小ラーメン¥800生玉子¥50(ラーメンWalke...
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【鹿島田】鹿島田駅から歩くと20分くらい、矢向駅からも同じくらいかな。
12時過ぎに到着すると、7席のカウンターは2席空いていた。
1人が食券購入中なので、ギリ座れる。
しかしワンオペ店主は忙しく座っていいかわからない。
おそるおそる聞くとうなずかれる。
ポチッたのは、プチラーメン、うずら玉子プチは200gなので十分トッピングは、にんにく、ヤサイ、カラアゲ、魚粉10分後に着ドン太麺のワシワシが美味いのは、さることながらスープがやわらかくて美味しい。
ごちそうさまでした食べてるときから、店内に6人並ばれ、急いで食べたとさ。
二郎系ラーメンの名店とのことです。
知らずに入店して食券のところでビビりましたが、迷わずプチラーメンにいたしました。
店内はカウンターとテーブルがありますが、ウェイティングスペースに使われている場所が多くて座席数は見た目ほどではありません。
しかし回転は早い。
ほかの二郎系ラーメン店と比べてトッピングにオリジナリティがたかく、唐辛子などで味付けした天かすである「辛アゲ」が面白いです。
魚粉のトッピングがあるのも珍しいのでは。
麺は太めで、少しばらつきのある太さです。
これはこれで面白いです。
食べ飽きない要素だと思います。
美味しいんだけどスープの塩辛さは強めです。
少ないスープでたくさんのヤサイや麺を食べるにはこうなるんだろうけど、プチラーメンの人には濃い口すぎるかもなあ。
だってら普通のラーメン食べなよ！またはヤサイ増しつてことか。
チャーシューは肉感しっかり目で、崩れるような柔らかさのやつではありませんでした。
個人的にはこのタイプのほうが好き。
総じておいしいですが、二郎インスパイヤ系が苦手な方にはおすすめしない。
2022.07.22来店小味噌ラーメン🍜をいただきました。
ニンニク、アブラ、カラメ、タマネギトッピングをしていただきました。
麺はうどん並みの太さ。
茹でる時間が足りないのか、芯が残っている感じ。
噛みこたえがあります。
しっかり芯まで茹でたのがお好きな方は好まないかもしれませんね。
“小”の名でも量が多いので、食べるのに一苦労。
味は、赤味噌系がお好きな方は、とてと美味しく食べれるかと思います。
チャーシューは温められており、柔らかすぎずも無く、ラーメンに適した歯ごたえがあります。
お好きな方は、美味しくいただけるかと思います。
今回、頂いたのは、端っこの 拳ほどの大きいチャーシューが入っていたため、全て食べ切ることができませんでした。
🙇u200d♂️
この写真はニンニク少/あぶらマシ/タマネギのプチラーメン(200g 800円)になります。
キツくならず食べれるのがこの量かなーの昨今です、通常のラーメン屋より同等か麺太さから(ちょっとごわごわ？)それ以上の量の感覚を受けます。
チャーシュも自家製麺にもかなりスープ・味が染み込んでいて美味でした！※味も家系好きな人や二郎系好きであれば刺さる味かとチャーシュも厚くやや脂部が多くありますがほろほろです。
テーブルもあるのですがお昼？はカウンターのみのため、家族やデートには向きませんががっつり食べたい人には必ずや満たすことができるお店でオススメです。
ただし店内は冷房があまりきいておらずティッシュも見当たらなかったのでご用意していくことをオススメします。
以前は家系ラーメン屋。
その時はまあまあおいしく、近所だからぶらり食べに行ってました。
いつの間にか次郎系になってたお店。
行ったらすごい並んでてびっくり。
12:30頃に行って外に5人待ち。
今回2回目で、初回に多いなと感じた経験からヤサイ少なめ、ニンニク、アブラにて。
前半は野菜もあるし、チャーシューは肉厚があって美味しいんですが…後半まで続くしょっぱさが年齢に応えます。
唇がピリピリするレベル。
