ここは麺とタレのバランスが最高によい。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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タレがチェーン店の様に油っぽくなく非常に美味しい。
麺も最高。
キャベツ大盛りオススメ。
広島で1番好きなつけ麺です。
久々に行きました。
ボリュームもありおいしかったです。
刺さるような辛さでおいしいです！辛いのが得意じゃない人はあまり辛くしすぎないよう注意が必要と思います！
明るい接客を行う大将が営む広島つけ麺屋さん。
清潔感がある店内はカウンター10席弱、2人席テーブル1、4人席テーブル1ほどのキャパ。
駐車場は2車両分のため、その隣のコインパーキングを利用。
つけ麺1.5玉で1000円弱するが、野菜チャーシューもりもりなのでヘルシーさとのトレードオフ。
野菜はほどよく水気を含んでおりシャキシャキとした食感が良い。
タレの辛さは普通を選んだけど唇がヒリヒリするぐらいの辛さはあるが、その向こうに魚介の風味が感じられる。
クセがなくて食べやすい。
かみ さんの、つけダレはあっさりして、とても美味しいです😋写真は、並のキャベツ盛😋
日曜日につけ麺が食べたい時に、行きつけのお店が休業日の為に諦めることがありました。
良く見かけるチェーン店で出されるつけ汁の油が僕には合わない為です。
それはそれで受け入れていたのですが、偶然立ち寄ったかみさん？のお味は馴染みの味に系統が似ていて、麺も大好きな奴でした笑こう言う出会いがあるもんだなぁ〜と、得した気分になりました❗️美味しくいただきました。
ご馳走さま。
人生初の広島つけ麺を、このお店で頂きました。
つけ麺は温かいものだと思い込んでいたのと、タレが普通の状態から既に辛いということを知らなかったので衝撃的でしたが、食べ始めるとすぐに慣れました。
いや、むしろハマりそうです。
麺の硬さがちょうどいいですし、野菜もチャーシューもタレも美味しかったです。
お店の中は綺麗で、店主さんはとても好感の持てる対応で、また来たい！と思えるお店でした。
ここでの評判がいいので行ってみたがステマかと思える低レベル。
いい点は麺の食感とむすびに梅干しが入ってるとこ。
あとは全部ダメ。
何より肝心のタレにおいしさを感じない。
辛さを差し引いたら大して味わいがない。
魚粉がどうとか香りがどうとかではなく、単につまらないタレ。
この程度ならばくだん屋にはるかに劣る。
値段も高めだし。
非チェーンのおいしい店を探したく訪ねたが非常に残念。
二度と行かない。
広島つけ麺の隠れた名店で、ばくだん屋よりも遙かにコストパフォーマンスは高く美味しいお店です。
麺抜きの「つけ野菜」なるユニークなヘルシーメニューも有ります。
【トータルバランスNo.1】広島つけ麺は、どこも麺かタレのどちらかに特化(あるいはどちらも皆無)している店が多いが、ここは麺とタレのバランスが最高によい。
麺はオーソドックスな細麺。
コシはガチガチでも、フニャフニャでもなく、ほどよいもっちりで心地よい。
タレは濃厚、というほどでもないが、小麦の香りをタレが消すことなく、魚介の旨味と合わさってそこにほどよい辛さが加わる。
麺の水切り、野菜の水気も完璧で、タレの味が最後まで薄まらない。
県外の人に、美味しい広島つけ麺を紹介するなら、ここは絶対に外せないだろう。
最後になったが、店主の接客は非常に好感が持てる。
この業界は職人気質的ゆえにぶっきらぼうだったり、半端な若者がロボットのように接客することが多いが、この方は笑顔と、客と目を合わせて声かけをされている。
接客の基本ではあるが、最近ろくに出来ない店が多い。
自家製の麺。
広島冷麺の本場、新華園に匹敵するほどのタレ！どれを取っても最高で、おススメです。
初見時に、麺が原田製麺かと思い店主に聞いてまさかの自家製…！素晴らしい！接客、接遇も感じよく、通いたくなるお店です！辛さは、控えめ、普通、辛め、と分かりやすく普通が私は好みです。
一点お願いあるとしたらチャーシューを少し厚切りにして頂けると更に嬉しいです＼(^^)／
広島つけ麺でも上位に入る旨さ。
辛さは、何段階とかでなくて、辛さ控えめか、普通か、辛いからの、3段階みたいです。
私は、辛いから普通か、と2段階で聞かれたので、普通でお願いしました。
人に寄って、辛さのレベルは、違うので、何とも言えませんが、とても辛かった(ﾟ-ﾟ)です。
一緒に、行った人は、辛いのを注文してたから、間違って私の方に、辛いのが来たのだと、思って、器を覗いたら、もっと、真っ赤だった。
次回は、辛さ控えめにしよう。
キャベツ多めにしといて、助かったかも。
キャベツがたくさんなのは嬉しいですね。
タレも手がかかっているのにスッキリしていて最後は飲み干してしまいます。
広島風の中では2番目に好きです。
麺が自家製なのが驚きました！今は職場が離れた為二、三ヶ月に一回程行きますがタレは特に上手く作られてますね。
辛いです。
辛いもの好きには良いお店かも。
少し離れた場所にも駐車場あり。
辛いもの好きさんは是非１度☺とろみのあるタレではなく、サラッとしたつけダレが不思議で美味しいです(*´-`)
愛想がまるでなくなった。
オープンしたてと別人のよう。
つけだれが、とても美味しい！
つけだしが美味しい。
辛いだけのつけ麺が多いなか、しっかりおいしさがある。
店内も清潔だし、お店の方も穏やか。
野菜たっぷり、新鮮で美味しい。
辛さはあまり得意ではないので、ノーマルでは辛すぎ、次は辛さは3で行きます。
| 名前 |
広島つけ麺 かみ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-255-6575 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～14:30,17:00～20:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
はじめてでしたが、テイクアウトしました。
0.5玉で具材を特盛 ＋ 税抜 300円 + 容器代。
寄り道しながら持ち帰って、お待ちかねのタイム。
野菜たっぷりです。
つけだれはピリッとした感じで辛みは好みで入れます。
美味しかったですね！皆さんが書いてる様に麺もいい感じです。