煮干し醤油豚骨ラーメン?
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にーぼの店主さんや奥さんが、いい方で凄く楽しくていい方で、自分が楽しすぎて時間を忘れるくらいの時間をラーメン屋さんなのに忘れさせてくれる場所です。
本当に、店主さんや奥さんがいい方で過ぎて私は楽しくて時間を忘れさせてくれる場所です。
ラーメンもめっちゃシンプルに、あっさりで美味しく頂いてます。
是非初めてこのクチコミを、見て頂いた方一度行ってみて下さい。
良い店主さんであり奥さんが 居てます。
本当に楽しくて明るいラーメン屋さんだと思います。
大正駅周辺で呑んだ後に伺いました。
お店の営業が不定期(？)な感じで、開いてたり閉まってたりなのでこの日はちょうど入れました。
この近辺では唯一の煮干し系スープですね！ちょっと醤油の塩分が強めに感じるので、酔って食べるぐらいが丁度良かったです。
麺がちょっと…。
加水率が高めでスープにあってないのかな？？って感じでした。
店主さんは丁寧な対応で、リピートはしたいです！
初来店で醤油ラーメンをいただきました。
スープは透明でこちらのお店の売りとしている、にぼしがとてもガツンと効いていてメンマであったりのトッピングが上手くマッチングしていて最後まで飲み干すくらいに美味しかったです！また大阪に来る機会があれば寄りたいお店でした！
13時45分頃に入店、すぐに着席出来ました。
豚骨しょうゆラーメンu0026半チャーハンです。
煮干が前に出すぎず、さっぱりしていますが、しっかりとした味でとても美味しく頂けました！新しい感覚のお味で、しつこくなく完まく致しました〜ご夫婦との会話も楽しめたので、ALL☆5です！大正区民なので、また来たいと思いました！ごちそうさまでした～
柚子塩と豚骨しょうゆ、半チャーハンを頼みました。
見た目からしてとても上品なラーメンです。
スープはどちらもすっきり目で美味しゅうございました。
麺に工夫あればもっと良いかも！半チャーハンは十分な量でしたし、パラパラ感が良いですね。
ご馳走様でした。
京セラドーム、Mr.Childrenのコンサートの前に前に立ち寄りました。
かわいい店構え。
なんかよさそう！と思い、吸い込まれました。
でも、お店に入ると客0。
「外したか・・・？」と不安になるも、引くに引けず【半チャンセット】を注文。
スープをすする。
うまい。
チャーハンを口に運ぶ。
うまい。
ラーメンに細かく刻まれた紫タマネギの清涼感がいいアクセントに！大阪民でないからなかなか行けれないけど、京セラドームに行くときに、また行きたいと思います。
半チャンセット1000円青葱まみれ200円焼豚300円を注文しました。
あっさりしたスープで、丁寧な盛り付けでした。
ボリュームがありました。
大変美味しかったです。
チャーハンはパラパラとしていて凄い美味しかったです。
京セラドームで野球観戦の帰りにまた行きたいです。
料理★★★☆☆接客★★★☆☆店内★★★★☆価格★★☆☆☆あっさりした煮干し醤油ラーメン。
煮干しが強すぎず、醤油とのバランスが良く、非常に上品でした！中太麺ぐらい？の麺がやや多めですが、結構固めで茹でてくれてるので、ゆっくり食べても最後まで麺が伸びなくて良いですね。
チャーシューはさっぱり系。
メンマは注文してから炙ってるようで、香りが良いです。
注文してから、あっという間に出てきたのに、盛り付けが綺麗！
煮干し醤油ラーメン＋半炒飯セット スープは大人し目の背脂煮干し感で中太モチっと麺とからまり パラパラ炒飯と美味しくいただけました。
豚骨ラーメンを注文。
あっさりな豚骨。
ザとんこつが好きなら物足りないかも。
麺が秀逸でコシのある麺でした。
替え玉はおすすめしませんと書いてあるところが、店主の味へのこだわりを感じます。
替え玉は極端に味が薄くなるので、私も嫌いです。
返し(出汁)で濃くしても、スープの濃厚さは、最初の一杯目がベストです。
とても美味しいラーメンでした。
土曜日11時30頃に行き、待ちは0人でした。
煮干し醤油豚骨？(800円＋煮卵100円)を注文しました。
とても美味しいラーメンでしたし、接客もお店の綺麗さも良かったので★5でも良かったのですが、個人的にチャーシューが好みでは無かったので★4。
もう片方のラーメンをまだ食べてないのでまた行きたいと思います。
この店の専用駐車場があるのか無いのかは不明ですが、近くにコインパーキングはあります。
Googleで調べて行きました。
煮干し醤油ラーメンを食べました。
美味しかったです、スープも最後まで熱々でした。
焼き飯も作り置きじゃなく、美味しかったです。
次は豚骨食べてみたいです。
(*^^*)
煮干し醤油豚骨ラーメン🍜、半炒飯セット。
美味しくいただきました。
コロナがおさまり夜営業が再開したら夜メニューも味わってみたいです。
オープンしてしばらく気になっていましたが、Instagramの投稿を見て、雰囲気が良さそうだったので入ってみたのがきっかけです！煮干し出汁のラーメンは、あっさりだけどしっかりしていて美味しいです！店内も清潔感があって、ちょっとバーっぽさもあり、気さくなマスターと会話も楽しめるラーメン屋さん。
緊急事態宣言で夜の部はずっとお休みされていましたが、先日再開されて嬉しいです！またフラッといきます！
帰宅途中にラーメン屋さんがオープしているのを見つけて気になったのですが、赤ちゃん連れで抱っこ紐だったのでお店の前で悩んでいたら、女性の店員さんが、ベビーチェアありますよ。
と、優しく声をかけてくださったので入店しました。
ハイチェアを借してもらえたので、隣に子供を座らせる事が出来て食事がしやすかったです。
とんこつラーメンをいただいたのですが、煮干しの味ととんこつの味が良い感じにブレンドされたスープで、しっかりとした味なのにしつこくなく、とても美味しかったです。
店主の人柄も良く、ベビーカーも畳まずに入れる広さがあり、子連れで入りやすいお店を見つけて嬉しいです。
こんな所にと言う場所にあったラーメン屋さん。
煮干し出汁を初体験させてもらいました。
こんなに煮干しが前にでてくるとは思わなかったです。
ご馳走様でした。
店員さんも喋りやすい方だったので少しお酒も飲ませてもらいました。
またお邪魔します。
大正駅付近で仕事があったので、お昼ご飯にぶらぶら周辺を歩いていると黄色いテントの一際目立つラーメン屋を発見。
入ってみるととても気さくなマスターがお出迎えしてくれ、煮干し醤油ラーメンを頂きました。
煮干しの味は濃いのに臭みがなくとても美味しかったです。
杯数にも限りがあるので、早めに行くのもありかもです。
| 名前 |
ラーメン にーぼ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
〒551-0002 大阪府大阪市大正区三軒家東１丁目１０−２１ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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ダシが効いてて、風味が鼻に抜けたときいい匂いでした。
麺は細麺、注文したときに言わなかったのですが、硬麺で美味しかったです。
中部地方の方なら、食して気づくとおもいますが、若干す◯キヤの風味を感じ、懐かしく感じた。
是非、オススメしたいお店です。