美味しい定食が満足感高くいただけるお店ランチで訪問...
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夕方の部1発目のお店になりました✨当初予定していたお店が予約で貸し切りやいっぱいで入れず😅予定では3件目になるはずでしたがこちらもギリギリ入れて7時までならと入れさせていただきました🙆天麩羅の盛り合わせいただきました😋サクッと揚がっていてペロッと食べてしまいました🤓週末は、混むみたいなので予約してからのが良いですね👍
下呂温泉の居酒屋を探して行ったのですが、居酒屋というより料亭といったかんじで、お料理全てにこだわりを感じ何を食べても最高に美味しかったです！おさしみも1,650円から値段に合わせて作って下さり、飛騨牛串も写真の見た目よりも厚く食べ歩きの飛騨牛串とは比べ物にならないクオリティで大満足でした！！混雑していたので、事前に予約をして行った方がいいと思います^ ^
2024.03.21（木）の19時に予約して伺いました。
既にほぼ満席で、21時頃にお店を出ましたがずっといっぱいだったので予約していく方が確実です。
そして食事がほんっっっっとうにどれも美味しかった。
お通しも全て絶品で久々に感動しました。
ほとんど1人でされているのか、出てくるまでに時間がかかる物もありましたが気にならないくらい料理が美味しかったです。
時間が遅くなるにつれて、品切れの刺身等たくさんあったので早い時間がオススメです。
エビトーストがイチオシです。
2人でお酒を5杯ほどのんで一万円いかなかったです。
いつかまた行きたいです。
落ち着いた雰囲気の中、素敵な食事をいただきました。
この店の一番は\u003c飛騨牛の炙り\u003eだと思いますが、\u003c本日のお造り\u003eと\u003c野菜天ぷら\u003eも大変美味しかったです。
特に\u003c野菜天ぷら\u003eはとても淡白でとてもカリカリでした。
スタッフの方々もとても親切で、料理もすぐにできました。
下呂温泉に良い思い出を残してくれてありがとう。
+ そして最初の写真の右側にある\u003c飛騨牛の蒸し物(臨時の名称)\u003eも本当においしかったです。
肉は柔らかく、大根に濃いスープが染み込んでいました。
美味しい定食が満足感高くいただけるお店ランチで訪問土曜の昼に行きましたがお客さんは自分1人でした。
飛騨川定食をチョイス。
2530円どれも美味しいのでとてもお勧め。
飛騨牛はいい塩加減で脂も甘く最高だし、鮎は子持ちで塩加減いい感じ天ぷらは特にさつまいもとかぼちゃの揚げ具合が絶妙で、柔らかすぎず硬すぎないレベルで野菜の硬さを残したまま甘さを引き出してるのが良かったカードもpaypayも使える駅から15分くらい歩くけど空いてるランチの場所探してたらおすすめ提供まで時間がかかるので時間に余裕がある場合に行くのが良い。
飛騨高山に来たなら《樽や》なら間違いないかと思います。
地元の食材を楽しめますよ。
少し値段が高めですが、料理はどれもおいしいです。
とくに海鮮もの、お刺身は新鮮で分厚くおいしい！下呂温泉街でお刺身をいただくならここ！といっていいと思います。
下呂はよく来ますが、今日は11月6日(日)何故か食事処が色々お休みで初めて此処におじゃましましたが、なかなかグッドでした。
飛騨牛ステーキが食べたかったんですが、時間的にランチでした。
おすすめです。
味がとても丁寧なお店。
せっかく旅行に来たのなら良い物食べたいと思う方にオススメ。
ほうば味噌は土産店とかで買うととても辛いのに、この店はまろやか。
飛騨牛との相性は言うまでもなく美味しい。
刺身も新鮮で珍しい物も入ってる。
全てが丁寧な作りなので、是非一度食べてみてください。
基本的に何を食べても美味しい。
ハズレがない。
子供にも優しい。
強くオススメします。
●大根サラダ（胡麻ドレ+ポン酢のドレッシングが最高に美味しい。
餃子の皮を揚げたトッピングを子供が気に入り、大喜びで食べました。
）●アサリの酒蒸し（出汁が最後まで飲める美味しさ）●イカ刺し（ヤリイカだったかな？とにかく新鮮。
頭は塩焼きにしてもらいました！）●ガーリック枝豆（ガーリック味の枝豆。
酒の肴にピッタリ。
）●あまごの天ぷら(ポン酢で食べます。
美味しいの一言。
)●揚げ出し豆腐（普通に美味しい。
）●地鶏(普通に美味しい。
）●飛騨牛の炙り（美味しい！！！）●豚の生姜焼き(分厚いタイプ！普通に美味しい。
)●メニュー名を失念。
魚。
（普通に美味しい。
）
うまい！料理も雰囲気もいい！たぶんこのお店では何を食べても美味しいのでしょう。
飛騨牛から川魚、海鮮までメニューは多くないですが一通りいただけます。
カウンターの目の前で焼いてくれる串も美味しそうでした。
下呂温泉一の名店。
味良し、値段よし、サービス良し。
また行きます。
うま！大将いーかんじー！
お刺身美味しかったです♪わさびが苦手なので…しょうが醤油で🙆あと、揚げだし豆腐と串カツと大根サラダもやさしい味で好きです😋
お店の方はとても優しくマスターはかわいらしかったですお料理はどれを食べてもおいしくまた行きたいお店でした。
どの料理も美味しくて感動しました！とてもオススメのお店です⤴️大将も気さくに話して下さって楽しかったです(^^)また来させて下さい。
ありがとうございます😊
マスターおすすめのお刺身コース🎶おいしかったです。
イワシがこれでもかってくらい脂のってました!!ブリカマは焼き加減絶妙で大満足!!シメのご飯も豚肉の味噌焼きとマッチして旨かった!!
