オープン当初に比べ味が良くなってます。
中華麺亭 むらさき屋 利府本店 / / .
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やわらか肉そば大盛、細麺にしました。
柔らかく煮たバラ肉が映える一杯。
出汁のしっかり効いた優しい味に癒されます。
太麺細麺は気分で変えてます。
大盛は少しだけ丼が大きいです。
どちらもギリギリまでスープが入っていて美しい！
人気店です！11時開店直後に行きましたが、すでに待ってる方がいました。
ずっと気になっていたので、ようやく来れて満足です。
あっさりですが、とてもおいしいスープに絡む麺、最高の一杯でした！1kg超えの大食いにもチャレンジできるそうです(笑)
土曜日のお昼どきなので混んでいるかと思いましたが、席が空いており食券を買う前に案内してくださいました。
麺の種類、茹で方。
味付けの段階などを聞いていただけるのでお好みの味になると思います。
次はノーマルの味で食べてみたいです。
【注文した品：中華そば】店主は あの名店『みずさわ屋』で修行されていたとの情報が。
たしかに色々と似ている気がします(笑)大事なラーメンのお味ですが、いわゆる王道の中華そば、支那そば。
あっさり系です。
2回目の訪問。
正直行くつもりは無かったんですが、1回目の印象がまるでなく、どんな味だったかと思い確認も含め再訪問。
麺は細麺太麺から選べます。
本日は細麺。
麺は美味しいですが、スープは旨味よりも醤油ダレの個性が強く、スープには合っていません。
スープはこってりあっさりと選べますが、油の多少だけで、スープ自体は変わりません。
チャーシューは炙りチャーシューで香りが良いのですが、この辺は好みが別れそう。
印象に残らない物ってそういう物なんだろうなと再認識しました。
見た目を裏切るあっさりが基本。
更にこってりとあっさり、太麺と細麺等選べて色々な食べ方が出来そうです。
あっさりメインの為か年配のお客さんも多く来られていました。
利府のロードサイドで長年ご盛業なのがわかる気がしました。
中華そばが大好きで数ある有名店を渡り歩きましたが、私の中でNo.1のお店です。
麺、スープ、トッピング全てにおいてストライクです。
しっかりめで濃くがあるのにクド過ぎないスープ最高です。
お店に入る前にスタッフさんによる手指消毒があり店内はアクリル板で仕切ってありました。
中華そば(細麺)を食べました。
あっさりした罪悪感の少ないラーメンだと感じました。
11時頃でしたが行列でした。
あっさりしていて食べやすい、どこか懐かしい癖のない中華そば、でもコレ美味しい！って感じました。
煮玉子が半熟で子ども達も喜んで食べてました。
お子様メニューもあります。
また行きたいです！
前々から食べたいと思って何度か伺ったんですが、臨時休業で食べれず(゜ロ゜)やっーと食べることができました。
みずさわ屋さんの派生ということで、期待しつつ、注文は中華そば！！麺は、宮城県産の「ゆきちから」を使用してると店内でもアピールしていて、細麺と太麺を選択でき、細麺を選択！ストレートでモチモチでのど越しのよい食感でした。
スープは、みずさわ屋さんより、あっさりしているかなぁー美味しいです。
ただ、私はこちらのチャーシューがちょっと炙ってて風味が苦手かな・・・美味しい一杯ありがとうございましたm(_ _)m⚫価格：安価 ～1000円⚫当日の支払い：現金(券売機)⚫子連れ：🆗、座敷あり、子供用メニューあり⚫駐車場：店前に複数台あり⚫感染対策店 内：定期的な換気従業員：マスク着用消毒液：入口で噴霧されますその他：カウンター席仕切りあり。
スープはすっきりして香りも良くゴクゴク飲んでしまいます。
麺量は普通で、太麺にしましたが合います。
トッピングもシンプルで胃袋に優しい。
朝からこのようなしっかりラーメンを味わえるのは近隣にないのでおすすめです。
昼メニューも同様に美味しいです。
混み合いますので早めか、後から訪問が吉。
駐車場は広いので問題なし。
🍜ラーメンは個人の好みにもよりますが、適度な濃さの煮干し出汁のスープと適度な固さの細麺（細麺u0026太麺 選択可）は私的に⚾️ストライク!!でした。
日曜のお昼時の訪麺でしたが待ち時間も着丼まで30分は有名店なら早い方だと思います。
唯一マイナスポイントをあげるとしたら「丼物」のご飯🍚が（固い？）…デスかね!?
