うどんとラーメンの中間みたいな太さのストレート麺を...
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いつかは、食べてみたかった沖縄のソーキそば！！ここ芭蕉庵沖縄そばの店で初体験(*^^*)入口前には、沖縄の守り神シーサーがちゃ~んとお出迎え店内に入るとこじんまりとした小さなお店だけど…たくさん並んだ泡盛とか沖縄してる雰囲気がいい感じ。
メニューも沖縄料理のオンパレード！ソーキそば以外にもラフティやチャンプルーも！！ビールもアサヒやサッポロと当たり前の様にオリオンもありました。
シークァーサーやグアバジュースも気になったなぁ。
ダブルソーキそばを頂きました！熱々の透き通るスープにもちもち麺！大きな２種類のホロホロに柔らかいソーキがのってます。
TVでしか見たこと無かった食べたかったソーキそばが目の前に！！🤤スープは、あっさり優しい旨みたっぷりで…ホロホロに柔らかいソーキを崩していくうちにソーキの旨味がスープ行き渡り更に奥深い味わいに♡いいねぇ〜これっ！めっちゃ うまいっしょ！調味料もちゃ~んと沖縄してますよ！全部ちょっとづづ試しました！海山七味がめっちゃ合う、まさに飲み干す一杯です。
旨みたっぷりのあっさりスープなので…朝からでも夏の暑い日でもぺろりとイケちゃう美味しさです。
ご馳走さまでした。
今度は、チャンプルーかラフティも食べてみよう。
沖縄そばを頂きましたが沖縄そば風でしたねぇ。
麺は乾麺を使っているのかなぁと思わせるもの。
出汁はまあまあ美味しいですが麺が惜しい。
まあ、沖縄そば風味を味わえはするのかな着席した席の薬味しか見ていませんでしたが賞味期限切れていましたし、飲食店であるならまずそこのチェックを厳重にやるべきでは？と思いました。
詰め替えて使ってるなら流石に容器を変えるなりして欲しいとおもいました。
八重山そばという、うどんとラーメンの中間みたいな太さのストレート麺を使ったソーキそばや焼きそばがいただけるお店。
ソーキは柔らかくほろほろ。
出汁は塩気が効いたあっさり系。
コーレーグースと紅生姜が合う。
焼きそばはシンプルな塩味で、スパム入り。
3年くらい前に訪れた以来でしたが50円ほど値上げしたようです。
コスパ的な満足度は焼きそばよりソーキそばのほうが上でした。
【駐車場6台】石垣島出身の店主が作る本場の沖縄料理を味わえる店です。
注文したのは、Wソーキそば大盛→1200円。
豚骨、鶏ガラ、鰹節、昆布で採った出汁が優しい味わいです。
麺は細い丸麺の八重山そばで、つるつると喉越しが良いです。
ソーキと軟骨ソーキは、柔らかくてトロトロ。
美味しかったです😊。
ラフティ丼や麩チャンプルーも美味しそうです。
●店舗→2013年にオープン。
●店内→カウンター席とテーブル席3卓です。
清潔感△。
カウンター席は、台の上にいろいろな物が置かれていて、埃が積もっていました。
テーブル席は綺麗でした。
●接客→〇。
帰り際に「お待たせして、ごめんなさいね」と言われ、優しそうな感じでした。
【❤❤】
Wソーキそば頂きました。
お肉はトロトロ、スープも旨くて飲みきっしまいました‼️写真見てると、ボリューム有りそうだったから、普通盛りにしたけど、大盛りでも余裕で完食できる美味しさ❗次はなに食べようかな～😆それと、島とうがらし入れるとまた良い感じになりました。
ふーちゃんぷる、ソーキそば、焼きそばいずれも家庭的で沖縄の味を楽しめました。
ソーキは噛まずとも身がとろけます。
贅沢云うと雰囲気がもう少し南国気分が味わえると良かったですが。
ごちそうさまでした。
沖縄そばが食べたくなり2度目の訪問今回注文したのはWソーキそば大盛り！Wソーキとは普通のソーキ(スペアリブ)となんこつソーキが1ずつ入っているソバです。
なんこつソーキのプリプリ食感は非常に食欲を誘います。
今回も期待通り美味しかったので近くに寄った時は沖縄そばを食べにまた訪問します。
ご馳走様でした。
豆腐チャンプルーが美味しい。
ソーキも箸だけで簡単にほどけてきます。
コロナ禍でなかなか沖縄に行けませんがこちらで舌と気分だけは沖縄を満喫します。
着座してからソーキそば1050円を注文😄優しそうなオバチャンが作るソーキそば食べた感じイメージしてたより鰹出汁感が少なかったけど旨いソーキそばです🤗特にトロトロでボリューミーな肉メッチャ旨い😍私的に札幌で食べれるソーキそばで１位をあげても良いですね😋次回はWソーキそばを食べに行ってみます。
駐車場は、店前に数台。
今日は初のソーキそばを食べに芭蕉庵に来ました。
メニュー表を見てソーキそばは豚のあばら肉で、なんこつソーキそばは豚バラ軟骨でどちらのお肉も食べてみたいので両方入ったWソーキそば(1050円)を注文❕出来上がって来ました。
ごろんと入ったお肉が美味しそうです。
先ずはスープを一口飲んでみると、お出汁の効いたスッキリとした口あたりのスープで、麺は自分が今まで食べたことのないタイプの麺です。
