店員さんも暖かくて第二の我が家感覚で勝手にお世話に...
馬車道うどん 頑陣本店 / / .
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清潔な店内においしいうどんで、文句ありません。
個人的には冷やしがおすすめです。
卵入れ放題に天かすかけ放題は味変に。
また、ぷりぷりの鶏肉にアツアツのとり天を、うどんの出汁につけて食べるとおいしい。
さらにアゴ出汁の炊き込みご飯は食べたことない一品でした。
ネギがアクセントになっており、こちらも最高です。
週替わり制覇できるように頑張ります。
ごわきーんな弾力のひやうどん。
かけはまるで讃岐いわゆる外カタ、中カタなうどんなので、本場のもっちりの中にコシがってのとは違う饂飩なんだけど、これはあり。
というか好き。
ロゼ系に揚げられたとりてんも、土曜のランチセットのかやくごはんも、全部いけてる。
しかも卓上の生卵が食べ放題。
このたまごまた味が濃くて美味い！正直通いたいぐらいの好き加減。
遠いからしょうがないけどね。
たまごを落としてひやうどんに絡ませて食うのがまた美味い！欲を言えば醤油をひとたらししたいかな。
讃岐うどんでいいのかな。
そのお店。
個人的感想は、麺が固い（コシではなく固いと思えてしまう）です。
まだ温かいうどんはいいのですが、冷たいうどんではそれが顕著だと思います。
しなやかで弾力があってという感覚ではなく、やはり固いのです。
香川県を含めて讃岐うどんを謳うお店には何度か行っていますが、間違いなくナンバーワンの固さです。
お出汁はとてもあっさりとしていいのですが、微妙に固い麺とあっていない気がします。
生卵のサービスがありますが、微妙に使い所が難しい気がします（出汁があっさりなので）
コシがしっかりした麺、こだわりの出汁の美味しいうどん屋さん。
月〜土11：30-14：30までの営業時間でやっているそうです。
人気のお店でコンスタントに人が出入りして、時々並んだりしています。
席数は12席くらいで回転は早いです。
麺はコシがしっかりしてかみごたえがあり、さすが生うどんを謳ってるだけあります。
また出汁ソムリエがいらっしゃるとのことで、金のあご出汁は絶品でした。
麺を味わいたいなら冷で、出汁を味わいたいなら温で食べるのが良きかと。
日替わりでのメニューもあり。
土曜日は温冷うどん、鶏天、鶏ごはんのセットがあります。
お持ち帰り麺＆出汁や全メニューテイクアウトOK、うどん屋さんのビスコッティという焼き菓子もあります。
ビスコッティをお持ち帰りしましたがとても美味しかったです。
別邸もあるようなのでまた伺いたいです。
2020年9月30日 再訪あおさ海苔うどんを頂きました、アゴ旨味と旨味が凝縮された、出汁がとっても美味しいです、あおさ海苔の風味と旨味が、アゴ出汁美味しさ、と相まって、とっても旨いうどんに仕上がっています‼️テーブルの卵と天かすが食べ放題なのも、良いですね、店内も清潔感があり、接客も良いので、気持ち良く食事を、頂く事ができます、とってもおススメです‼️
カドの立ったコシの強いうどんが食べたくなったらこちらへ一直線。
餅海老鶏天が美味しすぎて、いつもこれにしてしまうけど、カレーうどんも食べてみたい。
朝からお饂飩❗️本当に美味しくて、店員さんも暖かくて第二の我が家感覚で勝手にお世話になってます。
日替りうどんは曜日で固定 昼休みには多くの方が並んでいます。
自販機でチケットを買います。
席が空いていなければ、一度店の外に出て順番待ちします。
回転がよいので待ち時間はさほど長くはありません。
空席が出来ると店員さんが呼び込みます。
昼休みは大抵相席に。
仲間でも空いている席にどんどん座るので、離ればなれになります。
入店時に買ったチケットに麺の量を書いて店員さんに渡します。
スープがたいへん美味しい。
席にある生卵は無料です。
味変に使えます。
毎日でも日替りと固定メニューを楽しめます。
お店は狭いので並び覚悟です。
こだわりの出汁に弾力のある麺。
カリカリに揚がった揚げ物がたまらなく美味しいです。
日替わりサービスメニューが食べたくて何度も足を運んでしまうお店！
桜木町、馬車道、もしくは関内に近いが、ちょいと奥まった細い道のため、言葉では説明がむつかしい。
建設中の横浜市役所、宅建業協会や驛の食卓がわかれば、そこから、ほどないところ。
饂飩はぶっとくて、うまい。
味も種類が豊富さがなやましい。
日替わりの用意があり、金曜日はカレーうどん。
副食にもあるあご飯が、中に忍ばせてあり、うどんの後に、雑炊よろしくすっかり丼を空けられる。
同価格で、200gから500gまで、100きざみで麺の量を指定できる。
また、生卵も無料で供されている。
揚げ物もしつこくない。
外に数人の待ち列があっても、回転が早いので、そうは待たされないであろう。
これは、再訪、間違いなし。
読みは「うどん がんじん」です。
ずっと前から気になっていて、ちょうど時間が取れた土曜お昼過ぎ、炎天下の中お腹を空かせて汗だくで到着したらまさかの臨時休業の貼り紙…何かのついでにではなく、このお店のためだけに訪問予定の方は事前に営業確認した方がいいかもです！(*´-`)---------------------------------その後再訪しました！平日11:35に訪問、店内には2名の先客のみで券売機で券購入後すぐ座れました。
着席してものの数分で注文した鶏ちく天運ばれてきました。
大きな竹輪がどんぶりの縁に横たわり、器の中に大きな塊の鶏天が2個。
天ぷらは揚げたてサクサク。
主役のうどんが、もーー半端なく美味しい！星☆10個レベルです。
求めてたうどんが食せて大変幸せでした(*^^*)その後続々と近隣にお勤めであろう方たちがやってきて、食べ終わった11:50頃に店内はぴったり満員くらいな感じでした。
でも外に列は出来てなかったかな。
スタッフさんの手際がとてもよいので、客の流れはスムーズと思います！(食べ応えのある麺のおかげで食べる側の咀嚼時間は長いかもですが…笑)また必ず食べに来ます♬
コシが強くて美味しいです！！揚げ物のカスタマイズは出来なさそうですが、日替わりメニューで楽しめそうです。
ただ、接客は少し高圧的？だったり、さっさと食べろと言われているように感じました。
| 名前 |
馬車道うどん 頑陣本店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
冷たいコシがあるうどん好きには悩ましいお店。
これ、あったかい方が合うんだろうと思いつつ、あおさうどん冷、とり天を注文。
500gにしてもらいました。
食べた瞬間、自分の選択ミスだと痛感。
あおさ美味しいけど、恐ろしく喉にくっつく。
食べ放題の生卵も有効な利用方法が思いつかず。
とり天も粉っぽさが気になる。
麺の硬さは好みなだけに、次回は冷たいうどんに適したメニューにしよう。