いかに商売を続けるかに拘ってるように感じました。
広島中華そば 一ノ口十ノ口 / / .
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開店の11時前からお店の前で待つが11時になっても開店しない。
数分後にスタッフが出て来て暖簾と提灯を掛けてから、普通にどうぞー！と。
僕の中では時間に開店しないのはマイナス点！因みに、つばめさんは開店数分前には、どうぞー！と言われます。
皆さん暑い中待っているので、せめて時間通りに開店してください。
味も昔より変わったかなぁ？あくまでも個人的な意見ですが！
美味しいです。
こってりにしてみて、ちょうど良い感じでした。
チャーハン小付きでちょうど良い量でした。
若干高い感じです。
ラーメンのスープも美味しく頂いたのですが、少し後味にエグ味のような感じがあります。
初めて来店しました。
中華そばをイメージしてましたが、実際食べたのは背脂が入っていて尾道ラーメンが混ざった感じ。
少しこってりしたスープが美味しかったです。
ラーメン並とチャーハンセットで頼んで、いい感じにお腹いっぱいになるくらいの量でした。
特に本当にチャーハン美味しいまた行きたいです。
こってり背脂中華そば+小チャーハンで1200円高いなぁ💦けど美味しかった。
チャーハンも美味しかった。
ラーメンどんぶりが新しくなって底の深い器になったので来た時少なくない？と思ったのぼくだけ？今風の綺麗系どんぶりだったのがガックリしたけど味は良かったよ。
テーブル調味料ですりおろしニンニクがあるのは有難い！即投入。
味わいながら食べ進め、美味しいなと感じたので美味しいと思います！
R6.5.4. FFの帰りに寄りました。
ラーメンは細麺醤油ベース。
半チャーハン付きに。
私はチャーハンが大好きなので、ここは……大好きな味でした👍席は4人席が4つとカウンター。
カウンター用の荷物置き（入れ物？）はない☹️お腹いっぱいなるので元々ラーメン🍜は全部食べれない（汁残す）のを息子が全部食べてくれた……しかし帰りの車の中でリバース……なんでや……食べ過ぎにしてはそんなことも無いけどFFで疲れたということで………
広島中華そばの新鋭1年ほど前に平和大通り沿い観音エリアに新たにできたお店「いちのくちじゅうのくち」と読むらしいですよ🙋u200d♂️以前から気になってたのですが、お昼時にお店の前に10人ほどの列ができていたので気になり初訪問🙆u200d♂️ラーメンとチャーハンセットをオーダー正直スープにパンチがほしーなーと思いましたが、おろしニンニクを追加したらいい感じに仕上がりました🙆u200d♂️そしてセットのチャーハンがうまし👍👍なかなか良きお店です☀️#広島グルメ #広島ラーメン #広島中華そば #味は小鳥系と同じ #中華そばにニンニク必須 #チャーハン美味かった #当たり外れがあるらしい #できログ。
大ちゃんのCMを見てこちらのお店を知り初来店しました。
中華そば大盛り、チャーハンを注文。
豚骨醤油のスープに中細麺が上手く絡み合い絶品です。
チャーハンも、アツアツで自分好みの味でとても美味しく頂きました。
尾道から食べに来た価値がありました。
ごちそうさまでした～。
こってり背あぶらにんにく風味 ＋ チャーハン（小）頂きました。
あっさりとにんにく風味を出しつつ、背脂のこってりと、豚骨のコクが広がり、上手く纏まってうまいです。
言葉だけ聞くとギトギトしてますが、その言葉と少し対してまとめてあるとこが素晴らしいです。
チャーハンもいらない素材は無しの真直ぐな旨味だけのチャーハンでした。
美味しかったです。
醤油豚骨、細麺ストレート。
スープはキレキレの醤油強め、今回は、背あぶら+にんにく入りでPunchを up！素直に旨い😋朝から一食もしなかったから、沁み渡る〜😊食券制ですので、ご自身に見合ったチョイスができます。
