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栗菓子処やまつ ヤマツ食品 前田館 / / .
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栗きんとん評価#9お店の商標、ヤマサの印がカッコいい。
口当たりはざらつきが強く、手作り感が高い。
慶応二年の創業。
ある意味、珍しい一品。
美味しさ:3点栗感:4点ありがたみ:3点。
中津川栗きんとん詰め合わせセットの中で一番気に入りました。
賞味期限の長い冷凍栗きんとんが購入できるのでおすすめです。
ある方から頂戴したお菓子を頂いている時にふっと記憶が甦ってきました。
気になって調べると最近ネット販売を再開されたことを知りました。
15年ほど前でしょうか。
はじめて栗納豆や、マロンシャルマンを頂いた時の感動は忘れておりません。
ただ薄味だったり、調味料の味ばかり目立つ砂糖漬けのようなものとは次元の違う栗の味を、品よく誇張する絶妙なバランスの味つけ。
今も鮮やかな、鮮烈な記憶として心に刻まれています。
そしてその後に味の変わってしまったことも…本当に失われることは悲しく寂しいです。
大変なご努力はあるかとは存じますがどうかぜひよろしくお願い致します。
かつての期待をこめまして。
| 名前 |
栗菓子処やまつ ヤマツ食品 前田館 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0573-65-2070 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.6 |
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