鎌倉にはいくつかトンカツ屋があるが出色。
THE TONKATSU CLUB / / .
鎌倉から少し歩くのもあって混まずに入れる落ち着いた雰囲気のトンカツ屋さんです。
店主一人で運営されているので注文から提供までは少し時間がかかりますがちゃんとしたトンカツが味わえます。
厚さはあまりありませんが、ロースカツ1
サクサクでジューシーな、美味しいトンカツが出てきます。
油に甘みがある厚めのお肉。
多くは語られていない様子ですが、色々とこだわりのあるトンカツ定食なんだろうな、と思いました。
オススメの食べ方は、レモンと塩。
鎌倉駅から少し離れているので観光ルートからはちょっと外れているけど、行けばいつも満足です。
衣が白すぎて引いた。
揚げる温度が明らかに低い。
肉の脂u0026切れてない揚げ油でグジュグジュ。
外食でこんなトンカツ食べた事ないのでびっくりした。
周りの付け合わせは美味しいがやっぱり調理人の腕が出る揚げ物は誤魔化しがきかないなあと思う。
バイトに任せるのはリスキーじゃないか?
今回はトンカツクラブさんでロースカツとヒレカツをいただきました。
やわやわお肉とキャベツルッコラのサラダ、しじみの味噌汁にミニトマト🍅入り、おかわりライス🍚一杯はサービスしてもらいました。
逗子から鎌倉駅に向かう途中に発見。
オススメの豚カツ屋さんです!『TONKATSU』の字が見え中に入って見ましたが、外観・内装ともにオシャレなカフェのようなお店でした。
フードメニューは ロースカツかヒレカツ、岩見豚のロースカツ。
この日は岩見豚ロースカツをチョイス。
初めて入ったお店だったので料理が運ばれてくるまでなんとなく口コミを見てみたら衣がどうだ、とかボリュームがどうだとか心ないコメントが目をひき少し心配してしまったのですが、結果訪れてとってもよかったです!確かに一般的な豚カツ屋さんと比べるとボリュームは控えめですが、洋風豚カツ屋さんと思うとしっくりきます。
衣もサクサクでとても美味しいです。
お肉自体が脂身をしっかりと持ち合わせているので、おしゃべりしながら食べると確かに少し衣に油が移ってしまうかもしれません。
添えられた三浦野菜は食感も抜群、味噌汁にプチトマトもこんなに合うのかと思うほどさっぱりしており、口の中の豚カツの油を流してくれるものの優しい後味はそのまま残してくれました。
こだわりを持ったとんかつ定食だと感じました。
店主も口数は多くありませんが、素敵な方でした。
食後の満足感がない。
とんかつはサイズ小さめ110g-120g程度?肉質は程よい脂身でぱさつかず美味しいが、蒲田あたりのSPFポークの有名店のとんかつとは違って肉の厚さは昔からあるとんかつ屋のスタンダードなもの。
味噌汁はしじみの赤だしにプチトマトが浮かべられている珍しい。
ただ、全体的にボリュームが少ないので、あっという間に食べ終わってしまった。
岩中豚が鎌倉駅周辺で食べられるのが嬉しいお店檍と比べると厚みが足りないが、ランチで食べるには丁度よいオープン時よりも揚げる温度を下げて低温揚げになったので、せっかくのSPF銘柄なので高温上げでカリッとあげて予熱で火を通すようにしてくれるともっと良いかな。
お肉が柔らかくて美味しかった!お店の雰囲気もオシャレな感じです。
丁寧に作られたとんかつ。
鎌倉にはいくつかトンカツ屋があるが出色。
上ヒレが素晴らしい。
ややアクセスが悪く付近に観光地はないので、ついでにという場所出ないのがややネックだがその価値あり。
鎌倉駅から徒歩圏内でSPFのとんかつが食べられるお店です。
大変美味しいです。
ヒレカツもジューシーでオススメです。
(写真はヒレカツ)
名前 |
THE TONKATSU CLUB |
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ジャンル |
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電話番号 |
0467-33-5769 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.3 |
こちらの豚カツは、低温でゆっくりと揚げるスタイルです。
じっくりと丁寧に揚げられた豚カツはとても柔らかく、豚肉本来の旨みと甘みをしっかりと味わうことができます。
最初のひとくちはきっと感嘆することでしょう。
ゆっくり、のんびり過ごしたい週末のお昼にぴったりです。