塩、味噌(期間限定)から選べます。
横浜家系ラーメン 高槻 魂心家 / / .
豚骨ベース。
味が選べる。
家系ならではの濃さ固さ脂の量を好みで選ぶから飽きない。
味の安定感はさすが魂心家。
また行きたくなる味でした。
スープ飲み干すとまくり券貰える。
最初のひと口めっちゃ美味しい系ラーメンです。
遅くまで空いてるので、飲みのあとの〆や深夜勤務の休憩時間に活用してます。
最後の方はキツくなったりするのは家系ラーメンあるあるですかね?😶もう少し店内に清潔感があれば、いいのになと思います。
1ヶ月に1回お世話になっている横浜家系ラーメン🍜重量感のある濃い味がクセになります👍味は醤油・みそ・塩・黒胡椒の中から選べてお好みの濃さや麺の硬さなどを選べます。
※画像は醤油あと、チャーマヨ丼が美味すぎます😋
阪急高槻市駅近くを歩いてたら行列を発見❗️看板見たら家系ラーメンということで目がない私はなんの迷いもなく入ってみた行列できてた割には以外と回転早い(1人だったからかも)カウンターは隣の人と距離感近めしかし1人のスペースにティッシュ箱ピッチャーその他もろもろ完備 つまり完璧です😉👌(めっちゃソロ向きだがカウンター席は少なめ)⭐️ラーメン大盛り塩味注文⭐️(初見だったので普通のラーメンにした)麺硬め 油普通 味濃いめに調整たまたま入店が他の人達と重なり他の人のオーダーを聞いていたら631ラーメン頼んでる人多かったな🤔(若者も中年くらいの人も)この店で1番驚いたのはライスバーというものがあり(大きなジャーがドカンと置いてある)なんとご飯おかわりし放題🤣だから若者が多いのかな?って思いながらラーメン食べ始めたらこれまた味はしっかりしてて他の家系ラーメンに勝るとも劣らない😋(徳島にもしあったらリピート店確定レベル)味濃いめにしたのでちと塩辛かったが 普通だとちょうど良かったかも(文句ではないよ)スタッフさんお客さんしっかり見てて気分良く最初から最後までエスコートしてくれる(忙しいけどお客さん出て行く時にしっかり挨拶していたほぼ全員)
北海道の山岡家に近い味です。
そこよりは塩辛く、甘味が強いかなという感じ。
関西では珍しい中太麺で食べ応えがあります。
美味しいです。
ほうれん草も海苔もピッタリ!ごはんが食べ放題なので学生さんに優しいお店ですね!
おいしくて良い意味でしょっぱい家系ラーメンだと思います。
チェーンの壱系の家系ではありますが、関西の中ではかなり醤油感の強い一杯が味わえるところだと思います。
食べる前はクリーミーな乳化したスープのラーメンが出てくると思いましたが、醤油感がある見た目のスープと関西では珍しい強烈なしょっぱさという素晴らしい特徴を併せ持つラーメンでした。
前行った時よりとても醤油感が増していました。
接客には言いたいことがありますが、美味しさには充分満足しました。
ラーメン醤油、油多め、タレ濃いめ、麺固めのほうれん草トッピングを注文しました。
時間があったので遅めのランチ🍜家系初体験。
大盛りで味濃い目をチョイスしたけど味は普通にしとけば良かった😭かなーり濃かった…濃いというよりしょっぱいだけ…次行く時は絶対普通にしよう…ランチタイムは麺頼めばご飯おかわり自由のサービスは嬉しい😃
おすすめということで魂心ラーメン塩味でいただきました。
僕には少ししょっぱかったので酢で調整しましたがご飯と一緒に食べると美味しかったです。
太麺の麺がよくちぎれるなぁというのが感想。
ボケカスな接客するラーメソ屋。
心を込めた接客!?食券買ってカウンターに座ろうとしたら、「水置いた所でお願いします!」とか言われたぞ。
ガラガラにもかかわらず。
ボケカスが!と喧嘩するのも面倒やから大人しく座ったったわ。
味はクリーミーで不味くはないけど塩辛いな。
味には文句あまりいわないが接客クソやから星1つ減らしたよ。
今度同じ接客したらボケカス言うよ。
スープがクリーミーで全部飲みきるのはハードルが高いが飲みきると「まくり券」がなるものがもらえ22枚集めるとプレゼントがもらえるとあったが有効期限が1ヶ月とかなり短く達成するのは相当な強者でないと不可能。
個人的にスープの味は嫌いではないが麺が太くちぢれ麺とダブルで苦手なものなので残念。
チャーマヨ丼は最高に美味しかったのでお薦めです。
チャーマヨ丼で星3つ。
豚骨ベースのスープで醤油、塩、味噌(期間限定)から選べます。
麺の硬さ、スープの濃さ、油の量はそれぞれお好みで選べます。
現金のみの券売機前払い方式です。
ご飯は無料のセルフサービスでおかわり自由です。
スープを完飲すると「まくり証明書(まくり券)」という有効期間1ヶ月のサービス券が貰え、次回以降一部トッピングがサービスになります。
(同伴者も一緒に使えます。
)毎月22日は「魂心家の日」で、ラーメン一杯500円になります。
追記2018年10月1日味噌あじ始まりました。
魂心ラーメンを食べました。
麺の大盛りが無料と気前がいいです。
魂心家は、全て豚骨スープが基本になっていて、醤油、塩、味噌味が選べるようになってます。
麺の硬さ、味の濃さ、油の量も選択できるようになっています。
今日は期間限定と思われる黒胡椒味を選んだのですが、これは失敗でした。
味の濃さを普通にしたけど濃すぎるというか不健康な味ですね。
過去に他の味で食べてきたのと総合して星4にしました。
この店は基本的に味が濃いので、味の濃さの選択で濃くしない方がいいでしょう。
関東の店なので、大阪の人の味覚とは異なると思う方がいいと思います。
名前 |
横浜家系ラーメン 高槻 魂心家 |
---|---|
ジャンル |
|
電話番号 |
072-668-7422 |
住所 |
|
評価 |
3.7 |
美味しかった。
写真を撮るのを忘れるぐらい。
海苔にスープを染み込ませライスの上に乗せ黒胡椒をかけライスを巻いて食べる。
これがまた美味い!ご飯が食べ放題なので、スープがある限りなんぼでも食べれる。