手打そば 美の竹は青森市に位置する、風情あるそば屋...
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青森で美味しいお蕎麦屋さんを探していましたが、見つけました。
お店の雰囲気、ご主人と奥様の人当たりもよく、なによりお蕎麦が美味しかったです。
今回は、昼御膳（文月）をいただきましたが、毎月内容が変わるとのこと！毎月のリピ確実です！お店は予約が必須ですね^ ^
今まで数多くのお蕎麦屋さんに行きましたが、断トツで１番美味しくサービスも雰囲気もお人柄も最高点です！ご主人のこだわり抜いた最良の仕事が見ているだけで伝わってきます。
来店して絶対に後悔のないお店であると思います。
これからも毎月通い続けます。
昼御膳~如月~（大盛り）をいただきました。
月替わりで楽しめるようになっていて、メインの蕎麦はざる蕎麦にも変えられるとのこと。
蕎麦はもちろん、揚げたてサクサクの天ぷらも美味しかったです。
お店の雰囲気もよく、店主のご夫婦も気さくでした。
お客様１組、１人を大切にして時間をとって接客していると感じました。
それ故、予約をしてから行くことをお勧めします。
カウンターと座敷がありました。
来月はどんなお蕎麦なのか楽しみで、またいってみたいと思いました😊コーヒーもありましたよ。
住宅地のいっかくに店があり、一見敷居が高そうに感じられますが、玄関で靴を脱ぎ店に入ると木の良い香りがしてリラックス。
古民家をリノベーションしたとの事で、今では珍しい扉や囲炉裏、箪笥などがあり、天井も高くなっていました。
とても雰囲気の良い接客をしていただき、予約必須の人気店へようやく来ることができたと実感。
月毎に変わる昼御前、今月は如月をいただきました。
二八蕎麦に麺つゆをかけ、具材と混ぜ食べると、あっという間に完食！蕎麦の甘さがふわっと広がり、ただただ美味しい！蓮根の天麩羅もサクッとした歯ごたえが最高でした！鬼の形の守り神に挨拶をし、大満足で帰りました！リピート確定です👍
予約訪問、奥座敷で昼御膳をいただきました。
落ち着いた雰囲気、心地よい空間と丁寧な接客。
お蕎麦はコシがあり風味豊か。
卵焼きも月毎の一皿もうまし。
リピーター確定👍※6月いっぱいは店内の修繕があるそうでお休みされるそうです。
素敵な雰囲気に少し緊張しましたが、お蕎麦も小皿もとても美味しかったです。
今月の昼御膳は温かいとろろ蕎麦でしたので、次はざる蕎麦を是非いただきたいと思います。
ざるそばを頂きました。
美味しかったです。
次回は昼御膳を食べたいです。
昼御膳のお蕎麦美味しかった。
明るく清潔感のある店内で、ご主人と奥様が優しくて^_^次は素敵なお庭を見ながら食べたいです。
御馳走でした！
まず、店の造りが格好良いです。
御膳は京懐石の趣があり、空間の趣向だけで贅沢感があります。
お蕎麦はもちろん美味しいですが、一番気に入ったのは蕎麦つゆです。
次回はシンプルにざるかかけで食べたいです。
ご主人方も非常に人柄良く、店、人、味すべてが素敵です。
昼御膳1000円＋大盛り100円(写真)をいただきました。
二八蕎麦のおろしぶっかけとても美味しかったです。
味変ですだちが添えてありました。
御膳としては沼田さんの蒲鉾、蓮根椎茸天ぷらと玉子焼きです。
・二八蕎麦が美味い・コスパが良い(大盛りにしましょう)・店主も妹さんも気さくでとっても気持ち良い会話が出来ます。
他の美味しいお店ご紹介いただきました。
・古民家改装店舗で清潔感高くお洒落・カウンター5席、奥に落ち着いた個室ひとつあります(写真)写真にございます京都懐石近又さんはご主人が修行されておられたお店だそうです。
美味しいものと人柄の良さで良いお客様が沢山付いていらっしゃるとわかります。
とっても気持ち良いランチをいただけました。
ご馳走様でした！次回は大ざる蕎麦いただこうと思います。
とても美味しくて青森市で1番好きなお蕎麦屋さんです。
接客も丁寧で雰囲気と距離感がちょうど良いなと感じます。
