友人がかねてから絶対におススメ！
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若い頃から料理人を志し、有名店で修行を積んできた店主は、とても気さくでお店の随所に心配りが感じられます。
お魚やお野菜には季節が感じられ、素材の味が最大限にひきたたされたお料理は、どれをとっても本当に美味しい。
見た目にも芸術品。
こだわりのお酒も美味しい。
個人的には手作りアイスクリームも好き。
牛すじカレーも絶品！いつ行っても、誰に紹介しても間違いがない。
美味しいものが食べたいときは、つじ川に行くと決めています。
カウンター席4人で初めての来店でしたが、お店の雰囲気もとても良く、お料理もどれも絶品でした。
店主の人柄もとてもよく、すごく楽しい時間を堪能出来ました。
話の中で、妊婦ということを出たのですが途中メニューにないルイボスティーまで気をつかってありますよと、お声をかけていただき嬉しかったです。
ひさしぶりに贅沢な時間がすごせました。
まさに楽餐！お料理もお店の雰囲気も接客も最高でした。
予約の際に誕生日での食事だとお伝えした所、サプライズで奥様手作りのケーキを用意して下さいました。
予約した私も誕生日だった友達も感激して、とても素敵なお祝いになりました。
また利用させて頂きたいと思っています。
お料理はどれも丁寧に、素材を活かして作られています。
ご主人も奥様も親切で居心地よいお店です。
カウンターが主、6名入れる個室がありますが、人気店なので事前の予約電話は必須です。
誕生日のお祝いに相方が予約してくれました。
とても雰囲気の良いお店で、何を食べても本当に美味しくてステキな時間を過ごす事ができました。
気さくな店主と一品一品が丁寧で旨味を引き立てる料理に満足。
食材も厳選されており、調理も『◎』大変美味しかったです。
いい雰囲気のお店でした。
お料理も美味しかったです。
満足！
お酒も料理も店主のマニアックなこだわりが詰まったお店。
激安店ではないが、満足のいく価格。
友人がかねてから絶対におススメ！ と言っていた評判のお店に、ついに行く事が出来ました！ 綺麗な落ち着いた雰囲気で、とっても感じが良い店内。
このお店、何が凄いかっていうと 「主張しすぎないけど、しっかり伝わる」というお料理です。
よくある有名店の「ドヤっ！」というのは無い。
でも 素材の良さを200%引き出した風味が最高でした。
お任せで出してもらったんですが「これ、酒に合いますよ」と 憎いくらいの絶品な肴も次々に出してくれる。
更に日本酒も、酒造好適米「雄町」を原料にした大吟醸や純米吟醸を基軸に、淡麗旨口な酒を揃えておられ、、、料理との相性が計算され尽くしていました。
店主さん、やけに日本酒に詳しいなぁと思ったら、なんと酒蔵で酒造りの修行もされていたとか！ いやはや脱帽。
気さくな店主さんに 和食の世界について教えて頂きましたが、奥が深い！ で、更に店主さんが歩んでこられた生き様も凄い！でも、客は肩肘張らないで行ける名店。
超おススメです！
| 名前 |
つじ川 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0584-84-7733 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.9 |
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大垣で食事するところをネットで探していて、見つけました！クチコミ通り、素材の良さが感じられとても美味しく、大将やスタッフさんの心遣いも素晴らしく、また行きたい！絶対行く！と思いました☆ただ、コース料金は記載されていましたが、お料理は記載なく、すごく高いかも。
とドキドキしながら食べました。
お会計してもらい、予想より安かったので、もう少し注文しても良かったなーと思いました。