日本酒も色々あり、好きです。
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中山駅そば（北口東急ストアの裏手のような場所）にある綺麗な蕎麦屋。
席は4人席のテーブルが3つほどと、8人ほど座れる大きなテーブルが1つあります。
接客されているおかみさんの物腰はとても柔らかく、なんとなくなごむ。
暑い盛りにうかがったが、出されたおしぼりがキンキンに冷たく、この辺りも気が利いてて嬉しい。
つけ天そばを食したが、温かいつけ汁には海老、カボチャ、大葉、ピーマン、しめじの天ぷらが。
そば自体のボリュームも普通の店よりあり、これで1300円はなかなかのコスパだと思う。
あと、サラダとそばの揚げたものもつきます。
つけ天があったが、平沼橋の角平となにか関係あるのかな？その他、そばがきやイカ焼き、鶏の煮物などつまみのメニューもそこそこ揃っていたので、酒飲むにもちょうどよいと思います。
蕎麦味噌は味も濃い目で酒もすすみます。
(2020年11月)再訪。
つけ天1400円也。
値上がりしたかもしれません。
とはいえ、このボリュームを考えるとありかなと思います。
安定の味と接客、雰囲気です。
山形そばのお店です玉こんにゃくなど、山形の名物も食べられますお通しにでる揚げそばが好物です花が咲いている天ぷらがお好きな方はツボですつけ蕎麦の天ぷらは私には油っぽいのでつけ蕎麦の場合は柚子にしてますそばがきもはずせません。
天ぷら海老１本せいろ大盛1650円を注文。
店内は明るく清潔感に溢れ気持ち良く、BGMにボサノバが流れ心地も良い。
まず出て来た蕎麦は、職人技が光る端正な中打ちで適量。
適度なコシと歯応えで喉越しも良い。
天ぷらは、ピーマン、かぼちゃ、マイタケ、エノキ、海老（中）１本、全５品でボリュームがあり、全体的にサクッと揚がり、盛り付けも含め職人技が光っていました。
メインの海老はしっかり下処理が施され旨かったが、衣がかなり多かった。
エノキも同様に美味しかったが塩っぱかった。
天ぷら全体の衣の量と塩分量を抑え、ヘルシーな蕎麦と歩調を合わせて頂きたい。
是非ともよろしくお願いします。
蕎麦は粗挽き、蕎麦本来の旨味を感じる事が出来る。
ただ、返しが弱いのでそば徳利で出して欲しいのに、猪口分しか出ないのがもどかしい。
それから接客が良くない。
日本酒もお酒も、とても美味しかったし、お店の方もとても良くしていただきました。
小さい子供にも、折り紙を作ってくれて嬉しかったです！
中山駅そば（北口東急ストアの裏手のような場所）にある綺麗な蕎麦屋。
席は4人席のテーブルが3つほどと、8人ほど座れる大きなテーブルが1つあります。
接客されているおかみさんの物腰はとても柔らかく、なんとなくなごむ。
暑い盛りにうかがったが、出されたおしぼりがキンキンに冷たく、この辺りも気が利いてて嬉しい。
つけ天そばを食したが、温かいつけ汁には海老、カボチャ、大葉、ピーマン、しめじの天ぷらが。
そば自体のボリュームも普通の店よりあり、これで1300円はなかなかのコスパだと思う。
あと、サラダとそばの揚げたものもつきます。
つけ天があったが、平沼橋の角平となにか関係あるのかな？その他、そばがきやイカ焼き、鶏の煮物などつまみのメニューもそこそこ揃っていたので、酒飲むにもちょうどよいと思います。
蕎麦味噌は味も濃い目で酒もすすみます。
ランチで利用。
味はまあ、普通。
接客は○おしぼりが良い匂いだった。
お蕎麦もお酒も美味しい、小綺麗で家族的な店です。
月曜、火曜がお休みなのが、少し残念ですが****
日本酒も色々あり、好きです。
蕎麦がきを注文できるのがいいですね。
| 名前 |
蕎麦 紫翠 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-933-1535 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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ゆずのかおり、そばがひきたつ。
美味しい。