学生時代からよく通ってるラーメン屋。
旭川らーめん 大雪軒 / / .
平日限定の黄金鶏塩そばを注文。
あっさり上品な塩味スープに、鶏の旨味・柚子胡椒が絶妙にマッチ。
上品ですが、しっかりと味わえる濃さのスープに仕上がっています。
麺は、かためのちぢれ麺。
煮卵もトロトロの黄身・染み込みまくった白身が素晴らしかったです。
店内も他の人気店とは違う落ち着いた雰囲気。
カウンター席でも、じっくりラーメンを楽しめました。
【小田急線グルメ紀行:新百合ヶ丘駅】新百合ヶ丘のイオンシネマで映画を見る前に、必ずここでラーメンをいただきます。
◆辛中華そば 980円いつもは、特製中華そばですが、辛中華そばにしてました。
豚骨u0026鶏ガラに魚介出汁を加えた特製スープに、辛味噌が入っています。
ちぢれ麺がスープにうまく絡みつき、ズズズッと豪快にいきます。
具沢山なのも嬉しい!半熟卵、白髪ネギ、ほうれん草、メンマ、焼豚。
とくに、この焼豚がとろっとろで絶品です!久しぶりに食べたけど、美味しかったです!満足、満足!P.S. あ〜、やっぱり餃子を食べれば良かった!ニンニクたっぷりで美味いんだよな。
魚介の風味がいい特製中華そばでした。
サイドメニューの餃子と肉たま丼も美味しかったです。
中華そばのスープは脂っこく無く、程良い濃さでした。
夏は期間限定で冷たいラーメンもあるようなので、また食べに来たいと思います。
夕方18時頃に来店しましたが、かなり混んでいました。
それも納得、本当に、美味しいラーメン^ ^値段がわからないのですが(ご馳走様してもらった)あっさりしているのに、味はスッキリと舌に響く魚介スープが最高でした。
魚だしがしっかりのスープ、チャーシューも煮卵も美味しく、中太縮れ麺も僕の好みでした。
スープはほとんど飲み干してしまった😅 餃子も肉厚でしっかり。
美味しかったです。
ご馳走様〜
いつも新百合ケ丘へ出かける際の昼食で利用しています。
平日限定の黄金塩ラーメン美味しいです。
カウンターへ案内されましたが、席に余裕あるにも関わらず先着の方の隣に座ることに。
コロナ禍ですから間隔を空けて案内して欲しかったです。
イオンのレストランフロアの一角で中華そば880円……単純に期待していた以上のラーメンが出てきました。
魚介+豚のスープに喉越しの良い麺。
良い感じっす。
少し混んでいて前の客の食器が片付けられていない席に案内されました。
コロナ禍とか以前の問題。
食事は提供するがサービスは提供しないお店みたいです。
中華そば、味噌そば、つけ麺(私は辛つけ)、濃いコテ、どれもとってもオススメです😃お子様連れでも気兼ね無く入れますし、ベビーチェアや取り分け皿も用意してくれますので、オススメですよ😃
駅から徒歩5分と立地条件も良く、イオンの中にあるので、映画待ち時間やがっつり食べたい肉女子系にはオススメ。
事前に自販機でボタンを押すだけとシンプル店の前には看板メニューから定番人気まで掲示しています。
今回は平日限定「黄金鳥塩そば」と餃子を注文。
20分程で来ました。
降るタイプのゆず塩胡椒をかけ、美味しく頂きました。
麺は縮れ麺、カウンターからでも作る作業が見えます。
塩はあっさり系ですが、塩独特な甘味は、しっかりと閉じ込められています。
ついつい、寄りたくなるラーメン屋の一つです、ご馳走さまでした。
特製中華そば 940円というのをいただいたが、他の方も書かれているように魚粉?の匂いが強すぎる。
味もかなり濃い、濃すぎる。
香りが強く味が濃ければ美味しいと錯覚すると思っているのだろうか。
場所柄家族連れが多いが男子学生風の若者も多く、彼らには受けるのかもしれない。
味玉も味が濃いというかしょっぱいが、逆にチャーシューは味がしない。
焼きのりはある程度香りがするが、口に含むと硬い。
美味しいと評判のラーメンのそれとは違うようだ。
BGMはどこかにもそういう店がありそうなビートルズ。
魚介の出汁がきいていてとっても美味しいです!たまにスープが少しぬるく感じるときがあります。
自分の感じ方かもしれませんが、熱々がいいなぁ~って思います。
なので星4つで!
