個人的ですが味濃いめがおすすめです。
海老らーめん えび蔵 / / .
土日祝日限定のあじフライミニ丼!最高です。
アツアツ揚げたてで、サクサクふわふわ!それで200円なので、絶対にオススメです。
ラーポンでエビ塩ラーメンをいただきました。
海老の香りが食をそそり、平打ち麺がツルッと美味しかったです。
味噌ラーメンをいただきました。
海老が濃厚でとても美味しかったです。
海老濃度増しもできるので次はそれを食べたいと思います!お酒を頼むとサービスのチャーシューが貰えて嬉しかった。
「味噌ラーメン」¥850円+大盛¥50円+「海老濃度増し」¥200円を注文。
調理白衣を着て作られてるので、まるで料亭のような雰囲気。
高級感と清潔感があります。
ラーメンは味噌感は控え目で「海老濃度増し」にしたのもあるんですが、かなりの海老感で甘さも強いです。
麺は少々幅広のツルモチっとしたアルデンテ風なタイプ。
「ミニアジフライ丼」¥200円(土日祝価格で通常は¥350円)。
他では見られ無い「ミニアジフライ丼」はサックサクでふわふわなアジフライにタルタルソース。
ご飯には甘辛い醤油タレがかかっておりとても美味しいです。
甘海老味噌ラーメン🍜を戴き🍥エビの風味がこれでもかって感じ🐱'21/10/09
名前の通りに海老のラーメンを数種類出してくれるお店。
甘海老塩ラーメンを食べましたが、凄まじい海老感がたまらないスープ、旨いラーメンでした。
具の甘海老の素揚げ?も一匹まるごとバリバリと頭から食べる事が出来て非常に旨い。
海老の風味、甘味があってアッサリ美味しかった。
海老の香りと味がとても美味しいラーメンです。
麺は、平麺でのどごし良くいただけました。
海老増しの追加もあり、追加すると非常に濃厚な海老スープになります。
個人的には、麺は腰のある縮れ麺も良いかなと思いました。
また、食べたいラーメンです。
日曜日の13時でピーク過ぎたのか席が空いてました。
塩ラーメンいただきましたえびの出汁がしっかり出てます美味しいけど麺と合わない美味しいのに物足りないスープの味が薄いからスープを結構飲めてしまうチャーシューになにかしらしてるのかさっぱりしたチャーシューで美味しい好みの別れるラーメン屋って印象ですね餃子は純白のビアンカ使ってるのでチャーシューもなのかな。
会社の人から、美味しいよ、と言われ知ってはいたけど入る勇気がない店でした。
ラーメンクーポンで行きましたが、思ったより全然よかった!店主さんが感じ良くて、近ければ飲みに来たい店だと思いました!
駐車場は向かいのスーパーに駐車した甘海老味噌のチャーシューましアイシンみたいに丸ごとすりおろして入れてないからガツンとくる濃厚さじゃ無いけど丁寧に出汁取ってるマイルドな海老感でした結局スープもほとんど飲んでしまったからインパクトより美味い飲んだ後に食べたいスープが最初緩いのかと思ったけど割烹料理的な出した時にジャストタイミングで食べごろになる温度調整かと内装から思った。
個人的ですが味濃いめがおすすめです。
まさに濃厚海老味噌って感じでした。
〆にライスと一緒に食すのもありです。
価格は若干高めの気がします。
ここの海老ラーメンは今まで食べたことないくらい美味しい。
海老くささがないのに、しっかり海老の味がして、塩ラーメンが好きです!いつもたけのこトッピングしてます。
平日限定のチャーハンもふわっとしてて、くどくなくて美味しいです。
最近トッピングで海老の唐揚げが追加されましたが、それも美味しいです。
私は辛味噌で相方はつけ麺。
甘海老出汁感有りますが…前日頂いた別店舗の海老出汁坦々麺のインパクトが強く、具材などの総合評価が高かった為に星3つ。
清潔感有るし、お店の人の対応も良かったです。
海老味噌、醤油、塩食べました。
どれも美味しかったです。
海老無しのメニューもあります。
麺は平麺、基本の出汁がしっかりしていて、海老が負けてるのでは思うくらい、スープが美味しいですよ。
個人的には海老無しがオススメです。
美味しかったですが、少しインパクトが足りないかな。
麺がスープと合ってないと感じました。
ちゃんと綺麗な白衣を着て調理しているのが見えて清潔感があり良かったです。
平日でもすぐ満席になります。
ランチタイムのカレーがなんと120円、ラーメンより高く感じます。
くどくなくエビ味を楽しむことが出来ます。
ラーメンも770円でなかなかコストパホーマンスが優れてます。
顧客対応もとてもよいです。
甘海老味噌頂きました。
それなりに美味しかったですが他の口コミ等でイメージしていたよりも濃厚ではないかな。
もう少し海老の風味とパンチがあっても良いと思います。
麺も加水低めの細ストレートで個人的には好みではなかったです。
トッピングもショボいし割高な感じがします。
この料金なら他へ行くかな。
カウンターが6〜8席、4人掛けのテーブルが2つくらいのこじんまりしたお店です。
平日の12:30頃に行きましたが満席でした。
甘海老味噌ラーメンと甘海老つけ麺を頼みました。
ちなみにつけ麺の熱盛りはなく冷盛りしかありませんのでご注意を…。
甘海老味噌ラーメンはほんの少しピリ辛の濃厚な海老味噌スープがとても美味しかったです。
麺はツルツルしていてとても食べやすく個人的には好きな麺でした。
つけ麺はスープにレモンの輪切りが入っていて、これもまた美味しくいただきました。
甘海老味噌ラーメンは混んでいたにもかかわらず注文後5分もしないうちに出てきました。
他の人もそれくらいで出てましたのでお昼時に時間のない人には助かります。
ちなみにつけ麺は太麺でもないのですがラーメンより倍以上の時間が掛かっていました。
駐車場はありませんので、向かいのキューピットの駐車場を利用する事になると思います。
炙ってあるチーズがとっても良い感じでした( ˘꒳u200b˘ )チーズ使うラーメン屋さん最近増えてきたけど炙ってくれるのは珍しいかも?( ˙꒳u200b˙ )〆にご飯を入れてチーズリゾット風にして食べれるみたいな説明書きがあったけどご飯は別売なのかな?σ(・ω・`)別売なら150円と少々高めの値段設定かも(´・ω・)量を見てないからなんともですが…
海老好きにはたまらないスープ!オススメは、海老みそらーめん!営業時間に注意!営業時間は、11時〜14時、17時30分〜20時と昼休憩があるので注意が必要です。
海老みそらーめん850円は、麺細めで、具材はチャーシュー、水菜、メンマ、糸唐辛子とシンプル。
スープが美味しいので、飲み干してしまいました。
海老出汁が好きな方は是非一度!村上市(坂町)のお店が新潟に進出したようです。
名前 |
海老らーめん えび蔵 |
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ジャンル |
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住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.0 |
甘海老味噌ラーメンと半チャーハンを頂きました。
味噌ラーメンはエビの風味が豊かで、それだけで成立出来る感じがします。
エビ好きには堪らないでしょう。
麺は稲庭うどんのような見た目と太さです。
海老出汁スープのインパクトは十分です。
半チャーハンは和風な味付けに感じました。
あっさり食べられます。