釧路の人気店夏堀の移転前の益浦の店に新しくラーメン...
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おろし生姜が良いアクセント味噌、塩、醤油どれも美味しい。
カレーラーメンもオススメ出来ます。
お店がカウンター（4席）、小上がり（2組）駐車場（5台）です。
店内は狭めで、行った時には平日にも関わらず開店前から待っているお客さんもいました。
味噌を食べましたが、濃厚なラーメンで、味覚音痴の私には良く分からないが生姜のような酒粕のような後味がちょっと残ります。
美味しいラーメンだと思いますが、店員さんがすごい腰が痛そうで、大変そうだな〜とそれを見ながら食べるのは、ちょっと微妙な感じでした。
札幌の味噌ラーメンが食べたい！と思い来店しました。
料理を待っていると厨房からシャーシャーと鍋を振るう美味しそうな音が聞こえてきました。
一緒に頼んだマヨチャーシュー丼を作ってくれているのかと思いましたが、どうやらラーメンにのっているもやしを炒めていたようです。
他のお店で食べるラーメンは茹でたもやしか少し炒めたようなものが多い印象ですが、おはなさんのもやしは香ばしいこげめがついているものでラーメン全体にとても馴染んでいました。
香ばしさが食欲をそそり、気がついたらアツアツのラーメンを箸を止めることなく食べ進めていました。
チャーシューも柔らかく、上に乗ったおろししょうががいいアクセントを出してくれています。
肝心のスープも深い味わいで出来ることなら白米を入れて完食したかったです。
(連日食べ過ぎだったのでなくなくやめました)こんなに美味しい味噌ラーメンを食べたのは初めてで家の近くにもあったらなぁと思ったほどです。
釧路に来た際にまた食べたい！😊卵トッピングも出来るようなので次は忘れずにしたい。
旨い！みそ野菜ラーメンにチャーシュートッピングでいただきました。
生姜の効いた濃厚みそラーメンはスープも美味しかったけど、チャーシューも脂ドロドロのバラ肉ではなく、程よい柔らかさで美味しかった。
特筆なのは、野菜炒めの焦がし具合が絶妙な事。
他とは違うコダワリを感じました！オススメは断然「みそ野菜ラーメン」です。
移転前の夏堀の店舗、住宅街に紛れているので予め分かっていないと通り過ぎそうになる駐車場、店舗前カウンターと小上がりカウンターは、食べ終わった食器を台に乗せないようにお願い文券売機で前清算クーラーと扇風機が付いているけれど、厨房からの熱もあって夏場は結構熱い、薄着での入店を推奨冷水は各卓上でセルフ2023.08 みそラーメン\\900定番の味噌ラーメン、熱々のスープに気持ち柔らかめな中太麺、固めの叉焼と細切りメンマ焦がしたもやし小口ネギ、挽肉も入っていたかも？美味しい。
みそラーメンがとても美味しです！釧路での、みそラーメンがう～ん？と思う方はぜひ一度行ってみて下さい！今一押しです！
自分の中では現在1位のお店！市街地から少し離れていますがまた食べたいラーメンです。
今日はみそ野菜ラーメン売り切れになってたので、みそラーメンにチャーシュー、味付たまご、きくらげ、トッピングの大盛りを選択しました。
すみれ仕込みの味、そして㈱森住製麺という純連御用達の製麺会社の麺を採用してます。
味噌ラーメンを注文。
先に券売機でチケット購入。
13時過ぎに入店、カウンターの一席のみ空いていました。
麺もスープも評判通りの美味しさで、焦がしモヤシ炒めが最高に良いアクセントになっています。
是非また食べに行きたい味でした。
人気店なのが頷けます。
味噌ラーメンを頂きました😋炒めた香ばしいもやし、散らしたおろし生姜がアクセントになり美味しい味噌ラーメンでした。
個人的にはスープがもう少し入ってたら嬉しいです。
純連(すみれ)で修行してラーメン店を立ち上げた彩未との比較すると純連(すみれ)寄りの味でとても美味しい。
チャーシューがバラ肉だったらと個人的的には思う。
純連(すみれ)で修行して暖簾分けしているのは、札幌二人、東京一人しか知らなかったが、この方も修行して暖簾分けしている方なのかなと思った。
それほど麺スープ共に純連(すみれ)に似ていて美味しい。
野菜等の炒め物も、いぶらせながら作るので、初期の美味しい頃の吉山商店並みに美味しい。
ただし駐車場が、4~5台位しか停められないので、直ぐ満車になり、車で待つことは、しょうが無い。
場所は初期の夏堀の場所です。
最後にチャーシューの上に乗っている、生姜は､最初外して食べると、スープの味が良く分かります。
オイシー味噌ラーメン苦手だったけどおいしく食べれた～また、食べに来よう😃
味噌ラーメンを食べましたがしょっぱ過ぎでした。
でも麺の味は旨かったなぁ。
駐車するスペースがないから、路上で車待ってるけどお隣さんから苦情来ますよ。
人気店の宿命でしょうから対策考えた方が良いですよ。
おいしいが、人がすぐに来て駐車場も狭い。