次郎系はこんなもん！だとわかりながらも、やはり調整が難しいですね。
カラメ半分がいいとこかなー。
美味しいは美味しいです。
欲を言うなら、席にティッシュペーパーが欲しい。
ランチで訪問。
限定エビ味噌、ニンニク、アブラ、タマネギ、辛揚げでオーダー。
おお、ナイスビジュアル！まずはスープから、美味しいです。
基本的に大好きなエビ味噌ラーメンなので間違いはないのですがやはりウマイ！エビ感は優しめかな？味噌は濃厚。
悪くないバランスです。
豚は程よい脂身もありムチムチ系？かなりデカい！美味い！麺は極太ストレートのゴワゴワ。
かみごたえバツグンでこれは好みが分かれそう。
ニラ、辛揚げ、ニンニクがエビ味噌と混ざり合い至高のスープになっていきます。
これは箸が止まらん。
ライス入れたいぐらい。
あるのかな？いやー、大満足でした。
ラーメン屋さんで駐車場ありは珍しいですね。
有難い。
店員さんもとても感じよくいいお店でした。
また来ます。
はっきり言って最高です。
今まで色々な二郎系インスパイア店を巡ってきましたがこれ以上のお店はありません。
麺が若干硬めですがそれもまたいいです。
麺は自家製の超極太麺ですいい小麦の香りがして美味しいです。
豚もスープもとても美味しく文句のつけようがありません。
店主さんもとても優しく本当に良いお店だと思います。
追記 小ラーメン麺の量300g大ラーメン麺の量500g になっています。
二郎系素人の方は小ラーメン野菜少なめをおすすめします。
初めての方には小がオススメです。
コールの仕方がわからず苦戦しましたが味は良かったです。
デフォルト麺は極太バキバキ系です。
５連麺などもTwitter告知のある時は選択できます。
豚は炙ってくれるので香ばしいかつ脂トロトロ。
1〜2ヶ月に1度位食べたくなる感じです。
トッピング別皿希望は券を渡す際に申告。
ペットボトル等持ち込み禁止、駐車場は店舗裏の1.2.11が使えます。
国一側にコインパーキングもあります。
小ラーメンを頂きました。
いままで食べた中で１番太い麺でした。
スープは辛めですが、野菜返すとちょうどいい。
炙って固めた豚も良いと思いました。
麺でる 川崎店808ism小ラーメン800円 にんにく あぶら魚粉少し たまねぎ 辛あげハイボール200円麺でるの他の何店舗かには行ったが、ここは初来店。
最寄り駅はあるが最寄りというには遠く、バスを乗り継いでやっとたどり着いた。
小豚にしようか迷ったが、初めてなので小ラーメンにした。
私がよく行く戸越公園店にはたまねぎと辛あげは無いので、思わずトッピングした。
スープは非乳化で油膜多め、麺は極太でゴワゴワで私好み、野菜はよく茹でた感じでマシてないけど多い。
豚はマシてないのにデカいのが２つ。
美味いのだが、食いちぎれないほど固い。
いっそのこと薄く切ってもらいたいくらい。
かなり苦戦したが、たまねぎがアクセントになり助かった。
辛あげも良い感じだった。
総評としては私の好きな麺でるの味でした。
トッピングも豊富で酒も飲め、テーブル席もあるし、さほど混雑していない。
豚だけが謎でした。
小ラーメン¥800生玉子¥50(ラーメンWalkerクーポン利用)提供前にトッピングコールです。
「ニンニク、野菜、魚粉、タマネギ、辛揚げ」辛揚げは、入れ忘れのため後出ししてもらいました笑ラーメンWalker神奈川2022掲載店味ですが、二郎系ラーメンにおいては現時点に食べた中で1番美味しいと感じました！麺とスープと具材のバランスが取れていて、とても美味しかったです。
これまで、駅から少し遠くアクセスを気にして行かなかったのを後悔しました笑行きつけになりそうです(*´ω｀*)
平日の昼、11:10頃に店に到着。
駐車場は3台分とも空き。
待ちなしポールポジション。
開店時間までに徐々に待ち列が伸び、開店時の待ちはおそらく10人程。
開店当初に一度来たっきりしでしたが、再訪のこの日は、カレーをプチラーメンの量で、ニンニクヤサイタマネギ辛あげ。
