ふっくらしたうなぎがとてもおいしい。
メニューは基本的に鰻の丼ぶり系。
せっかく来たなら1番良いやつ食べたかったので私は『鰻丼 特上(鰻三枚)』を連れは『鰻丼 特(鰻二枚)』を注文。
浜松さんの鰻は1尾を3等分カットしたものを1切れとされてるので今回頼んだ特上で丸々1尾味わえる。
また江戸焼きであるものの金沢の移動方法に合わせ時短になるよう蒸しの工程でお店を開け、注文後に焼くスタイルを確立されてるとか。
お重じゃあなくて丼ぶりだけなのも、かきこんで食べやすいからみたいです。
こう言った地域に合わせて変化するってのは面白くて好きです。
鰻は一切れ一切れが大きいため食べ応え抜群のボリュームさ。
炭火で焼かれて程よい焼き目が付いてるので見てるだけでもヨダレが垂れてくるビジュアル。
蒸しの工程を踏んでいるのでふっくら柔らかい身で食べやすいし、少し甘めのタレと鰻の脂が絶妙なマッチ具合で最高に美味しかったです!!ちなみに鰻の味わいは間違いなく惚れ惚れしたんだけど、今回ソレ意外で気になったのが老舗鰻屋の自家製プリン。
あいにくこの日は品切れとの事だったので絶品の鰻丼と合わせてまた来なければ。
金沢市内では有名な鰻屋さんですが、今回初めてでした。
鰻はふっくら、タレはくどくなく美味しいですが、ご飯(新米)は柔らか目でした。
写真は鰻丼特上(3枚と2枚)です。
月に2.3度は食べに行く鰻屋です。
いつもは上を頼むのですが上が無くなりました。
特だと少し多いですね。
鰻を焼いている、おじいちゃんが体の都合でお休みしていました。
おじいちゃんが焼いた鰻の方が美味しい感じしますね。
早く戻って来て下さいね♪
金沢でふわふわな鰻が食べれるお店。
ご飯も熱々でふわふわ。
鰻もふわふわでめっちゃ美味い。
値段も他のお店に比べると若干安いのでコスパも良し。
相方も絶賛。
文句なしに美味しいです。
最近お気に入りの鰻屋さんです。
昼時にフラっと入った鰻屋さん。
鰻大好きtitleの舌をも唸らせる。
大きめの鰻でご飯もたっぷり。
タレが絡んだ白米を口いっぱい頬張る。
鰻と米の比率も素晴らしい。
お腹いっぱいになります。
金沢駅からは少し歩きます。
周辺はホテルばかり。
デザートにプリンを頼む。
硬めで、卵の味がしっかりどっしりとした昔ながらのプディング。
中々、お腹にたまってしまったぜ。
会社の人におすすめの鰻屋さんを聞いて行きました！内観は地元の定食屋さんって感じで味があります。
店員さんの接客も丁寧です！鰻も鰻巻きの卵もふわふわで評判通り美味しかったです( ¨̮ )またちょっとした贅沢をしたい日に行こうと思いました。
味★★★★空間★★★★★サービス★★★★江戸の鰻でやわらかくふっくらしていました。
大変美味しくいただきました。
ありがとうございます。
カエルちゃんがいいですね！
金沢のうなぎ屋といえば浜松！！お手頃な価格でフワフワなうなぎを食べられますうなぎのキモは絶品です✨✨テイクアウト🙆u200d♀️うなぎの日はオススメしません……😅ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰうな玉美味しいです✨✨ごぼうが入っており、浜松だけの味わいになっています！お吸い物は赤味噌に変更可能で、オススメです👍
美味しい鰻が食べたくなったら、いつも浜松さんに行きます。
祖母もお気に入りのお店です。
柔らかくて美味しい。
お店の前はいつもいい香りがしています。
気がついたら関東風のうなぎは随分とご無沙汰している。
聞くところによると金沢に関東風の名店があるそうだ。
堪え性が無いのでそう思ったら矢も盾もたまらず、さぁ行こう！今行こう！すぐ行こう！と妻を急き立てて12時少し前に到着。
おぉ❗️なんと‼️白焼丼があ～るじゃないか。
程なくしてワサビと塩が添えられて着丼。
蒲焼きの鰻丼を食している妻が一口頂戴と言って来たので半切れをトレード。
おぉ紛れもなく関東風の蒲焼きだ。
お懐かしゅうございます。
京都は廣川で食して以来3年ぶりですね。