替え玉もありますよ。
カウンター 6席、4人掛けテーブル席×3席あります。
お店の前に駐車しても大丈夫な気はしますが、おそらく駐禁です。
お気をつけ下さい♪
こってり背脂中華そば（にんにく風味）とチャーハン（小）をいただいたのですがこってり背脂中華そばがとてもおいしかったです。
こってりとしてはいますがこってり系の中では上品な味わいで食べやすかったです。
チャーハンはあっさりしていて、これも食べやすかった。
またうかがいたいお店です。
食券を買う形でお水はセルフサービスです。
近くにコインパーキングがあるので車で行く時も便利です。
こんなところに、こんなに美味しい『昔ながら』の素敵なラーメン屋さんがあるとは、と思う程のお店があります。
本当に『旨いっ』‼️これしかないでしょう‼️本当に美味しい『昔ながらのラーメン』その名の通り美味しく頂きました‼️少ない人数での店舗運営のようでしたが注文してからもあっという間の出来上がりで、ご多用のサラリーマン、ご婦人には、ぴったりだと思います。
しかも『ネギ』『もやし』の大盛は、無料。
今回は、『麺大盛』『半チャーハン』のセットを注文しました‼️皆さんに知られてしまうのは、ちょっと心配ですがこんなに美味しい『昔ながらのラーメン』是非ご賞味して下さい‼️当然ながら、⭐⭐⭐⭐⭐ですね‼️又、お伺いしま～す‼️ご馳走様でした‼️
ラーメンは広島の豚骨醤油ラーメン。
豚骨が強く好みでした。
提供も早く、モヤシとネギは多めに出来るので好感が持てました。
込まない時間帯に行けたので、スムーズに食事出来ました。
次はまん延防止措置が解除されてからの居酒屋メニューとビールをいただきたいです。
昔ながらの広島の中華そばでした。
美味しかったー！中華そばは650円だったので安くてびっくり…また行きたいです。
初訪です。
夜の部です。
店内広いですね。
食券買って奥のカウンターに座りました。
こってり背脂中華そば（ニンニク風味）とチャーハンのセットをオーダーしました。
見た目よりアッサリです。
チャーハンもアッサリ系ですね！夜は居酒屋メニューも有るんですね。
呑んでる人もチラチラ居ましたよ。
こってり背脂中華そば(にんにく風味)ねぎ多めでいただきました。
中細のストレート麺がこってりしっかりしたスープにちょうど良く、期待した以上に美味しかったです。
ただ…ラーメンやチャーハンよりも、おしぼりのフローラルな香りが強かったので改善されるといいな。
自分の中の120点のお店！こんな中華そばが食べられるお店があったことに感謝します。
確かに野性味はあるけど、昔の広島屋台の味が間違いなくここにはあります。
せっとの炒飯も最高でした。
また必ずリピートします。
初めて訪れます。
平和大通り沿い構えるお店です。
順番待ちの用紙に名前記入して出入り口付近にある食券を購入して順番を待つ。
今回はラーメンだけ、スープは豚骨醤油ベースにストレート細麺。
昔ながらの広島ラーメンだと思う。
ベストプライスで650円、ご馳走さまでした。
豚骨醤油スープがとても美味しい中華そばです。
コクがありあと引く旨味のスープは完飲してしまいます。
モヤシ、チャーシュー、ネギは広島ラーメンに欠かせませんね。
麺も好きな感じで良いです。
チャーハンは少しオイリーですがこれも旨い。
美味しかったです。
普通に美味しい中華そばでした。
スープがドロっとした感じです。
暖簾に「すずめ」が書き込んであるので、「すずめ」の味を期待しますが、全然違うと思います。
「すずめ」の名前が入っていなければ、☆☆☆☆の中華そばでした。
ランチタイムに初訪。
入口で食券を買ってスタッフさんに案内された席に座るスタイルのお店。
頼んだのはたっぷり背脂中華そばの醤油美味しい中華そばでした。
