鶏白湯ラーメンの塩味が絶品です。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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食券を購入して座るシステムです。
メニューはいろいろと迷います。
久々だったのでやはり王道の鶏白湯にしました。
やはり濃厚で美味しいです。
コラーゲンたっぷりなのか唇がくっつきます。
純粋とご飯並を注文。
鶏の旨味が濃厚に味わいたいなら純粋。
真っ白いスープなので濃厚そうではあるが、思ったより濃厚さを感じず食べ進めることが出来る。
麺を食べ終えたらご飯を投入して、最後までスープをいただいた。
満足。
この辺りでは一番美味しいラーメンだと思います。
挨拶も接客も良かった。
13時過ぎに訪問。
鶏白湯らーめんプラス豚チャーシュー2枚追加注文。
レアチャーシューは柔らかく薄味。
スープはまろやかでクリーミー感がある。
店の方の丁寧な対応。
リピートしたくなる。
濃厚な純粋鶏白湯ラーメンを食べました。
食券を先に購入してから、呼ばれるのを待つシステムです。
鶏白湯の塩・全部のせを注文しました。
麺も美味しかったのですが、特にスープが良かったです。
濃厚は人気で売り切れ。
私が注文したものはあっさり、という紹介がされていましたが、十分濃厚に感じました。
ラーメンは良かったのですが、店内の雑然とした感じが私には受け入れられませんでした。
数年前に開催されたイベントの開催日を知らせる、色あせて水を吸って乾燥してを繰り返したポスターや、カウンター前の厨房のホコリ、スタッフの身だしなみ、破れたままのイス…など。
ラーメンもスタッフの対応も悪くないのに、そのあたりで敬遠されてる人もいるのではないでしょうか。
鶏白湯（塩、醤油、純水）から選びます。
他にもありますがメインはこちら。
醤油にしましたが、スープは濃厚でまろやかでありながらくどさがなく良い。
トッピングは鳥と豚チャーシュー、メンマ、海苔です。
鳥チャーシューとメンマは特筆すべき点はなく、可もなく不可もなく。
海苔はいらないのでは？豚チャーシューはローストビーフと蒸し豚の間のような味でした。
少々臭みはありますが美味しいです。
麺が美味しい！もちっとしっかりとコシのある麺でスープとよく合います。
トロットロの濃厚スープ、チャーシュー、そして麺も美味しかったです。
純粋830円税込をいただきました。
もう一声お安いとより嬉しいですね。
とってもマイルドな鶏白湯^_^ 美味しかったです。
マイルドな感じが好きな方はハマると思います。
駐車場が5台ほどしかなく待てるスペースもないのが難しいところ。
提供も回転も早くカウンター席も広いです。
コロナ対策のパーテーションなどはありません。
確かに美味しいのですが駐車場の１台当たりのスペースが狭いので注意が必要。
おっちゃんが駐車場整理に出てますが一番店に近い場所にドアが開かない位に寄せろと言ってきたりします。
まぁ、ラーメン愛しに愛した男です。
私は数々色んなラーメンを旅しました。
その中でも、5本指に余裕で入るくらいの、一番美味しいラーメン最初は、驚くほど美味かったです。
後味は、スッとおだやかなふるさとのように広がるクリーミーな優しい味心の舌が包み込まれるほどいいちょうど良さ。
ぐっとくる序盤の味やばいでしょて話だよね。
2つの強さ旨さを味わうと。
思わず頭に浮かんだのわ店長の作ってる横顔。
でも、ペイペイも使えるようにしたいです。
それでも星5個それだからこそ鶏ガラの優しい味は、風見鶏だけ。
この店は、ラーメンファンをも驚かす味是非来て食べて下さい！個人的に好きとかじゃなくてマジで美味いです。
一つ一つのメニューには、また、違う次元の旨さをしています。
これじゃいつになってもラーメンの話が終わりません。
でわ！！関西特有の鶏ガラスープ旨すぎるやろ〜
ラーメン好きでない自分(蕎麦派)でもあっさり系もあって旨いと思った。
じいちゃんの人の良さそうな感じもgood.
