焼きそばほ太麺でもちもち昔ながらの中華そばも美味し...
焼そば·中華そば 江洋軒 / / .
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神戸に住み始めた３５年前頃に観た､グルメ雑誌で見掛けたお店なんですやっと食べる事が出来ましたが､感動の絶品って事ではなく､何処か懐かしさを感じるわんたん麺と焼そばでした客層は､性別年代を問わない幅広さですが､註文の主流は､”焼きと中華のW麺食”なんです年配の方､女性で在っても”焼きと中華”の註文が殆ど､初めてで､”Ｗ麺食”が食べれるか？自信が無かったので､”わんたん麺と焼そば”を妻とシェアする事にしました！わんたん麺やや小振りの中華そばらしい丼に濃そうな色合いスープは､見ため通りで塩味が強め､完食したら後から喉が渇きそう麺は中太のストレート､少しボソッとした噛み応えで昔乍ら感満載､メンマやチャーシューもスープにマッチして麺と同じく昔乍ら､もやしはスープにどぶ漬けにして食べると程よい塩梅ワンタンは､餡の存在が控えめで､ツルツル食感で生地を味わうタイプです価格､ビジュアル､味わい､食感等々全てが昔乍らの一杯でした！焼そば肉やキャベツが控えめで､太めの麺の存在感が強い焼ばは､ややフルーティな味わいのソース､数種類を混ぜたお店のオリジナルブレンド､申し訳程度に見え隠れするキャベツもソースにピッタリキャベツは追加料金を払って増量出来たらいいのに・・・お肉は一緒に炒めてなく､多分ラーメンのチャーシューを千切って添えて在る様です麺は普通にひと玉在りますが､具材が少ない分､ボリュームは控えめ､これなら中華そばとW麺食も可能です。
お店に入ると昭和にタイムスリップしたかのような雰囲気。
懐かしい気持ちになります。
私はワンタン麺を注文しました。
あっさりして優しい味、好みの味でした。
量も女性なら丁度良いと思います。
品数は多くありませんがどれも500円前後。
焼きそばは一人前だと少し量が物足りないかもしれません。
昭和を感じたい方におすすめのお店です。
中華そば、焼きそば、それぞれ400円。
20年くらい昔はスープにもっとコクがあって美味しかった。
今でも古き良き昭和の面影を残すお店。
明石に来たら良く行くお店です。
観光でよったも地元の方が多い店。
いい店‼️みどり食堂からの2件目の為、焼そばとワンタンを食ったが必勝パターンは焼そば､中華そば､お酒‼️地元の男性陣、ほぼそれ。
ワンタンのスープ旨かったから中華そばも旨いでしょうな❗大盛は無いけど2こ頼めばいいし。
てかよくこの値段で。
なんで値上げしないのかな？安過ぎだもん(笑)
焼きそばは伊勢うどんみたいな感じで濃いソースに絡めた柔い麺で細切れのチャーシューが良い仕事してる感じ😁ラーメンは焼きそばと同じ麺だと思いますがもう少ししっかりしてます食べる時はラーメンから食べましょうね👌😁店内は昭和中頃感満載です焼酎は１５０円ですが氷無し店に氷無いのかも😞日本酒みたいにコップ並々注がれてストレートで頂きます😥😅
30年以上前、高校生の時から変わってません。
ちょっとだけ値上げしてるけど、それでも400円。
安い。
麺も、コシはないふにゃふにゃ。
でも食べやすいんです。
焼きそばも良い感じの味の濃さ。
明石のソウルフードって言ってもいいんちゃう？
ランチかおやつで良く伺います。
今日はおひとりさまだったので、やきそばの単品にしました。
この太麺、ほんと上手に焼いてます。
色のわりに味も濃すぎない！薄く小さなかけらのチャーシューなのか、インパクトあって存在感あるんですよー笑。
焼きそばを頼んだがなかなか出てこず後に来た3組と一緒のタイミングで出てきた。
1人だと1人前を焼いてもらえない。
焼きそばほ太麺でもちもち昔ながらの中華そばも美味しいどちらも安くて美味しいまた、食べたくなる😊👍
ランチで「焼そば」と「ワンタン麺」をいただきました。
焼そばはソースが太めの麺によく絡みくせになる懐しく美味しいテッパンの味わいです。
ワンタン麺は昔ながらの中華麺にワンタンが入りメンマ、モヤシと共に麺との相性抜群でした。
入り易く、手軽で、コスパもよく、愛着の湧くお店でした。
関東からの帰省時、80%の確率で寄り道する。
初めて食べてから50年、変わらない紫陽花昔に比べれば少し量が減ってるかもですが！何時もの美味しく頂いてます。
老舗のラーメン屋さんに初訪問しました。
麺は太目で歯ごたえが楽しめるタイプ。
スープはオーソドックスなトンコツ味でした。
昭和生まれですが昔懐かしい味かと言われればそうでもないかも？コスパはいいと思います。
次回は焼きそばも試してみたいです。
「中華そば」と「焼そば」 いずれも400円をいただきました。
昭和23年創業の江洋軒、30年くらい前から来てみたいと思っていてやっと訪問。
昼食後だったので一つずつだったけど、後から来る常連さん達は大体一人でも「両方！」と注文していました。