お肉は豚のあばら肉はわりと確りとした食感で、豚バラ軟骨はトロトロで柔らかくどちらのお肉も甘いタレが良く染みた美味しさで、今日も美味しくいただき😋🍴💕ました❕
軟骨ソーキそば！沖縄そばを食べられるお店を初めて見つけて、気になって入店！！スペアリブがしっかりしていて美味しかった。
サラダも付いてきました。
沖縄の修学旅行で食べた味を思い出しました笑また、行ってみようと思いました。
最初の一口、｢薄いかな??｣と思ったが、ソーキを崩していく内にかなり旨味のあるスープに変わった。
全て飲み干しました。
大満足でした。
おばあさんが一人で切り盛りしていてコスパも悪くないので、数ヵ月に一度は通わせて貰ってます。
安くて美味しいです。
店内は静かでちょっと話しづらいです。
駐車場も共有で狭い。
とても美味しい沖縄そばでした、今度はチャンプルをたべに伺いたいと思います、駐車場も6台ほどありオススメです。
美味しいですよ。
八重山そばは、石垣で食べたものと変わらない美味しさでした。
ゴーヤチャンプルーも最高でした。
本格的な沖縄料理。
沖縄そばはもちろんチャンプルーやラフテーもソーキも最高。
沖縄大好き! W肉そば＆三枚肉そば!! 最高です! 本場より醤油色でしたが···何度食べても優しいお味😀
沖縄料理は機会が少ないので比べることできませんが丁寧に作られていると感じました。
ソーキそば、ゴーヤチャンプルーでしたがご飯もとても美味しかったです。
程よく暖かく清潔感あるお店でした。
沖縄料理のお店に行ってみました。
普通の沖縄料理と沖縄そばが中心でとても明るい雰囲気のお店でした。
ゴーヤチャンプルやラフティなどの沖縄料理と普通の沖縄そば、ソーキそば、軟骨そばがあるそうです。
(スープは一緒とのこと)自分はソーキそば大盛りを頼みました。
ソーキそばはスペアリブが入った沖縄そばとのことです。
麺量はハーフが90g、普通が180g、大盛が270gらしいです。
味付けはあっさりしていましたが、スープの旨味がとても良かったです。
スペアリブもとても柔らかくボリュームもあるのでとても満足感がありました。
ミニサラダも付いてきたのでそれも良かったです。
実際に沖縄で食べた味を思い出しました。
店員さんも明るく、また行きたいと思うお店でした。
沖縄そばについて少し説明します。
此処「芭蕉庵」のそばは、正確に言うと「沖縄そば」ではなく「八重山そば」です。
沖縄に行くと今は結構この八重山そばを出す店も多くなってきています。
では何が違うのかというと石垣島地方で作られ、沖縄そばと比べるとストレートのやや細麺でコシが弱いです。
まあ結局、好みなのであまり気にせず食べて下さい。
但し、他のソーキ（豚のバラ肉で骨付き）、ゴーヤ、麩等は沖縄で食べるのと何ら変わりのないクオリティです！たまに「沖縄」の看板を揚げながら「ナンチャッテ」のお店がありますが、ここは違います。
ぜひ沖縄の味をご堪能あれ！
沖縄料理を手軽に食べれます。
価格は普通の定食屋さんと同じ位です。
一度行ってからここの味に惚れ込みました。
塩焼きそばやチャンプル、沖縄u0026ソーキそばがとにかく美味しいです。
沖縄料理の食べられる貴重なお店です。
豆腐チャンプルーを頂きましたが庶民的な味でとっても美味しかったです。
さっぱりとしたスープと太いモチモチした麺がとても美味しいナゼなのか昼時でも混み合っている印象はない。
八重島料理が札幌で味わえる。
オリオンビール最高。
普通の沖縄料理。
美味しい八重山料理を提供しています。
| 名前 |
沖縄そば 芭蕉庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
〒006-0819 北海道札幌市手稲区前田９条１１丁目８−１ |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～14:30,17:00～20:30 [木] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
平日のお昼時間、近くを通りがかり珍しさもあって入店しました。
店内雰囲気は昔ながらの数席のカウンターと4つ程のテーブル席。
人気店なのか次々とお客様が入店されますが、店舗はそれなりに高齢のお母様と、男性店員が一人のみ。
忙しいときはメニュー取りは少々待たされます。
お水はセルフです。
メニューについては単純明快、ソーキそばのシリーズを頼むのかそれ以外の沖縄メニューを頼むのかといった体です。
初めてなので、通常のソーキそばを注文。
程なくして、大きな骨付き角煮？の載った商品が到着。
味は出汁一杯の汁に丸麺が良い食感になっています。
角煮も骨付きで味が良く染み渡っており大変美味でした。
またの機会あれば別メニューも食したいところ。
他、情報として小さなお子様は少々難しいのかと思います。
沖縄好き、また普段ラーメンばっかり食べている方のアクセントとしては良いかも。