青森駅の外に面した立ち食いそば店。
店の壁というかガラスに「津軽そば」と大書されていましたが、そば自体は普通のものでした。
呉汁(大豆)をつなぎに用いた津軽そばではありません。
青森産の煮干で取った出汁が売りのようですが、和そばと合わせるには少々風味が強すぎるように感じました。
駅前でささっと青森らしいものをいただけるのは便利です。
朝飯食ってから帰るわけですが、朝飯どうしようか迷った。
ホテル近くのアウガ新鮮市場で朝早くからお店やっていそうだからそこで食べようかなあと思ったけど、一番早い店で7時半かららしいのでパス。
手っ取り早く7時から営業している長尾中華そばの駅前店か西バイパス店にしようかと思ったけど、なんか食べたい感じのものないんですよね。
調べてたら立喰いそば処津軽というお店が7時から営業しており、長尾中華そばの系列らしいから気になったので行ってみることにしました。
行ってみるとは言っても駅の脇なんで列車乗るのに便利なんですけどね。
開店まで外で待っていたんだけど、メニュー見るとそばも美味しそうだけど、中華そばちりちり麺というのが押されていたのでそれを注文することに。
あとミニカレーが美味しそうなのでミニカレーも注文。
中華そばちりちり麺。
スープは蕎麦のつゆらしい(未確認)んだけど、煮干し強いのかと思ったけど煮干しの感じはしないですね。
なんというか普通のラーメン・・・いや普通のラーメンでもないかな。
凡庸な感じでした。
ミニカレーですが、そば屋のカレーという感じで美味しいですね。
ただ蕎麦屋のカレーはもっともったりしているから、そんな感じだと良かったんですけどね。
というわけで、今回の青森旅もここまで。
今回、特に観光しているわけでもないので旅行記はありません。
せっかく青森まで来ましたので乗り換えの間に駅そばをいただきました。
汁は毎回鍋で沸かしているので熱々でした。
少しボソボソしてぷちぷちと麺がちぎれる感じの蕎麦なので好き嫌いが分かれそうです。
柔らかいそばが駄目な方は美味しく感じないと思われます。
お気軽に津軽そばを頂ける立ち食いそば屋さんです。
蕎麦はつなぎを使用せず柔らかめですが美味しかったです。
そばではありませんが、青森リンゴシェーク(税込400円)も非常に美味しくお勧めですよ。
駅の立ち食いそば屋です。
パーティションがあり店内には4人しか入れません。
立ち食いそばとしてはごく標準的なクオリティーだと思います。
注文してからつゆを温めていて提供時間は長かったです。
お急ぎの時は注意が必要です。
「ワサッセ」の開店前に腹ごしらえに。
「中華そば ちりちり麺」を注文。
「おそばのお出汁」に「中華麺」・・・。
やさしいラーメンって感じで美味しかったです❕
このカレーが食べたくて青森までやって来ました、新潟のバスカレーを思いだしました✨津軽弁聞きながらおいしくいただきました🙆こういうカレー飽きがこないんだヨナー、こんなに旨くて安くて感激です!
駅前にある立ち食いそば屋さん。
立ち食いと侮れない気合いの入った熱い中華そばがおすすめ。
ホントに熱かったので、あまり電車の時間に余裕がない時はやめた方がいいと思う。
青森駅の外に面した立ち食いそば店。
看板の「煮干し出汁」と香りに魅かれて、ふらりと入店。
津軽そば+岩のり+月見を注文。
やわふにゃの津軽そばが、じんわりと旨い。
わりと煮干し感はひかえめ。
岩のりが健康的。
麺に改良の余地あり。
他の方のコメントにもある通りふにゃふにゃのそばです。
チルドパックされた麺をお湯で温め直している)ようです。
つゆは煮干しの強い香りの割に、味はそこまで煮干しを感じられないが、これはこれで良いバランスだと思う。
煮干しが物足りなく感じるのは、最近流行りの煮干しラーメンの強い味わいを期待しているせいか?
津軽そばは10割そばで、450円とやや高め。
卵50円エビ天200円 煮干しが豪快に茹でられています。
本当に10割蕎麦なのかなあ?出汁はうまい。
出汁は。
でも麺は…
いつもいっている駅そば屋さんが閉まっていたのでこちらをうかがいました。
十割そばを使った津軽そば450円ざるそばにしとけばよかったかなぁ…提供時間は少し遅めですね。
店内は狭めなので、出入りがとても困難…味は中の下ですね。
麺を茹ですぎています。
青森駅直結の駅ビル内にある立ち喰い蕎麦屋さん。
お蕎麦屋さんだけど、何故かソフトクリームとシェイク類の販売もしている。
品揃えが謎。
ソフトクリームはなめらか食感で、濃厚な牛乳風味。
テイクアウェイの場合、お店の外にある呼び鈴で店員さんを呼び出し注文する。
名前 |
立喰いそば処 津軽 |
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ジャンル |
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電話番号 |
017-775-9128 |
住所 |
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評価 |
3.6 |
(2022年12月)旅情を誘う店構え。
立ち食いそば屋で津軽そばを提供してくれる。
もしかすると立喰いで津軽そばが食べられるのはここだけ?弘前まで行かずとも、青森駅前で津軽そばが食べられます。