉ねぎからの甘い口当たりにニンニクのコクです。
玉ねぎはおそらく小玉を2玉は使ってるんじゃないだろうか。
玉ねぎスープと言っても良いくらい。
麺はツルムニっとした中細麺でボリュームあります。
ニューミサとは違い辛味を感じないいシンプルな味わいに自分で唐辛子や辣油をお好みで。
冬季限定の麻婆豆腐ラーメン食べました。
ミサは道の駅あらいの方へは会社員時代によく行って味噌ラーメン食べていたので、今回は変化球。
生姜がたっぷり入って、体が温まります。
スープは優しい野菜ベースのスープかな。
ネギ追加したのもあってとてもヘルシーなラーメンだった。
火打山登山の帰りに訪問。
お腹が空いていたので味噌ラーメンライスセットを注文しました。
並盛だったのですが、思ってたよりボリュームあって何とか完食しました。
ラーメンは白味噌と大量の玉ねぎの甘味の中に辛味があって美味しいですね。
でも出てくるまで20分以上待たされたので、それが無ければもっと良かったかな。
味噌ラーメンの味が落ちた！ミサ食堂はもう30年近く通っていました。
以前投稿した内容は後半に残しておきますが、その投稿をした時にひき肉が非常に少なくなり残念だったのですが、今回2019年8月に行った時にはさらに少なくなり、なんとひき肉の数を数えられるほどでした。
これは載せた写真を見てもらえればわかると思います。
おそらくはコスト削減なのでしょうが、玉ねぎは大量に入っているのですが、ひき肉が異常に少なくなり完全に味のバランスが変わってしまい不味くなりました。
入り口には食券機が置かれるようになり、味よりもコスト重視に方針転換したようです。
スープも前に比べると味が薄くなり全てのクオリティが低下してしまい、今まで残した事は無かったのですが、今回は味噌ラーメン普通盛りを1/3ぐらい残してしまいました。
昔は本当に美味しかったのですが、とても不味くなってしまい非常に残念です…この味なら交通費と時間をかけて行く価値は無いです。
……………………………………………………………………↓以前投稿した口コミ定期的に食べたくなるラーメンミサと言えば味噌ラーメンが代名詞。
すぐ近くにニューミサがあるが、本店とは味が違うので味噌ラーメンを食べる時は必ず本店に来る。
ニューミサはにんにくが効きすぎ途中で飽きてしまうが、本店はそこまでにんにく感がないので最後まで美味しく食べてしまう。
白味噌ベースのスープに玉ねぎ、もやし、ひき肉に黄色い縮れ麺の味噌ラーメン。
これが美味い！他のラーメン店ではラーメン+ライスで食べるのだが、ミサだけはライスなしで食べたいぐらいに麺も美味しい。
1〜2ヶ月に一度、もう頭の中がミサの味噌ラーメンだけになり、このラーメンを食べるためだけに片道約50kmの道のりを車を走らせて来てしまう。
量は大食漢の自分でも普通盛りで十分お腹いっぱいになる。
味噌ラーメン 普通盛り 870円。
ただしひとつだけ言わせてもらうと、昔に比べてひき肉の量が減ったことが非常に残念！！！もう少しひき肉の量が増えると満点なんだが…あと、定食系はニューミサの方が美味しいので、ラーメン以外を食べたい時はニューミサに行っています。
何といっても味噌ラーメンだね！海岸で雨に打たれながら作業して全身ずぶ濡れ、体の芯まで冷え切った帰り道、たまたま看板が目に入って「何でもいいから熱いもの食べたい！」と入ったのが最初。
味なんてどうでもいい、ただ体を温めたかった。
それが、良い意味で裏切られたのは１０分ほど後、味噌ラーメンが提供された時。
玉ねぎたっぷり、ニンニクの香り、ちょっと濃いめのスープをすすった瞬間から、連れも俺も無言でむさぼってた。
スープを飲み干して「はあ」って息をつくまで、確かひと言も発してなかった。
人心地ついて見回すと、ほとんどの客が味噌ラーメン食べてるんだよな。
