夕方まで何も食べず、本日初ご飯！
ラーメン山岡家 新文京台店 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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道内の山岡家を巡っています。
店員の挨拶も良く、店長さんでしょうか？アイドルタイムに仕業中の点検をかなりしっかりとチェックされてるところが見れて好感が持てました。
味も他店と比べても上位ではないでしょうか、また来ます。
2024.6.9 17時訪問朝から二日酔いで久しぶりの休肝日として、夕方まで何も食べず、本日初ご飯！アプリの海苔クーポン使い、ほうれん草トッピング+ライスを注文し、味はスープ+麺+脂ともにALL普通とスープ熱々とスタッフさんに伝えて、待つこと6分位で到着！※客席3割位しか埋まってなかったので、比較的早かったです。
スープ熱々で頼んだものの、そこまで熱くないなと思いきや、麺が熱いので、底の方は熱々でとても美味しく、スープ+ほうれん草、ネギとライス、海苔にスープ浸してライスの組合せは本当に格別で美味しかったです。
スタッフの方も親切で良かったです。
また行きたいと思います。
味噌を押したつもりが、醤油の券が。
醤油味は、煮干し醤油のような気がした。
これはコレで良かった。
油少なめで頼んだので、豚骨風味は、余りしなかった。
大学が近くにあり、夜の時間も、彼ら・彼女らのニーズが多くあるようだ。
山岡家、とっても美味しいです。
店内は、少し豚骨の香りがするところがお馴染み。
J-POPが流れたり、国道沿いで大学の近くという立地条件から賑わいがある♪旨辛スタミナらーめんは、濃厚な味噌にキムチ長ねぎキャベツ万能ねぎフライガーリック角煮みたいなチャーシューが乗っかり美味!!プレミアム醬油とんこつは、豚骨と煮干しの風味と謳っている通り味がマッチしている甘い口当たり!!みじん切りの玉ねぎや背脂などもアクセントに。
平日の昼時に訪問。
スタッフが3人だけで回しているので、もはやギリギリの感じ。
ラーメン(辛味噌、麺固め)は直ぐに準備されたけど、セットメニューのチャーシュー丼は、ラーメンを半分以上、食べ過ぎてからテーブルに。
カウンターが空いているのに、爺さんが一人でテーブル席を確保。
その結果、3-4人連れの客は待たされることになった。
客も忙しい店では、少し気を使って欲しい。
24h営業店限定の朝ラー。
5時〜11時まで並490円 中盛540円 大盛り590円と非常にリーズナブル。
あっさりして美味しいので、定期的に食べてます🍜
まだ新しいお店だからかな？『山岡家らしい味』じゃないように感じます……。
色々な部分にアンバランスさを感じました。
職場からは近いので……ぜひ頑張ってほしいです💦
たまには、食べたくなる不思議なおいしさがある。
１年ぶりの山岡家変わらぬ味で可もなく不可もなくで美味しくいただきました。
店内はかなり混雑してましたが、女性店員さんが テキパキと対応していて さほど待つ事無く 着席出来ました。
対応の良いお店です。
数ある山岡家の中でもトップで美味しい。
他山岡家と比べ、臭くないのにとんこつが濃く、臭くない。
タレも濃すぎず、薄すぎずちょうど良い。
麺の茹で加減も丁寧。
店内も清潔。
車が止めやすく、店員さんもきっちりしていて、気分の良い店です。
なんと言っても営業時間が魅力です。
接客が素晴らしいです。
いつどの時間帯に行っても接客がいい。
味も調整しなくても好みの味です！子供のお菓子とかも貰えて嬉しいです。
安定しているチェーン店です。
自分はこの店の店員接客でいい思いをしたことがない。
オープンしたての頃はビールを注文したら、運ばれてきた瓶ビールとコップにはラーメンの残骸が付いていて、注意すると厨房に一度持っていってタオルで拭き取って再度その瓶ビールとコップを持ってくる始末！先日は無料券で餃子を一皿注文したら、差し出した10枚分のサービス券を持っていって二皿持ってくる始末！こっちが10枚差し出したのは古い日付のものから確認して持っていってもらいたかっただけなのに！サービス券5枚分返せ！あの女アルバイト店員ども許さんからな！
他と比べて丁寧な仕事をしてとったクリーミーな豚骨スープだと思いました。
やはり山岡家はサイコーに上手い！特に夜中の2時ごろに食べると幸せすぎて失神するので注意が必要❗️
12月の日曜日午前。
今日は特製味噌ねぎラーメン。
JAFサービスで味玉も。
麺を堅めにしてもらい、食感がピッタリに、柔らかいのはどうも。
店員さんの感じは良いです、店の雰囲気は大切な味の一部なので。
水はセルフサービスでカウンターにはピツチャーもない、お客さんのスペース確保のためでしょう。
テーブル席には有るので考えていますね。
カウンター席１４、テーブル席４、小上がり４。
駐車場も２４台分と大きな店ですね。
券売機も２台。
JAF会員証提示でサービスあります。
あいかわらずの臭いの強いラーメン。
好みはハッキリと分かれるでしょうがそれを食べたい時には満足感大きいでしょう。
若い人達が若干戸惑いながら元気に働いている様子は楽しい。
２４時間営業なので近辺の学生にはうれしい開店なのでは、若い時は夜中にお腹空きますよね。
北海道のチェーン？店なラーメン屋さんです。
江別に出来た新店舗。
麺の固さや、油、汁の濃さが選べますが。
麺の固さが普通だと、柔らか目でした。
駐車場のど真ん中に、従業員の車が、ドア解放で置いてたり。
食事中に厨房から、スタッフが居なくなったり。
何か変な感じです。
同じ値段を、出すなら、リピはしないかな。
失敗‼️
ここの山岡家は24時間営業なのがうれしい。
朝ラーメンしたい時も開いてて助かる。
メニューも多いし、麺の固さや油の量も選べる。
味も安定して美味しい。
江別市内では唯一２４時間営業している山岡家。
新店だけあってきれいな店内、従業員の対応も非常に快活で雰囲気がよい。
夜間でもその活気があるのは非常に好印象。
味は…まぁチェーン店なので大差はない。
ただ惜しむらくは、車以外の手段でのアクセスが悪いところか。
| 名前 |
ラーメン山岡家 新文京台店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-807-5654 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
まずはじめに、私は山岡家の『におい』が苦手なタイプである事を宣言しておきます。
店員さん達はテキパキとされており、好感が持てます。
ラーメンは太麺で好みが分かれるかと思いますが、美味しいと思います。
なお、ラーメンを食べ始めると『山岡家のにおい』があまり気にならなくなります。
さて、チャーハンですが、薄味です。
ラーメンと一緒ならラーメンの味で誤魔化せますが、チャーハン単品では物足りないように思います。
なお、チャーハンはドラム式の回転する釜で作られていて、人の手はほとんどかけられて無いようです。
山岡家店内（というか、店の外でも感じる）の『におい』がしなくなって、チャーハンの味がアップすれば、私的に⭐️5つです。