トラディショナルな旭川ラーメンに近い。
とても美味しかったです!チャーシューも柔らかくいい感じでした。
美瑛に行ったら是非。
個人的にはまた行こうと思うお店でした。
絶妙のバランスだった野菜醬油ラーメンウマイ! 濃い目の醤油に、豚骨と鳥のWスープ。
口に含んだときの力強さと、後で感じる鳥の余韻が素晴らしい。
野菜は、もやし、白菜、玉ねぎ、キクラゲ、豚ひき肉。
炒め方に工夫が感じられ歯応えが楽しい。
麺は旭川ラーメン系か、少しボソボソした感じが合っている。
まいりました!
鳥塩ラーメンをいただきました。
濃厚なスープなのに、あっさり優しい味で、とても美味しかったです。
チャーシューも分厚く柔らかくて満足でした!
醤油ラーメン、味噌チャーシュー、マヨチャーシュー丼を頂きました。
スープが濃厚で、激ウマ。
店のうりが、塩ラーメンらしいので次回に期待。
再訪。
みそ!しお!しょうゆ!普通にぜんぶ旨い。
もっとフィーチャーされてもいいのに。
土曜日の14時半過ぎに伺いました。
この時間になると多くの店は中休み時間なので営業している店は有難い。
醤油ラーメンとミニチャーハンのセットを頂きました。
若い女性の店主が作る至極の一杯!中細縮れ加水低めに、しっかり醤油を感じるスープに肉と油のバランスのいい柔らか旨チャーシュー。
かなりレベル高め。
是非ともご賞味あれ。
ミニチャーハンはネギ後入れ?ちょいと辛かったかな、基本セットは食いしん坊が頼むものだと思うので量ももう少し欲しいかな。
次はチャーシュー麺行きます!
富良野地区に仕事で来てから約6ヶ月、お隣の美瑛町で満足出来る一杯に出会った。
店主いわく、オープンして3年になるとの事。
元々焼肉屋だったのか奥の座敷には見慣れた煙突が(笑)今日食べたのは醤油ラーメンに味玉トッピングで850円。
味は普通よりも濃いめなので、味薄めでも良いかもしれない。
味玉、チャーシュー、シナチクともにしっかり味がついている。
次は味噌を食べてみたい。
醤油ラーメンとても美味しいです。
カウンターと座席もあります。
両極端の評価がある店ですが、昔ながらの美味しいらーめんでした。
いただいたのは醤油チャーシュー麺とマヨチャーシュー丼です。
ラーメンは最初にも書いたように懐かしさを感じる味で嬉しかったです。
チャーシューも好きな味です。
7枚のうち2枚はバラチャーシューで、口の中でとろけました。
メンマはこれまで食べた中で最も太く、食べ応えありました。
ただ麺は自分の好みからするとちょっと軟らかかったです。
接客もgoodです。
GoToイートの食事券の使い方を間違えたのですが、それでもちゃんと対応していただき感謝です。
またリピートします。
味噌チャーシューメンを食べましたすこし塩っぱいかなとおもったけど、好きな味でした。
太らないならごはんと一緒に食べたら最高かも!?また来たい!
醤油チャーシュー麺と塩ラーメン おいしかったです。
道の駅の道路を挟んだ向かい側です。
塩も醤油もしょっぱかった。
旦那は醤油の大盛り食べたけど、麺が固まってたって言ってた!
鳥塩ラーメン美味しかったので、また来たいです!
チャーシュー味噌ラーメンいただきました。
みその濃さ、麺の堅さも好みで美味しかったです。
店員さんの対応もきちんとされていましたよ👍
富山ブラックを思わせる色濃い醤油だけど、あっさりで有名店よりも好みの味。
口コミの挨拶が…もオーナーに怒られた?のか改善。
味がいいので自分は気にしないけどね😋。
トラディショナルな旭川ラーメンに近い。
奇をてらわず、ノスタルジックな醤油ラーメン。
チャーシューの完成度が高い。
次回は鶏塩ラーメンに挑戦。
名前 |
らーめん つむぎ |
---|---|
ジャンル |
|
住所 |
|
関連サイト | |
評価 |
3.5 |
濃いめの醤油ラーメンとめっちゃパラパラしたチャーハンが絶妙に美味しかったです(笑)