それにうずら5個トッピング。
想像してたよりしっかりしたカレー味。
序盤は、ウマウマワシワシと喰い進むが、後半は味がクドく感じたかも。
プチラーメンの量でもヤサイ増したら満腹です。
というか野菜の量より、肉の量が効いたわ。
まぜそば（汁なし）小コールはヤサイ少なめニンニク魚粉たまねぎ。
ヤサイ少なめをコールする人がちらほらいるので真似してみたが、通常はかなり多い様。
ヤサイとか豚より麺を楽しみたい私にはちょうどよかった。
何より麺が濃い。
バキボキに近いのだろうか。
これくらい食べごたえあるととても満足。
個人的にはかなり美味しいと思います。
ミニラーメンで麺が250g大盛りにすると500gになります。
かなり量が多いです。
＋100円で1キロgまで麺が追加できます。
脂マシマシ最高ですね！チャーシュートロットロまたまた最高です！
Twitterで営業時間や限定などを調べてから訪問。
駐車場は店の裏に３台あり、コインパーキングも店から見えるところに１つありました。
順番が来たら券売機で購入し、スタッフさんに呼ばれて券を渡す流れですね。
ここで麺の量減らす人は言わないとです。
麺はメンヤードファイトまではいきませんが、太麺でかなりの歯ごたえ！！豚は二郎系では初めての炙り！小でも(250g)でもいける！と思いましたが、ヤサイなどなどモリモリで、メッチャギリギリ勝利。
スープは甘めの化調風味。
コールは貼り紙見れば分かると思います。
最後まで美味しかったです。
つけ麺や混ぜそば、限定もあるのでまた来てみたいです。
あと、何名かの方が書いてますが接客は丁寧です。
昼時に伺いました。
満席で前に6人並んでました。
8席の総入れ替え制っぽいです。
小ラーメンを注文トッピングでニンニク、野菜少なめ、油、タマネギを注文トッピングは後から注文する感じです。
麺を見てびっくり、過去最高の太さです。
コシもしっかりしていて美味しいのですが、個人的には太すぎです！全体的には美味しいのですが途中からしょっぱく感じました。
旨い。
色々な方が語るように二郎インスパイア、J系の中では独特な高レベルのお店ですね。
麺でるさんは戸越公園店さんとかもめっちゃ美味かったので期待して初訪問。
いやー、期待通り美味しい。
まずは麺量。
悩みましたが豚マシが訪問時やってなかったのでデフォ満喫コースにしようかなと大にしました。
麺量500g結構でかいです。
トッピングは色々あって悩みましたが「ニンニク以外全マシ」のオーダーに。
着丼。
アブラマシの影響で液体脂の油層が結構深め。
酸味はないフレッシュなアブラでしたが次回はアブラマシは無しにしようかなと。
ヤサイ。
シャキシャキ。
最高！辛揚げ（辛め揚げ玉）後半スープが少し赤くなる感じ。
アクセントとして(・∀・)イイ！タマネギ。
ここの優しいスープに合う！魚粉。
コレは麺でると言えば魚粉。
和風うどんのような雰囲気も出る。
最高！麺はめっちゃ独特ですね。
太くてまん丸で長いのがドーーンと入ってる。
茹でて柔らかくした割り箸かと思うレベル。
ワシワシ感もあって独特のオリジナリティですねコレ。
肉汁うどんって書いてあったら納得するレベル。
そして、、旨い。
二郎っぽい見た目とメニューだけど麺でるならではのオリジナリティを感じる美味しい一杯でした。
ご馳走様でした！また来ます！
店主、バイトの方の接客が良い。
麺は硬めで啜ると言うより噛み切るってイメージ。
ニンニクは普通でもかなりあります。
チャーシューは絶品！全体的にボリュームあります。
二郎が優しく感じるお店です。
特に塩、塩まぜめんが絶品。
川崎のインスパイアだったら間違いなく一番をあげることができます。
麺の加水率が低めのホギホギした食感がクセになります。
特筆すべきは豚。
ジューシー脂たっぷりのうんまい部位を炙って提供。
参っちゃう一杯。
店主さんも優しく、接客がとても丁寧です。
二郎系初心者にもおすすめです。