すべて美味しかった✨予約して行った方が良いよ✨
私は水明館という宿に泊まったのですが、そこから徒歩約10分のところにあります。
値段は少々はりますが、それ相応の品が出てきます。
特に絶品だったのは、飛騨牛の炙り🤤ほぼレアなのに肉の臭みがなくて、口の中でとろける感覚は今でも忘れません。
次におすすめは、鯛の白子。
鯛の白子は初めて食べたのですが、やっぱり白子は生が良い。
レモンでもおいしいですし、ポン酢でもおいしい。
ぜひ、食べて欲しいです。
釜はちょっと味が薄かったかな〜🤔塩気がもっと欲しかった気がします。
釜の前に味の濃いもの食べすぎたせいですかね笑 ぜひ、下呂温泉に来た時は立ち寄ってみて下さい！
鮮度の良い海鮮…とても美味しいです。
大将が、大忙しで腕をふるってくれます。
下呂温泉は山の中ですが、海のものが美味しいのには驚きでした。
お料理全般に盛りが良いです。
特に地場の飛騨牛を使った煮込みや串が美味しかった。
大将が慌ただしく、忙しくしていますが、話してみると人当たりが良く楽しい方でした。
外人さんにメニューを一生懸命、丁寧に説明している様はサービス精神があるな〜と感心しました。
ただ、あまり遅い時間に行くとおススメメニューが無くなってしまうようなので、早めの時間帯の訪問をおススメします。
一つ一つのメニューは、とても😋です。
難を言うなら、メニューの単価が高めです。
メニューの数も増えるといいな。
刺身は抜群に😋ですよ❗
大将が一人で切り盛りしているので、料理の提供に時間がかかります。
でも丁寧な手さばきで一品一品とても美味しいです。
けんとん生姜焼きは肉厚なのにとても柔らかく口ごたえが良く、あまごもとても肉厚で美味しかったです。
コースで頼みました。
味、ボリューム、値段とも満足でした。
下呂温泉滞在中の二日間とも夜はここで食事をさせていただきました。
接客もよく、雰囲気もよく、何より料理が非常に美味しい。
飛騨の地酒と共に料理を頂きましたが、大変満足でした。
価格もリーズナブルでカード払いができるため、助かりました。
また下呂に来る際はここに来ます。
大将が一人で料理を切り盛りされていたが、従業員のホール係の方に高圧的なため雰囲気が良くなかった。
メニューは海鮮が多く地のものが少なかったので、旅行者より地元の方向けのお店かと思います。
料金もお値打ちで、大将の人柄もいいお店です。
予約するとスッポン料理も味わえます！
料金も高すぎず美味しいお食事が頂ける素敵なお店でしたゴールデンウィークの夜遅くでもご飯が食べることが出来ました。
大将の誠実な人柄が現れている良いお店でした。
料理も美味しく、コスパも良いと思います。
大将好印象です。
お刺身の醤油にこだわりがあり美味しい食べ方も色々教えてもらいました。
来日して、右も左も分からない頃、初めての温泉旅行は下呂温泉に行きました。
その時樽やのご主人に色々お世話になりました。
翌日別のそば屋さんでご主人と偶然会いまして、昼ごはんまでご馳走されました。
感動しました。
| 名前 |
日本料理 樽や |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0576-25-3518 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 17:30～0:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
まず週末は予約しないと厳しい。
山の中なのに刺身が新鮮でした。
美味しかったのは飛騨牛の串焼き。
これは食べといた方がいい。
赤身でも柔らかく、ジューシー。
日本酒もそこそこ揃っていて美味しい夕食になりました。
また来たいな。