うな重の美味しさは一流だと思います。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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元気がでなかったのでとりあえず鰻をいただきに来店。
意図せず閉店間際になってしまったのですが気前よく対応いただきました！天然鰻を使った鰻重を注文。
ずいぶん小ぶりだったのか、その代わりにたくさん使用していただいたようで一面敷き詰められていました。
鰻自体に脂は余りのっていませんでしたがあっさり美味しくいただきました。
また最近は肝吸いは別料金になることも多いですが、肝吸いもセットで、かつ鰻重で捌かれた分が出てきました。
お米も美味しく充分満足です。
また来店します。
大倉山駅から15分くらい離れたところにある鰻屋にきました。
店前にバス停があり大倉山駅前を通るバスで来ることもできるみたい。
お店はカウンター席にテーブル席が1卓。
席数は少ないので事前に空きを確認しておくのがおすすめ。
鰻重は特上を頼んでビールで間を繋ぎます。
ビールを頼むとお通しがきますがこのお通しが秀逸。
つぶ貝煮、インゲン、椎茸のタプナードの３品ですがどれも旨い。
鰻重は特上だけあってご飯が見えないくらい鰻が敷き詰められています。
鰻の焼きは焦げ目が見えないくらい丁寧です。
鰻自体はフワトロ系の仕上げで口に入れるとふんわりとろっと消えてしまう旨さ。
鰻の味も脂もきっちり残っていて旨いです。
ご飯はちょっと柔らかい炊きあがり。
甘さ控えめのタレと合わせて鰻とマッチ。
穴場でしたけど良い鰻屋でした。
来店時、天然のウナギが入荷していたのでうな重をいただきました。
身はふっくら、皮はパリッとしていて大変美味しかったです…！ご飯も言うまでもなく美味しかった…。
セットでついていたお吸い物（肝吸いかな？）もお漬物も美味しかったです…！店主も、ホールの奥様もとても雰囲気が良く心地よいランチになりました。
外から見る雰囲気と店内の雰囲気が違うことも驚きました。
とても良いお店です。
夜のメニューも気になるのでまた行きたいです。
美味しいウナギ、ごちそうさまでした！
美味しいです✨
美味しい。
ふっくらであっさり目の味付け。
米を一人一人炊くのは凄い。
ふっくら鰻とさっぱり目のタレでペロッと食べちゃいました。
うな重の美味しさは一流だと思います。
注文してから釜でご飯を炊き、炭火で焼いた鰻を乗せます。
シンコなのでしょうか、あっさりしていて骨があたる感じは無いです。
味付は甘さ控えめで一気に完食です。
鰻のふっくら感と芳ばしさのバランスが良く、また少し味の濃さを抑えたタレで最後まで美味しく頂けました。
うなぎ最高でした。
母の誕生日に出前をとってみました。
鰻はふわふわ！出前なのに、ご飯も温かくてビックリ！母は「こんなきれいな鰻重見たことない！」って喜んで食べてました。
今度はお店に行ってみようと思います。
一人前からでも羽釜で炊きたてご飯を提供するのには驚いた❗鰻もふっくら柔らかく熱々旬の素材の一品もあり。
| 名前 |
鰻かのな |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-633-8081 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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