俺らは単純に「味噌＝温まる」みたいなイメージで頼んだんだけど、どうやら大当たりなチョイスだったらしい。
それからちょいちょい寄ってるけど、たいがい味噌ラーメンだな。
しかもなぜか寒い日。
というか、寒い日に限ってミサの近くに用事ができる。
なんでだろ？で、会社に戻ると「ミサに行ったでしょ」と言われる。
なんでだろ？他のメニューも旨いよ。
昔ながらの食堂らしい、懐かしい味。
でもね、他も食べたいと思いながら入店しても、店内に立ち込める味噌とニンニクの香りを感じた瞬間に、スイッチが切り替わっちゃうんだよなあ・・・
お盆に行きました。
玉ねぎの甘味のある味噌スープにニンニクが効いた味噌ラーメンは、何度食べても美味しいです。
しかし！ひき肉を忘れてませんか？？どんぶり底にパラパラあった程度ですよ！今までは、ガッツリ入っていたのに、どーした？どうしても引っかかったので、星は二つ。
でも！美味しかったよ！
玉ねぎともやしがたっぷりのスープが美味しい。
が、麺が普通中の普通。
玉ねぎともやしをからめないまま麺を食べるとどこにでもある味になるので、しっかり全てをからめて食べましょう。
スープは抜群に美味しいけど、大盛りだとちと飽きるかも。
私は 自宅は 新潟市内ですが 高速に 乗ってでも この 味噌ラーメンは 食べに 行きます。
玉ねぎが 程よく 入り 道の駅様より やはり 本店の 味だと 思います。
チャーシューも 絶妙なバランスです。
手造り感は たまりません。
カツカレーやラーメンのボリュームがすごくてビックリ！そして店の玄関に来たらニンニクの臭いがします。
特に餃子がすごくニンニク入ってます。
ゴールデンウィークにいきましたがお客さんが店の前までならんでました。
味噌チャーシュー頂きました。
信州味噌は初めて味わいましたが自分が食べる普通の味噌ラーメンと比べて意外と味が薄めでした。
なんというか味噌汁に近い感じの味？でも中々美味しかったですね。
なんというか味に飽きがこないかんじです。
あとおにぎりが新潟産の米やったので米も旨かった。
ミサ食堂はネーミングを微妙に変え三店舗あるんですね。
しかも、至近距離に。
今回伺ったのは、多分、本店になると思います。
噂で有名店と聞いていたんだけれども、味噌ラーメンたいして好きじゃないし、中途半端に煮てあるタマネギなんて嫌いだし、ホント期待してなかったのですよ。
しかも、片田舎のラーメン屋にしては830円と微妙にお高い価格設定。
滅多に来れないので、思い出作りの一環として、とりあえず頂きました。
味噌ラーメン。
いやぁ、これが美味かったのよ。
タマネギと白味噌が甘く優しくまろやかに全てを包み込んでさぁ。
それでもって、ニンニクの香味がガツンとあって。
なんかフワァ～って幸せな気持ちにさせてくれるのね。
味噌汁みたいなんだけど、味噌汁じゃなく、ちゃんとラーメンになってる。
ボリュームもあり、大食いの私でも並み盛りで満足しました。
これは中毒性あるかもしれない。
ヤバい展開今度いつこようか？
| 名前 |
食堂ミサ 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0255-74-2290 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
【2022.11】1965年創業のとの事で、食堂的な佇まいは歴史を感じます。
みそラーメン(普通)をいただきました。
白味噌の素朴な味わいながらも、ニンニクも結構効いていて、引き締まった印象もあります。
特徴的なのは、たっぷり入ったタマネギで、スープに甘みを加えるだけでなく、単体の具材としても、とても魅力的です。
適度に味噌スープを吸いつつシャキシャキ感もあり、とても美味しいです。
麺は中太麺で少々のちぢれもあるタイプです。
冬に食べたら、とても身体が温まりそうです。