スープが他のラーメン屋さんより家系なんだがクリーミ...
ラーメン西輝家 長後店 / / .
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人生史上今のところナンバーワン☝️の美味しさです。
いわゆる家系の豚骨醤油なのですが、とにかくスープがクリーミーで繊細なのです。
ノリやほうれん草との相性も抜群です！ラーメンと鶏ネギ丼のセットで1100円ですが、個人的にはめちゃくちゃ安いと思います！
湘南台か長後か悩みましたが、長後店に開店攻撃。
豚骨醤油の大盛りを硬めで注文。
5分もしないで着丼🍜とてもクリーミーなスープで、辛めが好きな方は最初から濃いめ注文すると良いと思います。
私も次回があれば濃いめにします。
大将カッコイイです✨ニンニク入れてよし、豆板醤入れてもよし。
大盛りにしないで白米にすればよかったかな😆
湘南台に本店がある家系ラーメン店の支店。
小田急線長後駅西口から徒歩1分。
長後駅入口の交差点が目印です。
車で訪問の場合は、近隣のコインパーキングの駐車サービス券が貰えるようです。
平日19時頃の訪問で先客4人。
店内はテーブル席とカウンター席両方あります。
注文は券売機による食券制。
鶏ネギ丼セット（1100円）を醤油味の麺かためでお願いしました。
鶏油不足の為、油多めはできないようです。
しばらくして着丼。
やや小ぶりな丼だと思いましたが、深さがあり、スープ表面を覆った油で冷めにくくなっていました。
スープは醤油の主張弱め。
いわゆるクリーミー豚骨で臭みはありません。
豚骨の旨味はしっかり感じますが、後味は意外とすっきりしていました。
麺は家系おなじみの短めの中太麺。
モチモチした食感があり、スープとの絡みも良。
かためで頼んで正解でした。
トッピングはチャーシュー、海苔、ほうれん草、うずら卵。
海苔が3枚乗っていたり、うずら卵が入っているのは嬉しい誤算でした。
鶏ネギ丼は、鶏胸肉と長ネギにゴマ油風味の塩ダレがかかった丼です。
ボリュームもあり、濃厚なラーメンとの相性も良かったです。
長後駅近辺ではあまりラーメン店がないので、ありがたいお店だと思います。
非常にクリーミーな豚骨ラーメン美味しかったです。
店内は狭く、十名ぐらいが限度隣接に提携の駐車場があります。
また、行きたくなる味です。
仕事の帰りに初めて伺いましたが、スープが他のラーメン屋さんより家系なんだがクリーミーっぽい感じで口当たりも凄くよかったです。
もちろん、味もバッチリ‼️素晴らしいですチャーシューと鶏のチャーシューが入っており、チャーシューも美味しかったんですが、鶏チャーシューもまたまた美味しくてたまらなかったです。
あとライスを頼んで一緒に食べてもここのラーメンは本当に美味しかったです。
また行きます 駅前にはこことマック位がまともに食べれるので助かります！
今日は特製醤油にしてました。
チャーシュー、鶏と豚が入っておりウズラの卵も👍 味も良く値段的にもお得感あり、次回は塩にしようかな。
神奈川県藤沢市下土棚にあるラーメン屋さん。
濃厚豚骨醤油ラーメンと鳥ネギ丼を注文。
脂っこく、濃厚なスープなので好みが分かれると思います。
麺がもっちり太麺で食べ応え抜群。
鳥ネギ丼は美味しいですが、塩ダレの味が濃すぎる。
もう少し薄味のほうが好きです。
ごちそうさまでした。
醤油ラーメン並750円 普通で頂きました。
いわゆるセントラルキッチンで作っているスープなのでしょうか？クリーミーで、かえしは弱いです。
海苔は良いです。
チャーシューは厚さ10ミリとてもやわらかいです。
肉はロースとのことですが低温調理なのでしょうか？美味しいです。
ごちそう様でした。
湘南台での開店時から好きなお店です。
長後でも頑張って欲しい。
学生の多い六会の方がチャンスだと思うのですが。
凄く美味しかったです！僕は塩を🍜麺とスープが素晴らしい！すっきりの中にしっかりとコクがあり、またほうれん草がとても合う！クセになります！
特性西輝醤油ラーメン大盛りをいただきました。
今まで食べた家系ラーメンの中でも味が濃すぎず一番好みの味でした。
2種類のチャーシューもあっさりで美味しかったです。
醤油ラーメン、鳥ネギ鈍を食べました。
近く(裏)にコインパが有り３月より提携始めたのでかなり便利に。
長後駅近くの家系ラーメンの店人気の店なのか次々客入ってきます豚骨ベースに醤油、塩、味噌があり餃子セットが半ライス、餃子3個付いてきて980円醤油と塩でラーメン選べてお得かもスープはすごいまろやかな感じで後味もさっぱりしていていい感じですね。
餃子も皮パリパリで良かったです。
素晴らしい接客、清潔、仕事が丁寧。
良いお店だと思います。
ただ味は普通に思えました。
コクの奥行きさやパンチがあれば最高レベルのお店。
冬期限定の味噌ラーメンを注文。
豚骨ベースの味噌ラーメンでコクがあって美味しかったです。
テーブル1つとL字型2つ分のカウンター席です。
ちょっと離れてますが、3台分の駐車場もあります。
店内は清潔だった。
コの字のカウンター席と4人用のテーブル席があった。
水はセルフサービスだった。
濃厚なスープで麺は太麺、スタッフからは味の濃さは変えられるとの事だった。
スタッフの手際もよく、リピーターが多いようだった。
また行ってみようと思う。
家系ラーメンの典型。
