限定豚骨魚介らぁめんをいただきました。
限定豚骨魚介らぁめんをいただきました。
スープは豚骨も魚介もガッツリな超濃厚なもの。
麺も極太のワシワシ食感で、スープに負けないうまい麺でした。
チャーシュー、ネギ、メンマ、のりのトッピングも相性バッチリでした。
(2021年7月)レギュラーメニューのらぁめんは、煮干しの風味がしっかり効いたスープでした。
スープ、麺、具材の相性がよく、バランスの良いラーメンだと思いました。
接客がとても丁寧で、素敵です。
(2021年6月)
かけらぁめん食べ比べ淡麗と濃厚淡麗は、以前のかけラーメンより少し濃いめながらも美味しい!濃厚は、イカ煮干しが入ったものだが、丸みを感じさせられる濃厚スタイルにあり、美味しかった♬︎(ⓛωⓛ)濃厚つけ麺もまぜそばも美味しい!
人口に膾炙するものではないと思う、、、けれども美味すぎるッ!普段魚介風味の拉麺を選ばない方も一度は食べてみて欲しい頻繁には通わないかも知れないでも長く通ってしまうだろうね(和え玉もお忘れなく)
煮干しの香りが口いっぱいに広がり深みのあるスープ、パッツン麺で大変美味しかったです。
しかし何かインパクト的な何かが一工夫ほしいかな?少し地味。
煮干しのスープがおいしかったです。
難点?は開店時間が12時くらい、田舎のお店は開店時間が早く、近くのお店は10時と10時半。
11時からなら完璧かと思います。
場違いでした。
ごめんなさい。
特に混んでもいない時間に行きました。
自分ともう一組しかいませんでした。
座敷が空いてても狭いカウンターに詰め込まれます。
食べ終わったらテーブルを拭いてくださいとテプラで注意書きがあるのは良いとして、置いてあるのは汚い雑巾みたいで触りたくありませんでした。
食休みをしていると勝手に会計を済まされ退店を催促されます。
他のお客さんが後ろで並んでるわけでもないのに。
もう味なんて忘れました。
客に注文の多いラーメン屋です。
これはラーメン通にはお決まりの入店お作法なんでしょうか?ラーメン初心者には向かないお店、もう一度行きたいとは思えません。
客目線での接客ができていない。
もし自分が逆の立場ならって考えないのかな。
まだ若そうだが、ここで営業続けていきたいのなら、自分から足りないものを客に聞いてみたらいい。
今のままだとこの先厳しいよ。
高崎の有名店が移転。
煮干だしのスープという点のみ同じで、スープの味、麺、チャーシュー、メンマと、以前とはすべて変えてきたみたい(以前の店は未訪)。
カウンター3席、小上りが5人くらい座れそうな畳敷きに大きな座卓。
この界隈ではいち林を凌駕するとまでは言わないけど、かなりレベル高く、狭いし比較的丁寧に時間かけて調理してるので、評判になると行列店になってしまうかも…駐車場は店の近くに3台分あり。
味たま塩ラーメンをたべてきました。
ぬるいスープに煮干の臭みが強くてびっくりしました。
群馬の有名店と聞いて伺いましたが駐車場の看板は見当たらずコインパーキングに停めて来店。
店内は狭くカウンター3人、テーブル席4人の計7人で満席です。
水はセルフでほぼ常温でした。
高崎から移転したそうですが経営者が変わったのでしょうか?
伊藤の味は0です。
がっかりしました。
伊藤は何度も食べましたが伊藤を語らないでほしい。
煮干し感なし。
麺がソーメンみたいなのは何故?量が少なすぎ。
味が良いなら大丈夫ですが味がダメでした。
ラーメンデータベースの評価は高いのわかりませんでした。
高崎から移転されたみたいですが、店員、店清潔感0。
オープンして間もないのにバイトさんに任せてるのは何故ですか、バイトじゃないかもしれないけど、経営側にしてはスタイルが、ラフ過ぎています。
髪型もボサボサ。
オーナーもですが。
提供はオーナーにつくって欲しかった。
バイトさん、身だしなみ整えてください。
醤油ラーメン食べましたが、伊藤の味は何もありません。
醤油が強い。
ネギは切れてなくて繋がってました。
高い790 円。
伊藤は通販やってますのでこちらで頼みます。
何故渋川に移転されたんですかね。
名前 |
らぁめん家 有坂 |
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ジャンル |
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住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.4 |
twitter見てたら行っちゃいました!思いたったら吉日らぁめん並岩田のおいしい卵かけご飯久しぶりの煮干し美味しかった〜チャーシューもトロトロの大好きな感じ卵かけご飯、量多くて嬉しい駐車場に店名がないのでわかりにいくです。