【和歌山中華そば】長居に仕事で行った際に候補に上が...
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
14時過ぎに訪問。
定食の麺大盛りを注文しました。
おでん1品がついていますので、メニューから選びます。
だいこんを注文。
少し硬めですが、よく味がしゅんでいます。
出汁の旨味がスゴイ。
小ぶりですが、丁寧に作られたおにぎりもついています。
メインの中華そばですが、おでんの旨味が凄くて、あっさりした印象です。
大盛りして丁度良かったです。
お財布にやさしいのもオススメです。
本場の和歌山ラーメンの味(豚骨醤油)が楽しめる！スープ無添加なので重くないから飲み干せる。
はや寿司は無いけどおでん有り。
カウンター席のみ。
和歌山ラーメンとおでん。
いずれもだしは天然からとっており、化学調味料は使っていないらしい。
ラーメンは醤油が効いた味。
これは好みが分かれるだろうが、和歌山ラーメンはこういう味であり、正統派。
おでんはカツオがよく効いており、効きすぎという感想を持ったが、これも好みだろう。
何より雰囲気が良かった。
年季の入った店内で、寒い日に、まずおでんを食べながらラーメンを待ち、出てきたラーメンをときおりJRの電車の音が響きながら静かに食べる。
中華そば並とおむすびを頂きました。
初めはあっさりめに感じましたが、食べ進めていくうちに、ほどよい感じになる味付けでした。
美味しかった♪次はおでんも頼んでみたいと思います。
【和歌山中華そば】長居に仕事で行った際に候補に上がったラーメン店が2店。
そのうち一店が休業してましたのでこちらにお世話になりました。
先日も食べた和歌山ラーメンですが、和歌山ラーメンもとんこつこってり系と醤油くっきり系の2系統あると私は思っておりまして、こちらは醤油系の和歌山ラーメンさん。
まずはスープをいただくと動物的なスープの旨味がしっとりと。
そして、醤油のキリッとした旨味が広がりますね。
そして、ほのかに酸味を後口に感じます。
和歌山系ラーメンのこの後口の酸味はやはり豚骨由来でしょうか？？具材も定番通りで美味しい塩梅です。
そして、こちらのお店は麺の替玉がいただけると言うことでしたので、半麺の替玉を頂きました。
最近はラーメンも2玉食べると多いので、この半麺追加できるのはちょうど良い。
替玉するとラーメンスープも頂けましたがこちらを入れると好みの濃さになりました。
デフォルトで少し濃い目にいただくと私の好みになりそうです。
中華そばハーフと牛すじのおでんを頂きました。
中へ入ってもお出汁のいい匂いが少なくてガッカリ。
私の感想は、おそばは醤油が強かったですね。
おでんとラーメン。
素朴な味と店構えがむっちゃ楽しいです。
ご夫婦で経営しているお店です。
店名の通り和歌山中華そばのお店ですが、ラーメンと呼ぶより中華そばと呼んだ方がしっくりくる味。
ややあっさり目で薬味はコショウがよく合いますね。
具材は和歌山の定番でチャーシューとメンマと蒲鉾です。
早寿司は置いてませんが、この店では美味しいおでんとおにぎりがあるので、それらをラーメンと一緒に楽しみたい。
そのせいかラーメン並の量はやや少なめですけど値段は安い(600円)。
ラーメンだけ注文するなら、大(1.5玉)で丁度良いかも。
ラーメンも好きですが、個人的にはおでんが安くて美味しいってのが高評価です。
老舗の和歌山ラーメン、マルナカのアロチ本店のご出身の大将だそうです。
此方は国産上級豚のみ使用、化学調味料不使用の正統派、和歌山ラーメンの店です。
パーキングはありませんが、近くの団地にコインパーキング有りです。
提携サービス等はありません。
大変、感じの良いご夫婦？で切盛りされています。
丁寧な接客で好印象でした。
店舗は正直、クリーンとは言えませんがノスタルジックで良い雰囲気です。
手書きのメニューも素朴で良いです。
和歌山ラーメンの他におにぎりやおでんが有ります。
和歌山ラーメン店に良く有る早寿司や茹で卵は無いようです。
トッピングに半熟煮卵は有り。
少食の方向けにハーフサイズ(半玉)の中華そばもあり。
替玉もハーフサイズありでおにぎりやおでんの付くセットメニューや、学割、子供割引もありと、かなり良心的なお店です。