やわらかチャーシュウ肉そば 煮玉子入を注文しました。
器からはみ出る、豚バラ肉のチャーシュウがこれでもか、と言うくらい入ってます。
そのチャーシュウは、ラーメンに入れる前に、バーナーで炙ってから提供されてました。
その香ばしさ抜群でトロットロッです。
初めてだったので、普通でたのみましたが、麺の太さや、スープのこってり、アッサリも選べるそうです。
私には、チャーシュウがこってりしているので、スープはもっとアッサリが良かったかもしれません。
先ず初めに食券を購入します。
混んでるときは中にある長椅子で待ちます。
ちなみに券売機は1万円札も対応可能なので、安心して購入出来ますよ！麺は細麺、太麺を選択できますが、自分は太麺を未だに頼んだことがなく、細麺一筋です。
味は基本的に節系ですが、単純な出汁ではなく、とてもコクと深みがあり、アッサリなのに、インパクトもあり凄く美味しいです。
皆さんも利府街道を走行の際には、足を止めてみては如何でしょう！絶対に損はしませんよ。
県道8号線、利府街道を00仙台方面から松島に向かうと、左手にあるラーメンやさんです。
券売機がありオープンキッチンになっている店内は、厨房を囲むようにカウンターが配置されています。
スタッフの方に食券を渡すと、麺の太さを聞かれます。
私は太麺を選びました。
出てきたラーメンはブシ系の非常に繊細で力強い一杯でした。
具材の一つ一つに丁寧さを感じる、まさに店主が作るラーメンです。
建物は少し古さを感じますが、昭和の時代を過ごした私からすれば、懐かしさを感じる佇まいです。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
フリーペーパーが入っていたので、食べに行った『むらさき屋』さんの中華そば。
特大メンマ増量券を使いました。
金華さばの魚粉をアクセントに仕上げたラーメン。
麺は太麺・細麺を選べました。
味は美味しいけど、個人的にはもう少しパンチがあってもいいかも。
大食いもチャレンジできるようなので、興味のある方いかがでしょうか。
床が滑るので、歩くときには要注意です。
みずさわ屋スタイル発見!!【中華麺亭むらさき屋 利府本店】宮城県利府郡利府町麺は太麺、細麺と好きな方を選べますがいつも、細麺をチョイス♪スープは動物系のスープに節系のダブルスープですが、スープをひと口飲むと、節系の方がインパクトがあるスッキリとしたスープです🍜麺は、細麺のストレート麺で、このスープにベストマッチ👌チャーシューの味付けは濃い目で、柔らかさは、スープの中で温めるとクチの中に入れた途端にとろける旨さで美味しいです。
スープも濃すぎず、薄すぎず丁度良い感じですが、相変わらずカウンター席が空いてるのに店員が客を待ち椅子で待たせるナビは、少し改善した方が良いと思います。
それ以外は、文句なしの味で次回もむらさき屋さんに足を運びたいと思います。
オープン当初に比べ味が良くなってます。
煮干が効いたスープもレベル上がってきました。
1コインで20食限定メニューとかコスパに挑戦してる姿勢も評価できます。
醤油味玉を券売機で購入。
席に着くと麺の太さを聞かれます。
細麺を選択し暫時待ちます。
着丼で煮干しの香り^_^美味しく頂きました(^^)
こってりの細麺の中華そば食ったけど、そんにこってりしてなくてなんか素麺食ってる感で、残してきたでも今度、味噌食ってみたい。
チャーシュー旨いほうだが味普通だしコッテリ頼んだのにどこがコッテリかわからない。
注文してからくるまでなっがいし、店員あんなにいて回り悪い気がする。
チャーシューのクオリティーは上がっており、お客さんの入りもなかなかでした。
ただ、オーダーミスが気になるお店ですね。
何度も訪れていますが注文した太麺が細麺で来たりと、間違いが複数回ありました。
また、配膳の雑さも気になるところです。
器の下の受け皿(？)にスープが氾濫していたり、お盆の上にスープが溢れていることもありました。
清潔感には欠けるかと･･･
中華そば(コッテリ)大盛思ったよりさっぱりしてましたが、ちょうど良かった。
スープも麺もとても美味しかったです。
こってりだと、油が多い感じですが、美味しいお店です。
お昼は混雑しています。
食器を片付ける時に、ガチャガチャうるさいので、改善して下さい。
また、食べに来ます。
味はみずさわやに似てて美味しい。
麺は、そこそこ美味しい。
こってりを注文・・油が多くスープの味が、 油で消されている感じ残念。
次回は、普通を注文してみます。
下記で美味しくないとか書いてあるが普通で注文したら結構、美味しいラーメンでした。
煮干しとあっさりした旨みのあるスープで麺は歯応えある中でもモチモチ感が有って良くスープに絡む麺です。
麺や具材を食べた後でもスープを啜りたくなる一品です。
(///ω///)♪
。
他の人は評価低いですが、その辺のラーメンよりは遥かに美味しいです。
が…こってりは駄目！味のこってりでは無く、油が多いだけ！時々ある残念な店みたいに、スープから上に1㎝ほど透明な油の層が(^_^;)そこはガッカリ！味は煮干し系の醤油！美味しかったです！
煮干し、節系の中華そばで味は可もなく不可もなくでしたが、ランチセットのライスは恐ろしくまずい(-.-)多分古米だと思うが、炊き方以前に前日とかに余ったのを冷蔵庫に入れて再利用してると思います。
冷凍ではなく冷蔵保存でご飯を保存してはいけません❗って言うか、良く出せたものです。
数口食べて残しましたが半日胸焼けして最悪😞⤵⤵
| 名前 |
中華麺亭 むらさき屋 利府本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
022-767-3272 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～15:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
今日は中華そば680円、細麺。
土曜日1時近く、すぐに券売機で注文、並ばずにず着席。
最近は朝らーもやってるらしい！以前は背脂があってもっとマイルドでお気に入りの味だったような。
太麺を選ばないと背脂はないのかな？背脂がなくなった分、味が濃い目、今度来る時は、太麺をたべてみよう！椅子とテーブルの高さが微妙、ちょっと食べづらい、椅子もさすがに穴は、補修テープを貼るのでなく、新調して欲しいねー。