家からも比較的近くイオンの帰りに寄りました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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日曜日だったから？なのか、女性スタッフが対応してくれたので、店主のクセ強っ！は感じられず。
並べたチケットもササッと持って行かれた。
って事は、店主ワンオペ時のルールの様ですね～。
自分的に二郎系は3軒目3杯目醤油に野菜中とニンニク少量¥1070食べ応えバツグンでウマしラーメンです！次は味噌を食べに行きますよ〜😋
どうも苫小牧と関東の二郎系(たまに家系)を食べ歩くものです。
今回たまたま苫小牧で休暇でした。
二郎成分が切れていたので苫小牧でも貴重な二郎系ラーメンが食べれる「麺屋 頑張増SU」に行きました。
いつもは札幌直系まで行くのですが前から気になっていたこのお店に行くことにしました。
他の方のコメントのように賛否両論ありますが結果から言うと「非常にうましっ！」です。
ただなぜ評価が低いのか自分なりに考察してみました。
それは二郎系ラーメンとはどのようなものなのか理解されていない方が多いからなのではないかと思います。
私自身直系二郎ラーメンを食べ歩いて思うのが二郎系ラーメンの美味しいさとは二郎系ラーメンの独特の味わいや食べ応えはさることながらいつ怒られるかわからない謎の緊張感の中で食べることがおいしさを引き出してるのではないかと思います。
どこの総師も気難しくて当たり前だと思う。
ただ一つ二郎慣れしてない方でも気持ちよく食べれる時間帯があるそれはスタッフの方が女性の時親切対応してくださるので安心して行って欲しい。
日曜日11:30〜に入店したときは女性のスタッフだった。
新しいなと思ったのが麺が直系二郎のようなワシワシ麺ではなく多加水熟成縮れ麺(太麺)を使ってるとこが意外とスープとマッチしていてgoodだった。
スープが個人的にかなり好きだった。
直系二郎のスープは残すのが常だが二郎系ラーメンでスープが飲めたのはここのお店が初めてだった。
直系二郎ではなくインスパイア食べることに対する背徳感はあるがまた行きたい。
食券の置き方に並々ならぬこだわりがある店主。
入店して食券機の前に立つと店主がゴニョゴニョと何かをつぶやいた。
聞き取れずに？？となりながら座り、机の前の注意書きを見ると食券の並べ方について指南が貼られておりようやく合点がいく。
味についてはラーメンとしては悪くはないが二郎を期待して行くと肩透かしの感じがある。
それでいて接客は二郎でも見ないほどクセがあるので次は行かないかなとなる。
野菜マシやニンニクを入れるだけで追加料金が必要なのもいただけない。
土曜の18時半というまあまあ混みそうな時間だったが、客は終始自分とほぼ同時に入った1人客のみで、ほぼ同時に食べ終わり二人共無言で店を出た。
もう1人も同様の気持ちだったのだろう。
野菜大盛りは追加料金が必要です。
普通でも充分でした。
駐車場が間違いやすく店の隣は月極駐車場です。
注意してください。
初めて行きましたが、ラーメンのボリューム、味、ともに満足しました。
苫小牧のG系ということで期待して行きましたが、個人的には満足です。
ごちそう様でした。
他のラーメンも気になるので、リピートしたいです。
また行きます。
また、店主さんに丁寧に対応していただいて、心地よかったです。
ありがとうございます。
増ラーメンを食べます。
味は非常に好みひねくれた店主で星ひとつマイナス再訪)相変わらず旨い、量が減ったかも再再訪）増ラーメン無くなってた！BK麺を食す、鰹節がセンス良いね！再々再訪）黒ブシ麺食べる、旨し！苫小牧で一番好きかも。
北海道 二郎系で検索して出てきたこの店、家からも比較的近くイオンの帰りに寄りました。
初めに言っておきますが全然二郎じゃないです。
二郎系じゃないを抜きにして普通のラーメンと考えても、900円の価値はなかった。
薄い、薄すぎる味。
ヤサイを小中大で選べるのだが、味がついてない。
カラメアブラが出来ればまだマシなのだろうか…ニンニクは10円で良心的。
チャーシューもホロホロで美味い。
でも1切れ。
うーん…店主も独特で僕は大丈夫だけど好き嫌い分かれそう。
総合的な味は「もっと頑張増賞」です。
美味しくいただきました。