ただ、厨房内であごマスク状態でお茶を飲んでたスタッフさんが、むせこんでられましたが、マスクを戻すなり口に手を当てるなりして欲しかったです。
スタッフの皆さんが元気がいいのはとてもよいことで、当然マスクはされてますが、このご時世ですからもう少し声のボリュームを下げられてもいいのでは？あと、店舗前の道路に向けて防犯カメラが設置してあり、その様子が店内の大きな画面に映し出されてました。
もしかしたら取締りがあった際にはすぐわかるようにされてるのかもしれません。
実際、多くの車が路上駐車。
駐車場を用意するなり、近隣のコインパーキングと提携するなりの対策は行わず、路上駐車を容認するような防犯カメラの設置にちょっと設備投資の方向性が間違ってるし、美味しかったですが、経営者の意識としてはどうかなと思い、再訪はないと思いました。
駐車場が用意されたり、コインパーキングとの提携が開始されればまた利用するかもしれません。
綺麗な店内で、ラーメンもおいしい！接客してくれた銀髪のお姉さんが可愛くて愛想も良かった。
ここは中華そばや焼き飯の味に拘ってるのではなく、いかに商売を続けるかに拘ってるように感じました。
すずめの大将がここの中華そばを食べてどう感じるのか。
？すずめの流れを引き継ぐラーメン店って、すずめ愛好家の皆さんが納得出来るのか？広島の昔ながらの中華そばは奥が深いと感じました。
広島中華そばは、味が少しぼやけていて物足りないことがありますが、こちらのラーメンはスープがしっかりしていて大満足！背脂醤油ニンニクラーメンは、細麺でスープも少しとろみがありなのに濃厚過ぎず、後からまた食べたくなる味ですっ。
もやしとネギが無料でマシ出来るので嬉しいっ！
新店でキレイなお店。
ラーメンはチャーシューがたくさん乗っていて美味しい。
ネギ、もやしの増量を無料でしてくれます。
オープンし手間もないのか、とてもきれいな店内でした！入り口の券売機で購入して着席、ほどなく出てきました。
私は味噌ラーメンを注文。
スープが絡まるように、ちぢれ麺。
ちょっと(かなり)堅めの麺ですが、最後まで伸びた感じなく食べられました。
私的にはもう少し柔らか目がいかなあ～一緒にいった人は中華そばとチャーハンセットを食べました。
麺はかなりの細麺。
スープはしっかりしたこくがあるのに、あっさりとしたのど越しだったそうです。
そば、以外にも餃子やおでんなどのメニューもあります。
駐車場はないので、近くのコインパーキングを利用しました。
移転してメニューが増えました。
昼時はほぼ満席、ベーシックな中華そばにしようかと思いましたがにんにくの誘惑に勝てず、こってり背脂中華そばにんにく風味を。
フライドガーリックにマー油でガツンと背脂でさらにガツンと来ますね、背脂たっぷりで濃厚好きにはおすすめです。
移転やリニューアルをすると迷走したり、値段を上げたり、メニューを一新したりしてブレたりが心配でしたが、めじろの時よりも、スープが改良されてて美味しさがアップしてます🎵🍜😋お話を伺ったら鶏ガラを増やしたと仰られてました。
メニューは、おでん🍢と餃子が増えました‼️餃子は小ぶりながらも、羽が付いていて肉肉しくて食べやすいです。
店内ではキビキビと調理する店主の元気の良い声が聞こえ、券売機で発券したら直ぐに女将さんが取りに来てくれて親切心が伝わって来ました。
店主の気合いが伝わる渾身の一杯でした‼️
| 名前 |
広島中華そば 一ノ口十ノ口 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-299-0797 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
こってり背脂醤油風味＋小チャーハンセットを頂きました。
少し酸味のあるスープはコクがあって美味しいです。
特にチャーハンが個人的に好みです。