愛媛は焼き鳥を鉄板で焼くのが主流とか。
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ホテルフロントの「人気店なので電話で訊いてから行った方がいい」とのアドバイスに従って正解だった。
土曜日の開店直後、常連と思しき客が次々と現れる。
焼き場はあまり掃除されていないようだが、これも味の一つなんだろうか。
長年の鍋の吹きこぼれが炭化したのか、黒い岩のような謎の塊が見える。
オススメの「皮」だが、皮そのものというよりは皮のついたモモ肉といったもので、パリッと感がなく、皮好きからすると少し物足りない。
「ひな鶏」は骨付きモモ肉を20分以上鉄板に押し付けて焼いたもの。
ローストとはまた違った食感が味わえる。
素材の鶏自体はごく一般的なレベルで、格別旨いものを使っていないように感じる。
ご常連の注文は「皮」「レバー」「唐揚げ」などに集中しているようだった。
他のとりかわの店と比べると若干高いけど甘タレで美味かった♫
常連客の溜まり場状態！美味しいけどね！店主話に夢中でオーダー忘れてました！
近くのホテルに宿泊して、どのお店がいいのかもよくわからずに入店した。
オススメメニューも作法もよくわからなかったが、注文した料理はどれも美味しかったので、機会があればまた伺いたいと思います。
美味しい( *´ω`* )/
東京から来ました。
焼き鳥とても美味しかったです！一人でも入りやすいお店でした！！またいつかきます！
愛媛は焼き鳥を鉄板で焼くのが主流とか。
骨付き親モモ肉と骨付きひなモモ肉がとても美味しい。
タレで食べる焼鳥。
美味しいです。
近くの角の店から通わせてもらってます(^^)西条で有名な お店です(^^)
安くて美味しいお店です。
お気に入りは手羽先です。
まずレモンをかけ、塩を多めにかけてから食べると最高です。
裏路地にひっそりありますが地元で愛される焼き鳥屋さん。
とってもおいしいです。
| 名前 |
五味鳥 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0897-56-6556 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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有名な今治焼鳥のお店と同じ店名です。
暖簾分けでしょうか？料理は良かったですが、酒類は少しお高いです。