普段使いの包丁を買いに。
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普段使いの包丁を買いに。
リピートですがここの1200円と1400円の小出刃包丁最高です。
小魚捌くのに最高に使いやすくとても切れます。
切れにくいと感じたら砥げば恐ろしく切れます。
普段ここの包丁で小出刃で鯵、黒ムツ、鯖などを切り、大きい土佐刃物の薄刃で青物を捌いてますが恐ろしくコスパがいい。
漁師に使わせたら気にいられてしまい定期的にこの店へのお使いを頼まれます。
首都圏や地元の友達に贈答で送ったりもしましたが、鳥のもも肉も皮まで一撃で切れて評判良いです。
買ってみろとしか言えない。
普段から使っている土佐包丁をここで買い足しました。
お店の人がお勧めの鍛冶屋さんの商品などいろいろ教えてくれます。
鋼が付いた切れ味の鋭い包丁は基本欠けやすく錆びやすいので扱いの丁寧な人向けの包丁だと思います。
日曜日朝市で訪れました。
種類豊富な刃物があり、安価な物もあるので店主と話し、良い商品の購入を。
先日息子用の出刃包丁を購入させていただきました入門用の出刃包丁と言ってるのに他の店で回り勧められた物はそんなに高いのは…という物ばかりでしたこの店の商品で勧められた商品は息子も気に入る値段も程度も丁度良い物を勧めていただき、買わせていただきました。
大手筋店は古くから道具屋さんとして営まれています。
今は三代目さんがお店をやっています。
親切で品数も多く、安く販売されています。
| 名前 |
柳川商店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-822-5783 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
1400円程の包丁を数年前に購入しました。
お肉からお野菜、食パンまで切れます。
切れ味が抜群。
一本で大活躍です。
最近、食パンが切れなくなり、包丁研ぎを考えましたが、プロにお任せしたく、柳川商店さんを再度訪問。
包丁研ぎをお願いしました。
当日の引き渡しではなく、数日必要でしたが、←タイミングがあるのかも？リーズナブルな価格で研いで頂けました。
研げば研ぐ程、切れ味が良くなるとのことです。
ありがとございました。