今なら百円割引かライスorトッピングが可能なマイレージカードもらえる。
チャーシューが２種類、たまごもあり、乗りも十分。
いうなれば失点のない家系ラーメンか！？
知人に紹介され来店。
電車を利用しないので駐車場があり凄く助かりました。
家系の醤油豚骨ラーメンが凄く美味しかったです！またリピートします！駐車場有り3台、入口が狭いのでご注意を。
前から気になっていたので、先日、初めて行きました！醤油ラーメンの大盛り、餃子、ライスを頼み、しばし待つと先にライスが、来まして、次にラーメン、餃子の順番でしたが、大概、先にライスが出る店は、ラーメン来る頃には、ライスが、冷めつつあるので、毎回、思うのが、ラーメンを先に持ってきて欲しいですね！それか餃子と一緒にで構いません!正直、味の方は、今ひとつでした！餃子も、それ程、美味しくなかったです！他の客が食べてた塩ラーメンは次回、食べに行こうと、思います!店主の声が小さくて配膳後に、何か言ってましたが、ほぼ、聞こえませんでしたw
湘南台本店の味が食べられるようになりました！開店してから、変な香味油のラーメンでがっかりしてましたが、俄然美味しくなりました！ずっとまっていたので嬉しいです。
追記)また、豚骨醤油を頂きました。
いつ食べても、安定した美味しさで、脱帽です。
是非、皆さん食べてください！追記)また、豚骨醤油を頂きました。
湘南台本店より美味しいかも(笑)店員のお姉さんも綺麗です(笑)皆様、是非お立ち寄り下さい。
初来店。
んん～湘南台店はスゴく大好きなんで来てみましたが…あくまで個人的な意見だと、比較しちゃって正直劣る感じでした。
味も薄かったせいかも(濃い薄いは後からも調整出来ますが)しれないけど、コクが足りなくていつものインパクトが無かった。
ただそこら辺のラーメンより美味しい事は美味しいです。
チャーシューも相変わらず美味でした。
でも同じ西輝家だったらもっといけるはず。
たまたま今回だけの出来かもしれませんが。
冬場は湘南台店のように味噌もやって欲しい。
連れが「ネギ抜きで」と言って店員さんもしっかり繰り返してましたが、がっつりネギ入りラーメン(笑)連れも「もう来ない」って萎えて食べてました。
湘南台店でも見た事ある人だったし、厨房に１人だったからあれが店長さんなのかな？初来店でのミスでイメージが悪かったので☆マイナス1で。
お店の外観が美味しそうな雰囲気を醸し出していたので、なんとなく入店。
どうやら駐車場はある様だが、初訪問の私には分からないので、近隣のコインパーキングへ停めました🅿️🚗(家系)豚骨が主流の様だが、券売機から察するに色々な味付けもあるようで、私は「和風豚骨ラーメン」をチョイス🍜清掃が行き届いた店内は好感触🎵ただ待ってる間の事、厨房が客席より一段高いせいか…調理の雑音が店内に響き渡る。
正直言って耳障りだ👂️💥また茹でた麺をスープに投入してから、叉焼を切る始末…麺が伸びちゃうよ😥店主がどこで修行したか分からないけど、私が知っている旨いラーメン屋とは明らかに違う💧何となく不安になった頃に着丼🍜スープを一口…あれ？旨いかも😅もう一口…旨い😅食前の期待とのギャップかも知れないけど、和風豚骨ラーメンはギトギトしてない食べやすい豚骨ラーメンでした🍜撮影していませんでしたが、鶏ネギ丼も美味しかったです😋
2019年12月12日㈭で麺や西輝名物の『香味油ラーメン』が終了するようです。
自家製のラー油、きのこ油、マー油はどれも塩豚骨に絶妙な変化を加えてくれてとても好きでした。
まだの方はぜひ、上記の期限までに食べ納めすることを強くオススメします。
いやぁ～初めて行きましたが先ず始めに美味しかったです具材一つ一つも絶品でした特に鶏チャーシュー(鶏ハムかな)キノコラーメン食べましたスープ迄完食しました噂には聞いてましたが美味しい✨駐車場や店内は満席で外にも行列出来る法○相○所状態(笑)イケメンのお兄さんと美人なお姉さんの接客もテキパキしてて素晴らしいかったです食べたかった鶏皮丼は品切れ？で無くて残念でした値段は少々張りますが駅前で且つ駐車場代やその他の経費考えたらあの位になるかなとでもその期待に応えてくれる美味しさが魅力的でした久しぶりに大ヒット商品に出くわしました次は湘南台店にも行ってみたいです桜えび？ラーメンとか気になりますね一度行く価値のある美味しいお店ですよ😉アッ駐車場は気持ち遠く3台のみなので早めに行くことオススメします🎵
仕事で付近まで来て、ふらっと寄ってみましたが、来てよかった！夏季限定の魚介つけ麺を食べたのですが、麺がちゅるちゅるでスッと食べられます。
レモンも絞るとよりサッパリ、おいしいです！スープもおいしくて、飽きがこないです。
店内もきれいですし、女性にもおすすめできます！また近くまで来たら来たいなと思います！
スープもチャーシューも美味しかったです(^^)d量がもう少し欲しいかな！？どんぶりの形のせいで少なく見えるのかな？
| 名前 |
ラーメン西輝家 長後店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0466-66-6706 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
ちょっとスープが濃い目の家系。
普通ライスが少なめ。
価格はちょい高め。