二郎系ラーメンの中では油少なめ、にんにく少なめと通常のラーメンに近い感じで気軽に食べられました。
自分流にカスタマイズしてもっと好みにあったお味にもできそうです。
店主ひとりでやってます。
店主の雰囲気？対応が独特😅ラーメンは中太麺でメニューによっては野菜の量が選べます💡味は二郎系だけど思ったよりさくっと食べられますごちそうさまでした言ってもありがとうございました言わない…でも美味しかった😅
初めて行きました。
醤油ラーメン野菜中盛、チャーシュートッピングです。
麺は太麺で普通に美味しいと思ったのですが、チャーシューが硬くてパサパサしてました。
煮卵も塩辛かったです。
油少な目が良かったんですが、どうすれば良いのか全く分からず。
券売機の情報量があまりにも多すぎて、初めて行く人は困るでしょうね。
とてもおいしいラーメン屋さんです。
私もそうですがたまにえっ？と思う事はありますが…店主のやり方には賛否ある店です が、店主の求めるルールに従って食べればいい話です。
ここのお店の師匠のお店は、茨城県にある「麺屋荒井」は接客とラーメンの質は絶品です‼︎私は荒井の店主さんから、このお店を紹介されましたので、もし茨城県に行く機会がありましたら行ってみて下さい。
この二郎系は初めてのタイプです😲マイルドなお味とツルツルした太麺😁チャーシューはちっと薄くて固くてしょっぱいかな😅でも全体的に凄く食べやすいラーメンになってます😊こういう二郎系もあるんだなぁと驚きました😄ご馳走さまでした。
北海道では珍しい二郎系ラーメン店。
店内は清潔で各所に案内等の工夫が見られ、二郎系特有の初心者が入りづらい雰囲気は無い。
接客スタッフが1名いる為、丼上げや水汲みも必要無し。
一人用カウンターは広めで臨席との間に木製の仕切りが設置されている為、コロナ対策になっており居心地も良い。
肝心のラーメンですが、今回は醤油ラーメン野菜中にんにく入を注文。
スープは二郎系にしてはスッキリとしており、麺もよくある二郎系のギシギシ極太麺ではなく平打のプリプリとした麺で独自性のある味になっています。
具はチャーシュー、野菜、煮玉子で、煮玉子がとても良い塩梅に仕上がっており、チャーシュー、野菜も美味しいです。
二郎系の要素をベースにしながら食べやすさ、丁寧さが目立ちました。
全体的に好印象だったのでまた足を運びたいと思いました。
美味いので14時ごろでも待ちはしないが数人が食べにきてます。
野菜の量が選べるので食べ応えあります。
コロナや衛生面では、満点でした。
黒味噌ラーメン野菜中盛り野菜盛り方は選択無料ニンニク入り。
950円 かなり期待してましたが、味は良いと思いますが、正直たかだか味噌ラーメンに950円は、☆3でした。
しかし、食べて判断してください！ラーメンは極端に好みが異なりますので。
苫小牧にある二郎系ラーメン店醤油ラーメン大盛u0026野菜大u0026ニンニク追加！これに思わずライスも頼んでしまったこの店の特徴は極太麺の、いわゆる角麺って感じ野菜の増量は無料で一般的な二郎系の店にあるモヤシばかりでなくキャベツも、ふんだんに入っているのが嬉しい♪金額的には、やや高いかもしれないが、ガツンとパンチを求めるなら是非どうぞ。
麺がツルモチ、サッポロの麺や高橋と同じような多加麺。
大好物！他では食べれないから営業続けてくれないと困る。
大好きだけど好き嫌いが分かれます。
家族はしょっぱいやグドイなどと付き合ってくれないので1人でしか行けません。
次郎系のラーメンとしては、スープにもこだわりがあり、とっても美味しいです！野菜の大中小の増しを選べるのですが、微妙に味付けがしてあり、これもまた美味しく頂けます…その野菜…昨日はKOKU大盛りににんにくトッピング、その上で野菜の鬼化へ！野菜大盛りの2.5倍くらいというか、ギュウギュウに押し込んで積み上げた野菜…丼をもう一つ渡されるのですが、使うことなく無事にこぼさず食べれました（笑）ちなみに、鬼化は無料トッピングではなく、有料メニューとなりますが、食べごたえありました！
土曜日昼に訪問。
店主とホールの女性、2人で回していました。
両人とも、ここに書いてあるような「無愛想」という印象はなかったですね。
食券とシステムがちょっと分かりにくいですが、二郎の「呪文」のニンニクのみ食券で選択（刻み生ニンニク追加で10円）、野菜の量と無料のニンニク（少量）は着席時に尋ねられるシステム。