しょう油と味噌味を食しましたが、やはり味噌が美味しいです。
後で知ったのですが、すみれ系なのですね。
確かにどちらも引き継いだ味でした。
チャーシューもしまっていて、しっかり味がきいていました。
一つ一つ丁寧に作っているので、提供まで少し待ちます。
席数から見ればちょうど良いのかも。
味噌ラーメンを注文です。
細麺に変更可能ですが、味噌なので太麺で、濃いめで少し塩っ気が多いかな？美味しいです、またリピート決定です。
釧路市内では、珍しいとても濃厚な味噌ラーメンが味わう事が出来るお店です！一度は、食べてみる価値はあると思います！以前の夏堀ラーメン屋の後の場所です！
釧路の人気店夏堀の移転前の益浦の店に新しくラーメン屋が出来ていたという事で気になり車を走らせる。
開店から間もなくして入店。
布袋のＴシャツ着用の女性店主。
眼光鋭く鍋を振る。
鍋を振るリズムがビーマイベイビーに聴こえた。
コロナ対策は女性店主はマスクしてないがカウンターのとこにビニールカーテンがあるのとカウンターから出ないので問題なし。
男性の助手はマウスシールド。
カウンター席には隣とを仕切る板もあって、ひと席ごとに消毒用アルコールもある。
感染対策なかなか良き。
駐車場は狭いので気をつけて。
肝心の味ですが、野菜ラーメン味噌を選択。
スープ美味。
麺はもっとコシが欲しい。
チャーシューも悪くない。
化調を沢山使ってるラーメン屋（釧路市では有名店SＫなど）は体質で食べたらすぐに腹をくだすがそれも無かった。
合格。
総じて美味。
最後の汁までいただく、お腹いっぱいごちそうさまでした。
基本的にあっさり系釧路ラーメンが好みですが札幌系なのを承知で行ってみました。
「塩」を食べましたが予想よりはるかに旨く、札幌ラーメンを多少なりとも釧路人に合わせてアレンジしているように感じました。
好みは人それぞれですがわざとちょい焦げにした炒めもやしがいい感じにスープと合ってなかなか美味でした。
釧路中心部からはかなり離れた場所にオープンしたラーメン屋さん。
ただ行ってみる価値は十分に有ります。
札幌の某有名店の系統を感じる、深みの有る味噌ラーメンが美味しかった。
オープン当初から人気でさらに待ち時間が長くなりそうです、少し昼時を外した方が良いかもしれません。
すみれ系のラーメン。
味噌味をいただきましたが、炒めたもやしが美味しかったです。
スープの上に脂の膜が張っているのが、好みの分かれるところでしょうか？味自体はこってりではないですが、脂がこってり感を感じさせますね。
純すみ系！文句なしに美味しい！釧路ラーメンの街では貴重なお店です( ͡° ͜ʖ ͡°)
味噌ラーメンは抜群に美味しい。
今流行りの生姜が効いてるラーメン。
釧路で【すみれ】に近いラーメンを食べれるなんて至福の極み😍が、醤油ラーメンは釧路人の好みとは遠い。
ちょっと郊外のらぁめん屋さん駐車場は少し狭いが、らぁめんは美味い。
味噌野菜は絶品 スープ飲み干しはドクターストップがかかっていたが完飲。
味噌の他に醤油と塩もあるので今度は他のと思っても、もぅ味噌野菜しか受け付けない身体になってしまったかもw野菜の炒め具合は絶妙。
うますぎる うん。
釧路で本格的な味噌ラーメンに初めて出会った！と思うくらい美味しかったです。
味噌ラーメンとチャーマヨ丼いただきましたが、味噌ラーメンは生姜トッピングでもやしもしゃきしゃき、麺は中太麺で美味しかったです。
ちにみに麺は細麺も選ぶことができますが、味噌ラーメンはやっぱ中太麺かな～
味噌野菜らーめん食べました。
野菜の炒め方他の店では味わえない。
細メンマも旨い。
店主は職人感丸だしの女性です。
お店の手伝いしたいぐらい。
味噌は素晴らしい❗️生姜のすりおろしがのってて濃厚なのにさっぱり食べられます。
またモヤシが絶品で香ばしく、これもアクセントとしてはお見事な完成度です。
醤油も美味しく、塩(写メ)もなかなかのお味です。
写メはチャーシューと煮卵トッピングしています。
煮卵やシナチクもこだわりを感じます。
他にも写メで醤油と味噌増やしてます。
ご飯は普通と大盛とチャーシューマヨ丼があります。
ただ座席数が少ないので混む時間帯は並び覚悟で行きましょう。
ただ、並ぶ価値はおおいに有ります。
| 名前 |
らぁめん おはな |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
この一帯で一番のお店と聞き、ずっと行きたいと思っていました。
おはなに行ったら味噌ラーメン！と言われていたので、味噌ラーメンに味玉トッピングを注文。
感想は、「とにかくしょっぱい」です。
一口目から突き刺すようなしょっぱさ、しょっぱさですべてをごまかしてる印象。
もやしが香ばしく炒めてあって美味しいけれど、それ以外褒める点は無いかも… 味玉も普通。
麺を食べ終えたあと、スープを飲む気になれませんでした。
店員さんの対応が良かったから⭐︎3だけれど、２寄りの３です。