トロ最高⤴️⤴️手巻きが美味しいです特に海苔がうま...
大将の寿司、最高でした。
他の方も書かれていますが安くて美味しいのは大将の目利きと腕がとても良いんだと思います。
西の果てからお伺いしましたが、地元の人が羨ましいなぁ。
日本海の庄内浜で水揚げされる鮮魚を中心に自慢の目利きで仕入れる鮮度抜群のネタを握る城下町鶴岡の一番人気のお寿司屋さん!「食の都庄内」の食材が食べられるお店でもあります✨『八方寿し』さんで今晩は四季折々の旬の食材を楽しみます✨カウンター席の目の前にネタケースを設置する昔ながらのオーソドックスなスタイル!シャリはササニシキに拘り握りは江戸前です!
念願かなってお知り合いに連れて行ってもらいました!ほんと、皆さんの評判通りのお店で、大将、女将も気さくで言うこと無しです!しあわせ~!!
鶴岡に登山で宿泊した時に訪問しました。
結構駅前以外のに商店街の夜は暗くて距離があり徒歩で飲み歩くのは厳しかったので、タクシーで移動して運転手に紹介されたお店に来ました。
近海のネタは季節によるのか、のどグロとヒラメとイカのみでしたが、ネギトロ手巻きは最高に美味しかった。
マグロも良い仕入れています。
地域のネタが少ないのは少しガッカリでしたが会計もリーズナブルでカマ焼きや茄子の揚げ物がとても美味しかったので満足でした。
地酒も多いですね。
県外の知り合いと6人で食事。
名物の橋盛りに乗った握り寿司は「ウニが美味い」「イクラが美味い」と大絶賛。
大将からも声をかけていただき楽しい時間を過ごせた。
めちゃめちゃコスパいいです。
ネタは素材のレベルが高いのと鮮度いいのが伝わります。
シャリは甘め柔らかめで新鮮なネタともマッチしていて、全体的にまとまっていてとても美味しかったです!あと、何気にガリがとても好き。
大変美味しいお寿しに家族全員大満足でした😆魚介類が苦手な娘も美味しいと言ってくれました🤩
鶴岡初訪、色々と口コミを調べてこのお店に夕食は決定。
ネタの大きさにビックリ。
マグロ赤身が中トロかってくらいの甘味で今日食べた中では最高の一品でした。
駐車場が2〜3台しかないのかな?注意が必要ですね。
20/11月に訪問。
以前から噂を聞いておりましたが、1週間前に予約をし念願の八方さんへ。
お寿司については他の方々が沢山レビューされているので割愛。
個人的にはマスターの気遣い心遣い、またお店に集まる常連さんの暖かい雰囲気に心温まりました。
ホールは学生さん?のバイトの方が中心で忙しそうな雰囲気ですが、それを感じさせないマスターとお客さんの優しさが垣間見えます。
庄内来たらな八方寿司でしょう!!とても気さくな大将が作るお料理は全て豪快。
地元の素材をこれでもかと言うくらいのボリュームでお出しされてます。
とてもリーズナブルで強くお勧めします!
気さくなマスターと鶴岡イチと言っていい寿司です。
でも、せっかちなお客さんは合わないと思います。
マスターひとりで握るので、お酒を呑みながら待って下さい。
淡路島から全国一の宮詣りで山形県に訪れた!鶴岡市で泊まるのに寿司屋を探したらヒットしたので行きました!淡路島人なので魚や貝などは食べ慣れてるけど、値段も安いしクオリティ高い。
お隣の常連さんとも話が盛り上がりました、また行きたいお店です!大将もええ人^_^
トロ最高😃⤴️⤴️手巻きが美味しいです😌💓特に海苔がうまい😋このクオリティで値段もまずまずです。
美味しい寿司なら絶対外せないお寿司屋さんです。
お値段以上の満足感でした。
どれを食べても美味しかったです。
ウニといくらの軍艦はもりもり盛ってて贅沢でした。
グループで初めて行きましたが、どの料理も美味しく寿司はとろけてめちゃ美味い!!ネギトロ巻も絶品❤︎価格はお高めですが、それに見合った料理を提供してくれます。
大将が1人で調理してるので混んでくると料理が出てくるが遅れますが、待つ価値はあると思います!
安定のうまさ。
マグロの新鮮さと、とろける脂は異次元ですね。
フレンドリーでユニークな大将。
ネギトロもオーダーごとに脂ののったトロを叩いてくれ、ウニも癖身が全くなく。
柔らか目に握ったシャリと共にとろける!8時前には暖簾を外す程、早い時間からネタ切れになり始めるので、予約必須のお店です。
宴会(料理4,000円コース)をいただきました。
鶴岡の寿司屋の中で「頭一つ抜けている」っていう表現をした方がいらっしゃいましたが、その言葉とおり、最高の鮨をいただくことができます。
宴会のコース料理内には、ほかにカニすき鍋や米なすの揚げ浸し、カニミソなども供され、どれも最高の美味しさでした。
酒も入るとそこそこの金額にはなりますが、鶴岡に来たら一度は訪れたい名店だろうと思います。
今度は是非、少人数でカウンターに陣取り、大将の握りたてをいただきに伺います。
ごちそうさまでした!
ここの店主からはいつも元気をもらってます。
マグロは天下一品、雲丹も他の魚も何を食べでも最高です。
茶碗蒸しが最高に美味しかったです。
蟹みそもはいっていて初めての経験でした。
お寿司やお魚、蟹もとても美味しかったです。
7000円のコースでお腹一杯になりました。
幸せでした‼
名前 |
八方寿し |
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ジャンル |
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電話番号 |
0235-25-0677 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.6 |
雰囲気もネタも客層もいい。
御歳75の大将も人柄よく好きになりました。