小柱天せいろ1430円を注文しました。
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更科蕎麦ですからまっ白で喉越しもよく、スルスルとたぐり込めるもり蕎麦が一番好きです。
ここへはいつもお酒を飲みに来ます、日本酒や焼酎も美味しいお酒が揃ってます。
ちょっと前までは森伊蔵や佐藤の黒なんかも普通に置いてあって一杯600円くらいでなみなみと注がれて出てきて堪りませんでした。
今はご主人が隠居されて若旦那の時代になり合理化されてロボット配達員なんかが活躍していますけれどこれはこれで楽しませてもらってます。
おすすめです。
今日のランチは横浜青葉台にある更科に来ました。
青葉台あたりで無料駐車場が有るのは助かるね。
そして、建物が打ちっ放しの蕎麦屋は珍しい。
食べログで、カレー丼の写真を見たので頼もうとしたら、メニュー無く店員さんに聞いて見たところ、メニューは載ってはいないができますよ〜だって！ 値段は1200円だって！それではお願いします。
空いているのもあって5分位でカレー丼の登場！見た目は濃く珍しいエノキに長ネギ、タケノコが入っていた。
一口食べた瞬間、しょっぱかった。
あわててお冷をもらい、次にお吸い物を頂くとこちらは、あまり味がしない。
この1200円はちょっとないね！まだ無料駐車場があっただけ良かった。
セット物の竹を頂きました。
カツ丼 ﾐﾆ蕎麦 小鉢2品ﾐﾆう巻き なす お新香美味しく頂きました。
駐車場も狭いけど、便利です。
かき揚げ天せいろを大盛りでいただきました。
ごまが香る揚げたて天ぷらと、更科らしいお蕎麦。
とても美味しかったです。
ご馳走様でした。
美味しい、せいろ大盛。
値段の割には？可もなく不可もなく。
サービスは良いけど。
かれーなんばん美味しかったです。
松の天丼とミニ蕎麦のセットを頂きました。
天丼と…って記載があったので普通サイズが来るのかと思いきや、ミニ天丼でした。
それと、蕎麦湯が付いてくるのですが、そもそもめんつゆがめっちゃ少ないので、蕎麦湯飲もうと思っても残ってません！追加はお金がかかります…。
凄く残念でした。
お蕎麦の好みはいろいろだと思いますが、私にとってはこのあたりのお蕎麦屋さんの中では間違いない味です。
広いけど落ち着いて食事ができるお店。
どのお蕎麦も美味しいです。
とても、落ち着いて頂ける店内。
味も、しっかりとお蕎麦の風味もいい感じですよ。
ママ友と二人で１２：１０頃来店席にすぐご案内肉南蛮をいただきました蕎麦屋さんだけど鍋焼うどんなどうどんも食べれるようで一歳前後の小さなお子さんを連れてでも来店されてました冷たいお蕎麦も暖かいお蕎麦も種類が豊富にありました蕎麦屋さんなので回転が速いです少し高級な雰囲気なのでビジネスマン１０名ほどので来てました。
昔から通っているお店。
今のお店になってから、ちょっとお洒落な感じになりました。
何を食べても美味しい変わらない味が好き。
騒がしくなく、落ち着いて食事できるのも良い。
青葉台にある蕎麦屋さん「さらしな（更科）」のかき揚げ天せいろ。
1,400円。
更科蕎麦とは、ソバの実の中心だけを使った蕎麦。
麺が白く細長いのが特徴だ。
雑味が少なく、上品な香りがあるのだが、値段は高い。
かき揚げは揚げたてなので、衣がサクサクしているが、麺つゆに浸けづらく食べにくい。
ここは素直に天せいろにしておくべきだったか。
蕎麦もボリュームが少なめなので、男性なら物足りなさを感じるだろう。
メニューを見渡してみると、どれも1,000~2,000円くらいの幅なので、高級店としてポジショニングしているのが分かる。
ただ残念なのが接客だ。
席も案内せず、オーダーも取りに来ず、水も足しに来ず、空いた皿も下げない。
まるで教育を受けていない素人の接客のようだと毎回思ってしまう。
総合的にみると、値段と料理・接客品質が合っていない残念なお店。
| 名前 |
更科 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-981-6815 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.5 |
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小柱天せいろ1430円を注文しました。
蕎麦、天ぷら、天つゆ、普通の中の普通に感じました。
平日の昼間、青葉台駅から徒歩で５分ほど、お客様は多かったです。