カウンターに座ると、目の前で大量のコラーゲン塊が鍋で溶かされていた。
注文した純粋鶏白湯はまさしく純粋な味で、出汁やスパイスの類は入っていないのではないかと思うくらい鶏ガラ味。
スープは見た目のコッテリ感に反してほとんど油っ気は感じなかった。
飲み干してもまったく胃もたれする事もない。
鶏白湯として、ひとつの頂点にあるお店だと思う。
祝日に訪れましたが、凄いお客様でした。
私はボッチ飯なので先に座れましたが、先に食券購入の方々は、車待機…。
ちょっち気まいなぁ。
直ぐに席が空き着席されました。
ラーメンも先に食券購入のお客様から用意されてご主人の空間把握能力に感服。
そして満腹🍴🈵😍よき、おもてなし頂きました。
また、行きたい🎵
朝たまたま通りかかり、いつかランチに行ってみたいなと横目に見ながら取引先へ訪問を。
取引先店主にミシュランガイドに掲載されたラーメン店があるから行くかと誘われお供したところが朝通りかかった風見鶏さんでした。
鶏白湯ラーメンがメインと伺いアッサリ味かと思ってましたが、博多の豚骨ラーメンの味わいにも通じており大変美味しかったです。
頻繁には来れないエリアなので、ご縁があって本当に良かったです。
次はカルボナーラ風のメニューを食べてみたいです♪
塩ラーメンと純粋全部のせをシェアして食べました。
どちらも大変美味しかったです。
鳥チャーシューが最高です。
お店の方も親切で丁寧な対応でした。
椅子がボロボロなのと駐車場が少ないので★ひとつマイナス。
鳥の出汁が濃厚です(´∀`)醤油や塩にして薄めるのも良いと思います！
初来訪、駐車場は店の前２台、南に４台くらいのスペースでしょうか、初見にして券売機の色とりどり様々なジャンルのなかから磯野タマ…というラーメンを選択ちょっと高いかな…という都市部のような価格設定に一抹の不安感を覚えつつ着席味は塩か醤油、純水とが選べるようだ何の気なしに塩を選択しかしこういった客に何かを選ばせるラーメンに記憶に残るような旨さを感じさせる店ってあったっけ？そんなことを考えながらしばし待つことやってきました、磯野の磯は海苔タマは溶かした玉子いささか主張する塩のスープそれらが透明感のあるちぢれ麺と絡み合い旨いのなんのこんな田舎にこんな濃くて旨いラーメンがあったなんて❗❗ビックリしました惜しむらくは営業時間の短さでしょうか久しぶりに店主の努力を感じられる一杯に出会えました‼
銚子川で遊ぶついでに評価の高かったこちらにお邪魔しました白湯 純粋を頼みました麺は中華麺のような麺でモチモチ、チャーシューはレアのようだがしっかり味が染みていたし、レアが苦手な私でも美味しく食べられたスープは塩辛くなく、最後まで美味しく食べられる。
純粋に鳥のコクを感じられるスープだった。
正直白湯より豚骨派なのでどうしても味の評価は星4になってしまうが、白湯好きな人なら星5だと思う。
接客が最初から最後まで丁寧でまた来たいなと思ったので星を5にしました女性はとてもよく気が利くし、男性の声掛けはお客さん想いで優しかった。
家族連れで来ている人もいたが、回転率の高いラーメン屋でも居やすい雰囲気なのが見てとれた。
鶏白湯中心のラーメン屋さんです。
開店からずっと駐車場が満車になるのでタイミングが合わないと入店も一苦労です。
尾鷲にはここ以外では鶏白湯専門の店はありませんからここしかない需要で賑わっているのかな？と思いきや確かな実力をお待ちのお店でした。
尾鷲方面に来たら立ち寄る価値の有るお店だと思います。
先日はお目当てのお店があり来てみたがあえなく撃沈、、そしてふらりと此方へ。
メニューは白湯を中心にまぜそばや清湯も一応といった印象。
初見とはいえ気分でちょっと変わり種に挑戦してみる。
着丼。
良い意味でザラみを残した猛々しいスープ。
鶏感はズシっと、ゲンコツや鶏油がボディを増しており白湯として必要な甘味から成る旨味が相乗しキレッキレな醤油ダレで軸を外れない正統派へ。
浮かぶ溶き卵はマイルドさを増しあおさ海苔は散らばる旨味にサポート。
麺は思いの外中細縮れのプルツル多加水麺で強い絡み合いと喉越しにアプローチ。
さらさらっとKK。
ご馳走様でした。
名古屋方面から新宮方面に抜ける時に何時も気になっていたお店でした。
丁度、食事時に尾鷲を通過しましたので立ち寄ってみました。
「都会の味を研究して持ってきました的な美味しさですが三重南部で鶏白湯が食べられるとは思っていなかったので嬉しかったです。
鶏白湯純粋とまぜそばのバリエーションが豊富。
鶏白湯の味が濃厚で純粋が特に鶏の風味が強い余り鶏の風味が好きではない場合は塩がオススメ、魚介の香りが入りサッパリと頂ける混ぜそばは甘いタレで追い飯もついてくる。
土曜の昼間行った所満員でしたが、ラーメンなのであまり待たずに入れました。
「いつもありがとございます」と何回もオーナーの声が聞こえるほど地元の方に愛されているお店のようです。
塩ラーメンを食べましたが、今まで味わったことのないスープに絶賛です。
また行きたいです。
ここの鶏白湯純粋は東紀州随一！三重県内でも間違いなく上位に入ります！！
好みの違いか、そんなに美味しいとは思わなかったです。
安いですかねぇ？？？もう少し熱々で食べたかったと思いました。
安いしうまい 丁寧けっこうな待ち時間がありましたがおいしかったメニューも多いからまた行きたい。
いつも純粋を食べています。
最後にご飯をいれて雑炊にすると凄く美味しいです🎵
鶏白湯ラーメンの塩味が絶品です。
鯖節の香りが効いています。
鶏系ラーメンのお店。
『豚骨ラーメン』のお店が非常に少ない東紀州にあって、このトロッとしたスープの味わえるラーメン屋はとても希少です！
今まで店の外観でなんとなく入ったことなかったんですが、食べてみたら予想外の美味さ！あっさりしたスープだけどコクがあってあと引くあと引く。
思わずスープを飲み干してしまいました。
いつもランチ時には駐車場が満車なので注意してください。
| 名前 |
RAMEN 風見鶏 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0597-37-4487 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～14:00,17:00～21:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
大好きなお店を紹介できる幸せ❤️5年前、前職の時によく通いました。
塩さっぱりがオススメですが、ご夫婦の接客が何より温かいです。
食券制も変わらず。
キャッシュレスになると嬉しいかも…久しぶりで嬉し過ぎて写真撮りそびれて汚くてごめんなさい。
辛まぜ麺です。
久しぶり過ぎておい飯着いてる事忘れてご飯頼んじゃったよー😅相変わらず美味しいし、変わらぬ接客が嬉しいです。
休み無しの昼営業だけだそうですが、また来るからねー。