移転先でも美味しいです！
らーめんやまふじ 新大阪本店 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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移転先でも美味しいです！店員さんにおかわり頼めるけど、ご飯がコロナ禍でマスクを付けてしかセルフでよそえないので気を付けて。
（セルフでたくさんぎゅうぎゅうによそいたいひといれば。
）
煮干しと豚骨のダブルスープでガツンとインパクトがあって美味かったですよ！2種類のチャーシューと見た目穂先メンマが綺麗でこだわりの一杯だなぁと！
店の入口はマンション一階にあり、迷うこと間違いなし。
昼時は並んでいるが、回転が早いのでサッと入れる。
やまふじラーメンをいただいたが、魚介ベースの醤油味のスープはそこまで魚臭くはない。
縮れ麺よりはストレート麺の方が合うきも。
やまふじらーめんを発注。
細麺と縮れ麺を選べるが縮れ麺をチョイスしました。
煮干し出汁の効いた優しい味のスープ。
ランチタイム無料のライスも炊き立てで美味しい。
他にも幾つか違うラーメンのメニューがあったので再訪したい。
【らーめん やまふじ 新大阪本店(大阪府大阪市淀川区)】🏠【煮干しらーめん 玉五郎】出身の店主が’１２年９月創業の後現店舗へ’１９年１２月に移転オープンしたお店。
🗓'22.8.10u2061🍜煮卵らーめん ¥850※縮れ細麺選択u2061🍥スープ《動物系ベース》淡☆☆★★☆濃まろやかな鶏と甘味乗る豚骨の旨味でボディを構築し魚介の香りと味わいを主張させており、厚めに油分を効かせてテロリとしたオイリーな口当たりに仕上げている🍥麺細☆☆★★☆太麺長はやや短めで一気に啜れる上に形状から絡みも程良くややしっかりとしたコシが生むプリッと張る肌と芯から弾むモチッとした歯応えで噛む程に味わいと風味がよく伝わるu202a🍥トッピングu202c・チャーシューホロトロ食感でタレをしっかりと効かせた濃いめの味付けで肉の旨味と馴染んでいる・味玉ホロリとした食感で黄身本来の旨味を活かした味付けでまろやかに仕上げている・姫だけシャキッとした繊維質感じる柔らかい歯応えから甘味強目の味わいが広がる・ネギ ・海苔 ・糸唐辛子u2061🐯寅レポ🐯u2061濃度の割にサラリと流れる煮干し押しのスープに細めながら強いコシと歯応えを備えている麺が絡みご飯が欲しくなる濃厚ラーメンを頂きました！🏠#らーめんやまふじ🍜#醤油ラーメン #煮干しらーめん玉五郎🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #新大阪✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば📝u202a#ramen #noodles #ramennoodles#ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活#麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー#ラーメン巡り #ラーメン大好き#ラーメン好きな人と繋がりたい#美味 #食べ歩き#japanesefoods #foodporn #yummy #gourmet#ramen_cp＠のーてんの寅●instagram ●Twitter ●YouTube ●livedoorブログ●アメーバブログ ●sarahでもラーメンレポ公開中。
清潔感がない。
| 名前 |
らーめんやまふじ 新大阪本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6152-8057 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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★★★3 （Good）【2023.01】・やまふじらーめん 850円・味：○【スープ：○、麺：○、具：△】・接客： ○・コスパ：△※エクストラ：◎ 良い：〇 普通：△ いまいち：✕ お金とる？：❌❌美味しくいただきましたご馳走さまです※煮干が主張しすぎないあっさりで深みあるスープのラーメン亭主お勧めのちぢれ麺との相性よし※ランチタイム ライス無料食べ放題。