ラーメン食べました麺太くチャシューは分厚い2枚入りでトッピングは野菜ニンニク魚粉玉ねぎ頼みました他にもトッピングあります麺でるの中で一番ボリュームとトッピングが沢山あり大満足でしたごちそうさまでした＼(^o^)／
プチラーメン、にんにく少なめ、野菜、油少なめ、魚粉を注文しました。
麺はおそらく150グラムほど。
(小は200グラムだそうです。
) その日のラインナップは基本的にTwitterにて告知されます。
(店内には特に告知されてなかったので、気になる方は店員さんに聞いてみると良いかもです。
)本日は鶏とんこつスープでした。
スープのお味はちょうどいい鶏と豚骨の塩梅で好きな感じ……！野菜もクタシャキ具合が良い。
魚粉、鶏とんこつに合うかな？と心配しましたがなかなか美味しかったです。
麺が普通の二郎系と比べると長くて太くて食べ応え抜群。
美味しい麺でした。
MAX鈴木さんの動画を見た話を友人としていたら店員さんが｢あの方本当に素敵な方ですよね！｣って話しかけてくださり、微笑ましかったです。
動画でもやり取りホッコリしていたので、いいお店だなと感じました。
他の味も気になるので、またいきたいです。
評判を聞いて初めて行ってみた。
平日にオープン５分前で並び１０人ほど。
８番目位に接続。
豚が朝一から売り切れだったのでラーメン小を選択。
限定メニューもやっているようでこの日はカレー味をやっていた。
店内の並び方に戸惑いつつも１５～２０分位で私のが着丼。
主人と助手のおばちゃんでの２オペだったけどおばちゃんがまだ不慣れなのかオペの回転はあまり早いとは言えない。
ただ、自家製極太麺のゆで時間も長いのだろうけど。
私の小ラーメンはにんにく・あぶら・たまねぎ・辛あげでコール。
極太麺はワシワシ感があってかなり好み。
スープはかえしがかなり効いていてコクのあるもの。
ややしょっぱ目。
豚はホロッホロの腕肉？？美味い。
美味過ぎてあっという間に完食してしまいました。
店内綺麗だし、主人が優しいのも良いですね。
また寄りたいです。
オープン後しばらくしてお邪魔しました。
近くに出来て嬉しく思います。
コスパも良く、チャーシュー良い…店舗も新しく、接客も良いし。
これまでデフォ、つけ麺を頂きましたがスープが緩い…その他は、好みがあるので限定は、大変だと思いますが取り組んで頂くと足が向きます。
頑張ってください。
まだまだ、良くなりますよ。
小でもかなりの量。
ガッツリ行きたい方はぜひ。
麺はこの系統標準の太さ。
もっちりしてうまい。
スープは豚の出汁満載。
アブラコールお勧めです。
豚は柔らかくて味のしみたものが2個。
かなりの大きさでアブラ部分が柔らかくて最高です。
限定のホワジャオ味噌は濃い目の味付け。
今度はノーマルラーメンを麺少なめで行きたい。
交通は川崎、武蔵小杉、高津からバス。
頑張れば新川崎、鹿島田、矢口渡駅あたりから徒歩15〜25分です。
7/8のオープン後、50日間で10回ほど食しました。
週一以上のペースですね💦こちらのお店はラーメンだけでなく「まぜ麺」や「つけ麺」もあるのが嬉しいところ。
その日の気分に応じて選択しちゃいます。
3種類ともいただきましたが、甲乙つけがたく、これからもローテーションでいきたいと思います。
先日、初めて「5連麺」なるものをマシていただき、感動しました。
こんな麺があるんだ〜😅トッピングの「辛あげ」もアクセントとなり、最後までワシワシいけますよ！
| 名前 |
麺でる 川崎店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
〒212-0004 神奈川県川崎市幸区小向西町３丁目５６−１ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
麺はワシワシ系でかなり歯応えがありとても美味しいです。
定期的に限定もやっているので飽きずに通えます。
個人的にはここの味はかなり好きです。
食券機は新札対応！