特別インパクトがある訳ではないが、昔懐かしい優しい味の中華そば、太麺に甘めのソースが絡んでいる焼そば、昭和感バリバリのノスタルジックな店内など、後世に絶対残したいお店でした。
自分には合いませんでした。
インスタントのような雑な印象でした。
すいません、次回は他の店に行きます。
この場所に通い初めてもう、50年以上になる。
焼そばも中華そばも昔と変わらない味で安くて美味しく明石を代表するＢ級グルメ。
名物の焼きそばは変わらず美味しい😋焼酎が安いからいつも頼んでしまう😁
明石の有名店です若い頃から通っておりすごく美味しいと思えないのですがすごく食べたくなる時があります（笑）焼きそばも太麺でソースが美味しい。
ご飯類や餃子などはありません。
麺はストレート太めでクセのない物ですが、スープはトロッとうまい。
昔ながらの味と値段は文句なし。
1昨年に一時帰国した際に会社を抜け出して伺いました。
昔のように焼きと中華のダブル食いはできませんでしたが、やはり代えがたい味でした。
後から入店した御姐さんは座る前に店のおばちゃんから「焼酎と焼きでええか？」と聞かれていました。
中華は明石人のソウルフードであってラーメンとは別物です。
麺がフニャフニャとか化調が多すぎとかチャーシューが貧相とかいう輩は表にでろ！
シンプルな醤油、邪魔しない程度のもやし。
普通においしい。
それよりも焼きそばが昔ながらの濃い味でめちゃくちゃうまい。
焼きそばと、ワンタンと焼酎を注文。
焼きそばは麺が太く、ソースが効いて美味しいです。
特に秀でた味があるわけではなく、素朴で懐かしい味です。
ワンタンは香辛料が少し独特で、中華料理らしいといった印象でした。
当店は自分の職場の上司が子供の頃から行っていたと話していました。
訪：2020/01/15
2019/12/19中華そば 400 円おもやのカレーで腹が満たされなかったので，続けて来店。
デブまっしぐら。
古き良き時代の中華そばなんでしょう。
昔から食べていたらきっと気に入って，何年経っても「これじゃなきゃ」とか言いながら食べてるんでしょう。
ランチにラーメンだけってのはなし，お腹ふくれないぐらいの量。
でも小腹空いた時の選択肢にはなる。
かも。
焼きそばとビールを頂きました。
リーズナブルで良かったです。
焼きそばの味も悪くないと思います。
値段が安いから仕方ありませんが、もう少しボリュームが欲しいところです。
ちょい飲みにまた行きたいです。
朝から空いてる麺処を探してぶらり。
r明石では有名との事で訪問。
r中華そば、焼きそばを注文。
r即座に中華そばが配膳されました。
r麺は中華そば、そのまんまですが、少々パサつきがあるかなと。
スープは醤油ベースで、チャーシューの煮汁が混ざった感じで、色はやや、くすんだ感じで、甘さがブレンドされ懐かしい味わい。
r焼きそばは、太麺でもちっとした食感。
rソースは、おたふくソースに鰹節の出汁が効かせた、甘めの感じで白御飯が欲しくなりました。
rやや、野菜の酸味が気になりました。
r中華そば400円、焼きそば400円。
rコストパフォーマンスは優れてます。
rご馳走様でした。
他の口コミを見て、中華そばと焼きそばを頼んだけど、時間差があり過ぎ（笑）中華そばは頼んだ2〜3分で出てきて、焼きそばは15分くらい掛かった。
次からは、焼きそば頼んで出てきてから追加で中華そば頼んだらいい感じやと思われ。
明石駅前、2号線より少し海側にある立地。
外観はどこか古臭い、昭和感漂う、大衆食堂のような感じ。
メニューもわんたん麺かやきそばくらいしかないシンプルな構成だが、地元の常連のおっちゃんらが数名食事をされてました。
ボックス型のテーブル席やカウンター席もあります。
お店は高齢のご夫婦が経営されてるようです。
やきそばは太麺でソースの味付けが濃くて400円は安くて美味い！わんたん麺も牛骨ラーメンを薄くマイルドにした優しい味わい。
麺はモチモチでもやしやわんたんもいっぱい入ってワンコイン！コスパは良いが、成人男性には物足りない量だと思いました。
| 名前 |
焼そば·中華そば 江洋軒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-911-3765 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
懐かしい昔ながらの中華そば。
焼きそば、中華そば、ワンタン、ワンタン麺のみあとはドリンク。
暑い中のお昼どき。
ビール注文率七割と納得。
チャーシュー加工時の煮汁をベースに鶏ガラあっさりスープ餡の無いタイプのワンタンややしっかり目の豚モモ肉煮豚チャーシューもやしが混ざってまあ良い感じ。
太めの歯ごたえあるストレート麺めちゃくちゃ旨い凝ったたぐいとかでなく、懐かしい毎日イケるタイプ２０年ぶり変わってないラーメンに感謝。
個人的に好き。
焼きそばに関しては、ソースとチャーシューのタレの合わせた味付け。
ラーメンより太くボソボソ感有ってやや塩味強め。
チャーシューもやし葱のデフォルト。
之はビールが欲しくなる。
好き嫌い分かれるかもだが一度どうぞ。