カラメとか出来るのかは不明。
看板メニューの増SUラーメン（野菜小）を注文しましたが、スープは複雑な味わいでかなりレベルが高く非常に美味しかったです。
麺は加水率が高いのか、太く柔らかいものが使用されています。
システムや盛り付けは二郎系ではありますが、スープにかなりこだわっており麺も二郎のような低加水麺ではないので、面白いお店だと思いました。
店の対応は丁寧です。
食券わたす時に野菜の量とニンニク量を聞かれます。
呪文のようなオーダーは必要ありません。
本格家系ラーメンが苫小牧で食べれる！！余程の自信が無い限り、野菜の量は小で充分！(大中小選べる)写真は、中！ギリギリでした。
美味しい太麺こってりをありがとうごさいました！
苫小牧に次郎系のラーメン屋があると聞いて来店しました。
まずしょっぱすぎる。
スープ、チャーシュー。
全部がしょっぱい。
チャーシューは見た目よりも少し硬い。
ガッツリ系はこのあたりではかなり珍しいけどいっぱい食べれる、味がかなり濃いのが好きな人にはおすすめ。
私はさすがに全部食べ切れ残してしまった。
店主には申し訳ないけど我慢ができませんでした。
初見で行くと、まずそのボリュームに驚かされる。
写真を見ていただけるとおわかりになるだろう。
コシの強い太麺、山盛りの野菜、ガツンとインパクトのある刻みにんにく。
スープにはコショウが乗り、味にさらに強烈なインパクトを与えている。
「しっかり食べたい」という人にはとてもおすすめ。
ただし、１５時で一度店が閉まるので、時間には十分注意。
醤油、味噌、まぜそば、二郎系をラインナップ。
道内では札幌以外ではお目にかかれない貴重な二郎系を食える店。
本日は、その二郎系に煮玉子インした「増SUラーメン」豚マシをﾆﾝﾆｸﾔｻｲで。
いろいろな口コミが書かれているが、二郎食べ歩いてきた自分的には満足。
何をもって二郎っぽいとかぽくないと決めるかは人それぞれですが、麺以外はかなりの二郎です。
その麺もチュルチュル平打ち多化水が新鮮な食感で意外と合う！亀戸二郎っぽいワイルドオイリーで濃厚なスープとチャーシューのおかげで「二郎を食う背徳感」が満たされた！札幌まで行かなくて済むのも有り難い。
醤油と味噌のみで塩はなし。
トッピングでカレー味に変更やフライドオニオンなど他ではあまり見ないトッピングがある。
麺は平太麺？麺は好みがあるので好きな人には良いか思われる。
野菜の量も無料で大中小にできる。
カレーのトッピングが個人的にはおすすめ。
夜の19時30分過ぎくらいに行きました。
店員さんは男性の方がお1人でやってるのかな？と思いました。
子連れで行ったのですが、何も言わずとも座席に案内してくださり、ありがたかったです。
ニコニコ笑うという感じな店員さんではありませんでしたが、冷たい感じは一切ありませんでした。
初めてだったので迷っていると、説明してくれ、丁寧な対応だったと思います。
味は、私は大変好みでした！私は増SUラーメン、旦那はKOKUを食べましたが、どちらも美味しかったです！
| 名前 |
麺屋 頑張増SU |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0144-33-3113 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.3 |
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平日の12時に来店しました、私含め4人しかいませんね。
クロコク ニンニク小を注文席について向こうから話しかけてくるのを待つ。
口コミで券の並べ方が違うと指摘されると聴いて自分なりに考えてみたが違ったらしく指摘された。
カウンターの場合真ん前に並べるらしい。
ただこれは他の店にはないこの店の醍醐味として加点。
五分ほど待つことで写真のような美しいラーメンが届く。
気難しい店主が作るラーメンは美味い。
味に下品さがなくジャンキーと言うより上品よりな気がした。
食べたあとはもう満足だなと思っていたが、夕方頃に不思議とまた食いたいと考えていました。
星5店主にご馳走様と言っても返事しないと口コミがありますが、カウンターに座ってると聞こえます、出口までは聞こえないでしょうが。
大声だすのはしんどいのかと。