平日の昼は混んでいないので狙い目です。
麺屋 浜堂 高松中央卸売市場店 / / .
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平日の昼は混んでいないので狙い目です。
店舗に入ると左手に券売機があるので、食券を購入し、着席時に食券を渡します。
今日ははまんどの大を注文。
前側から提供されました。
本店と少しスープの取り方が違うのかイリコ味がちょっと濃い感じがしますが、はまんどです。
煮干しそば¥780朝ラーメンを頂きに、初訪問ですスープは煮干しがしっかり効いてるがエグ味はないあっさりとした塩ダレのスープとても美味しいです麺は低加水のパッツンストレート細麺ズルズル啜れちゃいますTPはチャーシュー、メンマ、味玉半玉、ネギ、そしてアゲアゲは珍しいでも、スープとマッチしてとても良かった朝からこんなに美味しいラーメンがたべれるのは羨ましいご馳走様でした┏○ﾍﾟｺｯ
本家の三野町が遠い為滅多に行けないので、職場から近いこちらの、支店で浜堂の味を堪能できるのは非常に嬉しいです。
かと言って、同じ味ではなくオリジナルで、美味しいです。
今回は、煮干しそばを頂きました。
あっさり味です。
こってりがすきなかたは、観音寺港店がお勧めです！
はまんどラーメン780円 頂きました。
こちらのはまんどは初めてです。
コロナ対策がきっちりして、入店制限をしてます。
少し待つと案内してくれました。
コロナの影響で入店制限してるので店の前で待機しなくてはなりません。
さっぱりとした魚介系スープで自家製麺とよく合い飽きのこない美味しいラーメンでした。
早朝から食べられる美味しいさぬきのラーメン屋さんです。
うどんベースの出汁は見た目キレイに透き通った黄金色であっさり薄味のように思えましたが、一口一口食べていくうちに何処かひかれる旨味の虜になってしまいました。
今回中華そばにしましたが、ストレートの細麺が意外に出汁に良く絡み飽きることなく一気に完食。
早朝から食べるラーメンとしての完成形とはこういったラーメンかなと個人的には感じました。
駐車場も他のお店と共有のため比較的ゆっくり止められ、遠方から訪れるには適したお店です。
ただ、席数が少なくカウンターしかないのでお昼時などのピーク時には外で待つことになります。
注文方法は店内食券機にて食券購入してお店の方にお渡し下さい。
食後食器類はカウンター上部天板に置いて、お店の人が取りやすいようにしてあげて下さいね♪
今日は土曜日なので、混むと思い９時半頃訪問しました。
空いていてびっくりです！！！良かった^ ^コロナ対策で、店外でオーダーを通し提供直前に席へ案内して下さいました。
『はまんどラーメン』¥780 頂きました。
イリコの風味と背脂のコンビネーションが絶妙で、平打ち麺との相性が良くとても美味しかったです^ ^本店は種類も多いとの事なので、引き続き2杯目は本店へ行って来ました（笑）ドライブ中にお腹が減る事を祈りつつ…
はまんどラーメンは、あっさりした魚介系のスープに背脂のコクがプラスされて、美味しかったです。
しかし個人的には、やや塩分が強いでしょうか。
平打ちの麺はコシがあってツルツル食べやすいです。
また、チャーシューは肉の食感と味を感じられてよかったです。
とても美味しかったです、が、席が隣の人とあたるくらいかなり近距離で、コロナ対策はされてません。
また行きたいですが、混み合ってない時がいいかなー。
朝8時からの営業で、朝ラーメンができます‼︎はまんどは背脂入りで熱々。
美味かったです。
10年以上前に過去一度だけ、高瀬のはまんどを食べて凄く感動した記憶がありました。
その感覚で食べてみるとちょっとガッカリしました。
同じレシピだと思うのですが、作り手が違うと味まで変わるのでしょうか？。
いつもがらがらの魚市場が活気を取り戻すことを心から願ってます。
朝ごはんにはまんどを食べました。
ここは人気店なので9時前には満席になりますね。
休日に利用されるなら是非お早めに。
はまんどは醤油ラーメンですが、背脂が入った少しこってり系です。
次はあっさり系の煮干しラーメンを食べに行きます。
香川を代表するラーメン店です。
海の香り、瀬戸内海を味わってください。
とても美味しいです。
体に寄り添う優しい味ですので、朝早くから食べられます。
お店のオープンは市場にあるということもあり、朝８時です。
ありがとうございました。
高松にも浜堂がオープンしたと聞いてましたけど、やっと来ました。
讃岐うどん王がつくる讃岐ラーメンですね、煮干しそば大と連れははまんどラーメン大を頂きました、煮干しそばは細麺、はまんどは平打ち麺で煮干しそばは煮干しの効いた出汁だけどわりと濃い味です、何と言う感じかな個人的な感想は塩バターラーメンの煮干し入り？説明が下手だけど是非ともオススメだと思った。
連れのはまんどラーメンも美味しいと思うよ、三豊で食べたからです🍀魚市場と青果市場の間にありますモールの様な朝は色々お店も開いてます。
噂を聞いて入ってみました、日曜日の早朝八時です。
「はまんど」を注文、味わって最初に感じたのは、まるで「うどん」出汁のように「いりこ」の良い香り、麺が「うどん」ならそのままいけそう。
違うのは背油が適当に入っていることか。
麺は平麺です。
スープは旨い、食後に全く後を引かなかった。
「さか枝」や「松下製麺所」で中華麺をうどん出汁で食べれるがこれに近い。
朝のラーメンをどう評価するかですが、個人的にはさらにあっさりとして価格もワンコインに近ければありかなと思う。
現状ではコスパが悪くたびたびは行けない。
三野と同様、美味しい。
朝は少し価格を下げたらもっと流行るのにな…テーブルと椅子の高さのバランスが今ひとつ…
高松市 はまんど 一号店 さっそく 美味しい煮干しラーメンいただきました。
こちらのお店は 西の はまんどを一気に 味わえる お店なのではないですかね。
はまんど朝ラーメンの 煮干しそば 中華そば 昼に食べれる 背脂が浮いた THE はまんどラーメンがあります。
美味しいですよ。
煮干しが強過ぎる事がなく 旨味の 良い所だけ取り出してるスープ 流石です。
大将！
三豊市「はまんど」の姉妹店「浜堂」です。
観音寺市の「浜堂」より上品な味です。
ラーメン食べて幸せな気分になれます。
イリコフレーバー爆発の煮干ラーメンにハマりました。
繊細かつワイルドです。
いよいよ高松でもはまんどのラーメンが食べられる様になりました！昼時は並ぶので少し時間をずらしていったら、煮干しそばが売り切れ（涙）。
また次回のお楽しみにします。
| 名前 |
麺屋 浜堂 高松中央卸売市場店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
087-837-6833 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
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「讃岐ラーメン」を食してみたく行ってきました。
「はまんど」という平打ち麺を頼みました。
スープはいりこをベースですが、天ぷらうどんをベースとのことで少し脂っ気を感じました。
総じて、あっさり味です。
横浜の家系とは対極の位置の讃岐ラーメンですね。
次回は煮干しラーメンにトライします。