醤油は魚介類の出汁と豚骨が混じったこってり系だけど奥深さを感じる美味しいラーメン。
これでもう少し塩分が少ないと星5つかな。
これだけしっかりしたベース味なので塩味に頼らなくても十分に良いと思うが。
学生時代からよく通ってるラーメン屋。
ラーメンにプラスしてチャーシュー丼?的なのをいつも大盛りで食べています。
冬になるとどこか懐かしくなる味です。
今はわかりませんが、昔は店のBGMにビートルズが使われており、気分良くラーメンを食せます。
一度は足を運んでみることをおすすめしますね。
イオン新百合ヶ丘店5階レストランフロアにあります。
定番は中華そばですが、特製味噌ラーメンを注文しました。
いわゆる「全部のせ」です。
味は可も無く不可も無い「★★★3.0」。
麺は美味しい。
スープは薄味です。
新百合ヶ丘駅周辺は、ラーメン不毛地域なので頑張って欲しいです。
久しぶりに来ました。
13時前でしたが、すんなりカウンターへ座れました。
店内の雰囲気も良く、落ち着いて食べれます。
お子様連れでも全くオーケー!本日は辛味中華そばにチャーシュー3枚トッピングです。
スープは魚介の出汁が効いた味噌味で個人的に満足です。
ちょっと濃い感じに見えますが、しつこくなく辛さが魚介の味や匂いを消す事もありません。
麺は、ほぼストレートで硬さも申し分ありません。
ここも好きなお店の一つです。
平日ランチ時に利用しました。
12時前という事もあり、並ばずに入店。
店内はカウンター席とテーブル席に分かれており、ゆったりとした作りです。
初訪問だったのでメニューを迷いましたが、丼モノを食べたい気分だったので肉たま丼と半ラーメンセットを注文しました。
ラーメンは動物系と魚介系のダブルスープ。
鰹の香りが強く、見た目よりはあっさりしていると感じました。
デフォルトのトッピングは煮卵、ノリ、メンマ、チャーシューです。
トッピングの味は可もなく不可もなくスタンダードといった印象。
続いて肉たま丼ですが、たまごのトッピングに特徴があります。
クラッシュしたゆで卵にタレを混ぜているのですが、鰹の出汁?が効いており非常に美味しいです。
白いご飯に合うように仕上げられているので、ご飯が進みます。
近くに寄った際はまた利用したいです。
辛いラーメンを頂きました。
(名前忘れた)しょっぱかったですが、しょっぱいだけラーメンと違って旨みがあり、辛さも中々だったので苦なく食べられました。
また、知人のつけ麺を割りスープMAXにして頂きましたが、魚の出汁がしっかりしている上に甘みがあり、中々に私好みでした。
よかったです辛いラーメンが920円でトッピングマシマシの特製ラーメンと同じ値段と考えると、次は特製ラーメン?(名前忘れた)を食べたいなーと思いました。
商業複合施設のラーメンとして食べると中々美味しいと思ったのでよかったです。
追写真のフチが汚いのは私が少し混ぜたからです!着丼時はキレイでした!
名前 |
旭川らーめん 大雪軒 |
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ジャンル |
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電話番号 |
044-959-3391 |
住所 |
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評価 |
3.5 |
2023.3.5(日)映画を観たあと14時過ぎに訪れました。
この時間でも満席で待つほど、人気のお店です。
今回は味噌ラーメンがどうしても食べたくなったので、少し気張って特製大盛を注文しました。
久しぶりにいただいたのですが、さすが安定の美味しさです。
麺とスープがマッチしているので、大盛でも飽きずに食べ進められます。
味玉1個、チャーシュー3枚にほうれん草、もやし、シナチク、コーンも入っていて、満足度(満腹度!?)が高いです。
今回座ったカウンター席は、間仕切りもしっかり設置されていますし、荷物置き場、衣紋掛けもあるので、荷物がいっぱいの私のような者でも安心して食べられました。
店員さんの応対もよく、気持ちいいお店です。
1つだけお願いがあるとすれば、お水のおかわりが間仕切り内になかったので、もう少し飲みたかったのに、頼みづらかったことです。
とはいえ、全体的にはいいお店なので、ラーメン好きな方には、一度訪れてほしいお店です。