この厳しいご時世に頭が下がります。
#大阪 #住吉 #長居 #丸中#中華そば #和歌山ラーメン#紀乃国中華そば #紀乃国屋#マルナカ #アロチ本店#新地本店 #おでん #替玉#おにぎり #おむすび#OSAKA #SUMIYOSHI#NAGAI #WAKAYAMA#RAMEN #NOODLES#WAKAYAMA-RAMEN#KINOKUNIYA #MARUNAKA#ODEN #ONIGIRI#RiceBall #MARUNAKA#HeadOffice #AROCHI
家族が和歌山ラーメン好きで伺いました！和歌山ラーメン独特の香り(臭み)はそこまでない感じで食べやすかったです。
また雰囲気も良く、安くて美味しいラーメン屋さんを見つけられて良かったねと帰り道に皆で話しました。
女性やお子さんはラーメンだけでも、男性はおにぎり等頼むとちょうどいいと思います。
また行きたいです。
久しぶりに『紀州中華そば 紀乃国屋』さんに寄って来ました。
五年ぶり位の紀州中華そば、、変わらない旨さ、味わい、雰囲気でした。
スープ、懐しさを感じられる優しい味わい、麺の中細のストレートは喉越し善ければ、噛むのも良しです。
チャーシューも懐しい見た目は変わらないラーメンです。
おでんは、昔から大根と厚揚げ、これも優しい味わい、丁度佳い染み込み加減でした。
中華そば 大(1.5玉)と おでん2つ、1000円でお釣りの来るのも変わってなかったです。
無性に和歌山ラーメンが喰いたくて長居公園近くにあったんで寄ってみました。
こってりかなとおもったんですが、以外にあっさり😊特大でも余裕で喰ます。
おでんの大根もあっさりしてて出汁がメチャ旨😋おにぎりも3種類選べて紀州南高梅を頼みました。
すっぱーい🤣でも旨い😋これで950円は安かった😁👍
湯浅醤油を使用しているラーメンも旨いが、おでんも出汁がしゅんで最高！また行きたい～
ほんまにバランスのとれた美味しいラーメンてす！おにぎりはてもみんで温かくとても美味しいです！
普通に美味しかった。
また近いうちに行くと思う。
皆さんも掛かれていますが、大盛で普通くらいじゃないでしょうか？おにぎりも美味しかった。
9時過ぎに伺いました。
以前なら誰か居ておでんを食べながらいんでいるのですが、今日は誰も居らず。
いつも通り和歌山セットを注文。
おでんは大根にしたのですが、味のシミ具合がイマイチ。
温めでソレもイマイチ。
ラーメンは以前よりも少し味は落ちたかな?ちょっと辛味が強い、チャーシューもちょっとパサついた感じでした。
紀州梅のおにぎりは相変わらず美味しかったです。
チャーシューそば🍜は、チャーシュー10枚程度・メンマ・蒲鉾・ネギがトッピング、柔らかめでツルッとした喉ごしのよい中細ストレート麺、昔ながらの豚骨醤油スープ、非常に良い醤油の風味がしています😌コクがあるのにあっさり、味付けもバッチリでついついスープを飲んでしまいます😅卓上調味料はコショウ・塩があります。
中華そば600円はお安いのではないでしょうか‼️
安くて美味しかったです味は、薄めの車庫前系です。
国産上級豚を使用した豚骨スープは臭みは一切なく、化学調味料も使わないので優しい旨味が口の中に拡がります。
そのまま良い香りが鼻腔を抜けるのでいつも最初はスープだけ5回以上は飲んで旨味を楽しんでから麺に箸を付けるようになりました。
和歌山ラーメンなのに化学調味料を使わないので珍しいラーメンだと思います。
どこか物足りなさを感じる方は化学調味料に舌が馴れ切ってしまったんだと思います。
| 名前 |
紀乃国屋マルナカ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6606-6866 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
再訪問で今度は大阪セットをいただきました。
やっぱり何気に旨く、癖になりそうな味。
今日はさらに好きな味に感じました。
通うほどにこの旨さが分かるのかなぁ。
麺は硬めにしましたが良い感じです！星ひとつ増やしました🙇---------------和歌山ラーメンの店が長居にあるなんて知らなかった。
スープはやや薄目な感じだが、癖になりそう。
美味しかったです。
おでんもあります☺️