と丼の鰻に親しく話しかけていると、妻なる人はポカンとした顔で関東風と関西風はどこが違うの？凄く美味しいんだからそれでいいじゃない、と宣う。
そりゃ美味しけりゃ何でも良いちゃあ良いけど、お前、そこの違いは気付けよ。
江戸焼鰻って、濃い味かと思いましたが、ちょうど良い味 鰻もふっくらとても美味しくいただきました。
玉子丼も卵黄が鎮座して優しい味付け ビックリでした。
玉子丼も オススメです。
うなぎ丼上を頂きました。
柔らかい鰻、絶妙のたれおすましまで美味❗️お薦めです✨
高くて旨いのは当たり前ですが、この店は安くても美味しいです。
お昼時は、満席です。
もちろんソーシャルディスタンスを保ってですが。
料理のサンプルに嘘はありません。
良心的な店だと思います。
ふっくらしたうなぎがとてもおいしい。
金沢で唯一安心して美味しい鰻丼を食べられるところ。
ふわっふわで香ばしく美味しい鰻丼。
私は此処に行くために早起きをします。
身はふわりとしていて香ばしく、タレは甘めで好みの味。
とても美味しかった！
うなぎふわふわでとても美味しい。
雰囲気も良い。
最高。
2度目の来店。
この時期美味しい鰻が食べたくなる。
ここは間違いなく旨い。
土用の丑の前に初めて伺いました。
ちょっとだけ待って店内に通していただけました。
やっぱり、鰻店の鰻は美味い！当たり前ですが、実感しました。
鰻は冬が旬とかいう話もあるので冬にも試してみたいと思います。
ふわふわの鰻が食べれました。
平日のお昼間に伺いましたがそこまで混んでおらず、並ばずに入店。
うなぎは丼だけでなく珍しい卵とじ等があったり定食もあり様々なうなぎから選べます。
丼は並、上、特、特上とあり、どれくらいの多さか、写真もあるので頼めば写真も出てくるでしょう。
うなぎは、ふわふわの鰻で食べやすく美味しい。
ぺろっと食べてしまいました。
関東風の柔らかくフワフワタイプ。
蒸しが強く柔らかすぎでお年寄り向き。
金沢は料理の街で鰻屋を期待してはいけない。
並をオーダー。
関東風で身は比較的フワフワした感じ。
タレもよくありそうでどこか少し違うかなと思わせる味。
ウナギは一枚だが、問題なくいただくことが出来る。
土用の丑の日付近に出掛けたためか混んではいたが、普段ならそこまでにはならないかと思う。
美味しいけど愛想がないかな？
うなぎ蒲焼き定食を頂きました。
一度蒸してから焼いているのでしょうか、柔らかくあっさりとしてます。
お付けものたっぷり。
満足しました。
京都から車を飛ばして金沢入りした所で鰻を食べたいと中国のお得意様が言い出してネットで調べたらここがヒット。
早速電話して予約しようとしたら、昼は席が空いているから特に必要ないと、さらに駐車場も確保してくれて、電話口の女性の方はとてもいい感じ。
特上を注文してさあ、頂きますと。
これはこれは実に美味しい！衝撃的な美味しさ！久々の感動が走った。
鰻はなんとガッツリ四枚、それに秘伝のたれがたっぷり。
東京の野田岩も負ける、かな？
| 名前 |
浜松 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-5485-5961 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～15:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
スペシャリテ：ばら焼、肝焼き、あみたけおろし、うな茶(お出汁)昭和35年創業。
現在は6代目。
ツマミの一品物も充実していて、金沢で昼から飲める貴重な鰻屋。
ばら焼(鰻の尾と向こう骨の串焼き)が値段の割にめちゃリッチな味わいなので、売り切れてなければマストでオーダーするのをオススメ。
つまみながら飲んだ後の〆は、うな茶(お出汁)がオススメ。
2023/04/29肝焼、ばら焼、豆腐味噌漬け、あみたけおろし、うざく、うなわさ、うな玉、うな茶(お出汁)、肝吸い、赤だし。