『想咲そば処 香凛』へ初訪問です。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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ランチにて利用しました。
(2023年3月2日初来店)鴨南蛮そば(卵とじ+100円)、美味しかったです!😋
運ばれてきたのは美しい蕎麦、かえしの強いインパクトのあるつゆと相まって北陸で食べた逞しいが繊細な一食を思い出す。
失礼ながらここまでの味を求道しているのに温和で朗らかな店主、BGMが小泉今日子もギャップ萌え。
この強い蕎麦にありつける幸運な諸氏は20名のみ、急いで。
私はもり（大盛）+舞茸天、嫁はかけ（並）+５種野菜天を注文しました。
大盛の量の多さにびっくりしました。
縮れ気味の田舎蕎麦で、おいしくいただきました。
会計時、嫁はかけ（600円）+５種野菜天（1000円）の1600円と勘違いしていましたが、二人合わせて2050円だったので、大満足でした。
お蕎麦も日本酒も美味しいです。
お気に入りのつまみは、「カツオ赤身刺」です(写真は「カツオ塩たたき」です)。
蕎麦のコシが強めの大好きな感じのお蕎麦でした。
美味しいです。
天ぷらもカラッと揚がっていてサクサクで美味しかったです。
今はやってないけど夜にお酒を飲みに来てみたいなぁと思うお店でした。
『想咲そば処 香凛』へ初訪問です。
夜は居酒屋さんらしく、旨そうな日本酒のラベルが店内の壁にベタベタと貼られています。
う〜ん、これを見てしまうと、蕎麦前に一杯やりたくなっちまうわ。
・注文は、この時季のお薦めメニューから「鶏とアスパラの天麩羅蕎麦」を大盛りで。
配膳されてビックリ、蕎麦の量が半端なく二人前はありそう。
注文時に店主が「普でも量はありますよ」とのお言葉を無視したのが仇となったか…粗挽き粉を使った中太麺には黒いホシが散見され、啜り込むとゴリゴリっとした私好みの食感を楽しめました。
・収穫する農家が少ない夏獲りアスパラの天ぷらは、Lサイズなのでジューシーに揚がっていて、なんぼでも食べられそう。
これで、今年の道産アスパラは食べ収めかもと、良く味わいながら頂きました。
蕎麦と酒を楽しめる、オトナな場所。
飲んべぇの集いの場所🎵
ランチ訪問です。
生ちく天蕎麦(だっけかな？)💦を。
美味しい！今回はお蕎麦だけでしたが、こちら蕎麦前も日本酒も豊富で、お昼から蕎麦前つまみながらほろ酔い気分でいい感じのお客様も多く、羨ましく見ていました！次回は昼のみだっ！
店主さんのお人柄が温かくてお酒がすすみます！親鳥も楽しめるお蕎麦も嬉しい。
お酒に対するこだわりが凄い！でも人当たりは柔らかく、日本酒を覚えたいなら絶対おすすめできる素敵なお店です。
蕎麦はまだたべたことがない笑。
お昼はお蕎麦屋さんで、夜は焼酎日本酒が売りの居酒屋さん。
今回はお昼に行きました！あさりの温かいお蕎麦を注文。
かき揚げではなく一つ一つ揚げてるのがのだわりだそう。
あさりも一つ一つしっかり味がして麺もおだしも全てが◎夜は日本酒や焼酎など店主のこだわりが詰まったお酒が沢山。
素敵な店主の方が提供してくださるお蕎麦もお酒も雰囲気も最高です。
またすぐ来ます。
お蕎麦もお酒も 美味しかったです。
禁煙夜でも蕎麦のセットメニューが注文可壁中に貼られたお酒のラベル、是非とも夜にお邪魔したい。
日本酒は色々な種類があり、お蕎麦もら本物でそばの香りと酒の甘さがなんとも言えない素敵な空間を醸し出してくれています。
そばもそば前も地酒も、みーんな美味しいです！道外に引っ越してしもたんで行く機会はそうそう無くなりましたが、また訪れたいお店ですね。
日本酒向けの肴のセンスがとても良いと思います。
二回目ですが、満足の晩酌タイムを過ごせました。
蕎麦も美味いですが、蕎麦前と日本酒も充実してます。
毎月変わるマニアックな地酒のチョイスが渋すぎる！お蕎麦もアテも素晴らしいです！
| 名前 |
想咲そば処 香凛 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-7640-1278 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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兼ねてより利用してみたかったお店で初訪。
期待するのは蕎麦前とお酒。
札幌市内ではなかなかお目にかかれない銘柄が多い。
蕎麦前は刺身から天麩羅、焼き物まで全ておいしく、あっという間にお酒がなくなる。
〆のそばも粗挽きで食べ応えあり。
普通盛りはなかなかの量なので、胃袋の空き具合と相談しながら、オーダーするのをオススメします！