中華そばは昔ながらのあっさりですたね。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
地域密着型な店中華そば塩気 ソレなり しょう油出汁 魚系？少々魚臭？有り甘さ 少々昔ながらの昭和ラーメンな感じです駐車場が無いので遠方からの方にはオススメ出来ない立地です。
5月でちょっと肌寒い気温でしたが「冷やし中華」が推しときいて来店。
(*･ω･)お店のせまいや駐車場が無いがわかりコンビニに駐車。
11時30～行きましたが一人一テーブルで軽く混んでいました。
( ノД`)噂どおりスープは甘いです。
でもそれが絶妙にちょうど良く細縮れ麺に合い美味です(ﾉ･ω･)ﾉ。
玉子付き中華大盛追加です。
(*･ω･)
中華そば 大盛 600円＋100円分かりにくい立地ですが歴史を感じるお店ですその二点で絶対美味しいお店だと思います暖簾がまたいい味だしてます店員さんはご高齢のお姉さん2人でしたメニューは沢山ありますお客さんは他にいなかったので数分で着丼綺麗でシンプルなザ・ラーメン動物系のあっさりスープ、濃さはどちらかと言うと薄め麺は細縮れの米沢麺ですが、縮れが強くなく他店とはちょっと違いますやっぱり美味しかったご馳走様でした米沢には名前に「愛染」とつくらーめん屋さんが二軒ありましたがこちらでない方(上杉神社の近く)が閉店されましたこちらは「愛染食堂」ですので皆さん是非。
米沢愛染さんに伺いました、入った瞬間なんとも言えない温もりに包まれた感じがたまりませんわ、粋な街並みと同じで、凛とした空気感が最高ですよね。
いつまでも続いてほしいです、飽きのこない一杯でした!
ある人から、日本一美味しい冷やし中華の店を教えてあげると紹介されました。
本当に独特で美味しい冷やし中華でした。
米沢の冷やし中華は全体的にスープは甘い傾向のように思いますが、そのなかでも甘味のあるスープでした。
麺も独特で冷麺のようなこしの強さと何か練り込んであるのか美味しい麺です。
最初から胡椒がふりかけられて出て来るのにも驚きました。
本当におもしろかったです。
酸味の無い、冷やし中華が高評価❗️個人的に酸っぱかったら星1つでした笑蕎麦つゆかな❓適度な甘みがいい。
値段の割にボリューム感じられなかったのであえての星4つ❗️何よりお婆ちゃんの接客がいいっ❗️最後の笑顔、おしょうしなっす❗️
いつも旨い冷やし中華！酸っぱくない系の冷やし中華の代表格です。
昔ながらのラーメン屋玉子ラーメンを頼んだら、月見蕎麦でしたw
冷やしラーメン旨い‼️生粋の米沢ラーメンとは違うバランスの秀逸な個性が光ります☺️おばあちゃん、これからも頑張って〜✨
ここに来る目的は冷やし中華です！一年を通して頂けるのでとても珍しいですね。
味は米沢独特の酸味が無い甘みのあるスープにマヨネーズのトッピング、そして米沢ちぢれ麺です。
最高です！
ボクが小学生の頃にあった近所の食堂,的な店です。
冷やしラーメンは呼び名が複数あるようで他では冷丼,ここでは特中,になるみたいです。
冷やし中華と特中をいただきました。
冷やし中華を食べたツレは酸味がなく甘味が強いらしく、コレじゃない的な顔をしてました。
ボクがいただいた特中はちょっとしょっぱく、コップ一つ分水を足してしまいました。
味自体は悪くないので、いつものと違うのが解っていればいいですが、お馴染みのつもりでいくと「？」になりましそ。
そして駐車場はなくて、店の前に路駐になります。
今日は冷やし中華食べに行きました。
独特のタレでそんなに酸っぱくなく、旨味があります。
マヨネーズが乗っかっていますので、酸っぱさが増します。
テーブルにはミツカン酢が一瓶ありました。
麺は細ちぢれ麺。
駐車場は少ないというか、ないというか・・・でもどうしても食べたくなります。
中華そばは昔ながらのあっさりですたね。
麺は極細ではなく細麺で量も食べ応えありますだよ。
担々麺は、味噌ベースのラー油入りかな？色味はあれだけども、たいして辛くなく茹で野菜たっぷりですた。
この麺、最高 強力粉。
冷やし中華が大好き💕また食べたくなる不思議な味😍
米沢の中華そばです。
昭和の雰囲気が漂っていますが、普通に美味しいと思います。
安く量が多い。
昭和時代の食堂で、テーブル席が３か所 小上がり２か所１０人も入れば席が埋まります。
駐車場がなく、店の前の道路に駐車か、近くのコンビニに駐車するしかありません。
冷やし中華(￥800円)が甘いたれ＆細縮れ麺で好みは分かれますが、自分は好きです。
レトロな建物ですので、エアコンがない。
トイレは用を足せる清潔さはないので、他で用を済ませた方が良いです。
盛り良く美味しいですね👍また、昭和の臭いがして懐かしい店です。
見た目薄味ですが、しっかり醤油味がついています。
米沢の昔ながらの麺で美味しいです。
| 名前 |
愛染食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0238-22-8961 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
店主が高齢でいつ辞めるか判らない店。
今の内に食べておこう！と来店。
５年ぶり位の来店です。
駐車場が無いのでもれなく路駐。
小上がりが空いてたので座り中華そば大盛りを注文します。
昭和から変わらない米沢ラーメン。
細縮れ麺を啜れば鹹水の風味がするあたり創業から変わらない麺なんだろうな。
ちょっと茹ですぎ感があったが想定内です。
スープも幼少の頃を思いだす懐かしい味。
いずれは食べられなくなるんだべなぁ。
と感傷にひたりながら完食です。