とても素敵なお店です。
店主の方も妹さんもとても話し安く蕎麦も美味しいですがとてもホッコリするお店です。
行ってみるかちありです。
量は少なめですが蕎麦も付け合わせも美味しく上品でした。
古い民家を改装していてモダン和風で素敵です。
駐車の際は通行人や街路樹に注意です。
古民家風の雰囲気切り盛りしている兄妹コンビのもてなしそばのコシ玉子焼きの旨さ月替わりの昼御膳まったりと美味しくいただける空間お手頃に体験できる、良店。
うーん。
なんで、投稿が消されるんだろう、、、。
良きお店。
お勧めです。
落ち着いた雰囲気で美味しいお蕎麦を。
メニューは少ないですが、月替わりのお蕎麦と、小鉢が数種類つく“昼御膳”がオススメです。
食後は珈琲や抹茶もあり、ゆっくりと過ごせます。
店内も雰囲気いいですし、店主さんのお人柄もいいですよ。
京都で修行されたマスターと気さくな妹さんが切り盛りする洗練されたお店です。
お手頃なお値段で、美味しく見た目も美しいそば定食が食べられます。
至福の刻ミシュランかも‼️旨し推し推し‼️蕎麦は固めの腰が強い❗薫り高く喉ごし最高😃⤴️⤴️ざるはキリッと冷え蕎麦切りも美しい❗上品な盛なので大盛りがいいかも❗蕎麦汁は鰹薫り高く濃くなく甘味も丁度よい醤油旨すぎ❗靴を脱いで古民家茶室おしゃれな場所で食す❗作り手の確かな腕優しさ真剣さが伝わる逸品❗すぐ売り切れるので予約必須‼️基本ざるとかけみたい❗僕的にno1になったかも❗
民家を改装して太い梁や襖、畳の空間が居心地良い。
BGNのジャズも耳心地良い♪ 蕎麦は細目で食べ心地良い。
民家を改装したお店で、カウンターでいただきました。
細めのコシのある美味しいお蕎麦でした。
卵焼きも優しい味で満足でした。
口込みで聞いて初めて…扉を開けると同時にヒバの香りが芯まで入って来ました^ ^築60年以上だった住宅の味を残しつつオープンしたそうで、心の芯まで伝わってきました。
フィトンチットンでストレスも抜けた状態に…たまらなく 美味しい蕎麦を…今日は昼御膳〜弥生〜を口にしてみました^ ^
ゆっくり美味しいお蕎麦が食べられるお店。
| 名前 |
手打そば 美の竹 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
017-718-1072 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.6 |
周辺のオススメ
手打そば 美の竹は青森市に位置する、風情あるそば屋です。
店内に一歩足を踏み入れると、木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気が広がります。
オーナーが手打ちするそばは、もちもちとした食感と香ばしい風味が特徴で、食通を唸らせる一品です。
そば自体は、厳選された国産のそば粉を使用し、毎日手作りされるこだわり。
蕎麦つゆもまた絶品で、昆布や鰹節を使った出汁がしっかり効いており、そばとの相性抜群。
特に、冷たいざるそばは見た目の美しさも相まって、食欲をそそります。
メニューには定番のざるそばや温かいそばの他に、季節限定のメニューもあり、訪れる度に新しい発見があります。
また、天ぷらや小鉢も豊富に揃っており、そばとの相性が良く、合わせて楽しむことができます。
さらに、友好的なスタッフの対応も好印象です。
初めて訪れる友人にも、丁寧にメニューを説明してくれるので、安心して食事を楽しめます。
店内は清潔感があり、家族連れや一人でも入りやすい雰囲気です。
ただし、人気店のため、ランチタイムや週末は混雑することがあるので、時間に余裕を持って訪れることをお勧めします。
美の竹のそばを一度味わえば、その美味しさに魅了され、また足を運びたくなることでしょう。
青森市を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてください。
手打そばの極みを体験できること間違いなしです。