女中さんがマメに相手をしてくれるので。
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明治28年に移転され、創業より今年で128年の老舗料亭。
有形文化財の本館は、鉄の街北九州市の栄枯盛衰を感じます。
八丁味噌で炊く牛鍋が名物料理で、懐石のお出汁も美味しく遠方からの接待にはぴったりの料亭です。
先日、旧友３人で金鍋にお昼の懐石料理を食べに行きました😋贅沢な、お昼の一時を過ごして来ました😆✌💕金鍋は明治28年に創業して以来、今年で123年の歴史ある国の有形文化財✨❇✴そんな歴史的建築物で食事が出来るなんて感激です😍🎵💖🌠食事のあと、とても美しい仲居さんに御座敷を案内して頂きました一見の価値ありです😄✌
ここの仕出し弁当は贅沢な気持ちを味わえる。
特に煮物は味が優しく、ほどよい食感が残る。
職人仕事が光る！。
食べるとほっこりして、優しい気持ちになれる。
法事で仕出しを頂きました。
どの料理も味付けが良く、素材の味を楽しめました。
またお願いします。
20221210前回美味しかったので、再度注文しました。
おかずはどれも美味しかったです。
国の有形文化財にも指定されている北九州市若松を代表する料亭です😃明治初期からの営業で、石炭の積出港として繁栄されていた時代には、とても重要な場所だったと思います。
私も昔はよく、お昼御飯や会合の食事仕出しなどでお世話になっていましたねぇ〜 若松区民は必ず、一度は利用しているはずですよ!今では、殆んどが仕出し中心だと思われますが、『若松の味』を守っていって欲しいです。
家族の集まりで主役のたっての希望で行ってきました。
有形文化財に登録されてる歴史のあるお店。
まず靴を預けて階段を上がりすぐ右のお部屋に通していただきました。
広々とした和室にテーブルを設置して頂いてて正座が苦手だったのでホッとしましたずっと仲居さんが丁寧にお世話してくださります肉鍋のコースでしたお料理は見た目綺麗味は間違いなし一つ一つにとてもこだわりがあり食べた時に素材の味をいかされてるのがよくわかり堪能いたしました。
お弁当等も種類がたくさんあり手頃に利用できそうなのでこれからお世話になりますお客様が来られた時に連れていきたいお店です追伸 お出汁の効いた茶碗蒸しもあったのですが美味しすぎて孫が全部食べちゃって写真ありません。
1歳の子がかぶりついて食べた美味しい茶碗蒸しだったことは間違いないです！
若松の名店。
異空間みたいな感じがします。
特別な日に行きたい店。
高見神社で孫のお宮参りをしたあとに、若松の老舗料亭金鍋に行きました。
お弁当はお祝いで何回も食べた事は有りますが、お店に行くのは初めてでした。
明治２８年創業で今年１２５年になるそうです。
木造3階建で平成１６年に国の文登録無形文化財になっています。
９人でしたが2階の舞台付きの大広間でゆっくり食事をしました。
掛け軸や絵画が飾っています。
担当の着物を着た仲居さんが前菜から１品づつテーブルに置いてくれて、食べ終わる頃刺身と食べ物を持って来ます。
最後はたけのこご飯としじみの味噌汁を食べてデザートはアイスクリームとコーンフレークが入ったぶんで美味しく頂きました。
最後は赤ちゃんを中心に舞台で記念写真を撮りました。
とっても美味しかったので次回はお肉を食べたいと思います。
小倉北区から２０分くらいで行けます。
若戸大橋を降りてひびき信用金庫の前に有りますが駐車場は有りませんので、金鍋の前と隣に有ります。
皆さまも是非行って下さい‼️
親戚の退院祝いで初めて訪れそのあと同じく親戚の子の百日のお祝いでどちらも招待されての訪問でした。
あの火野葦平ご贔屓のお店だとは存じてましたがその足跡もキチンと残されてあり建物の趣とあいまって一歩足を踏み入れただけでも厳かな気持ちになりました。
次から次へと運ばれてくるお料理もどれも舌鼓を打つ美味しさで申し分の無いものでした。
特にお鍋のお肉は美味しかったです。
是非また（次は自分のお財布からお金を出して）行ってみたいです。
北九州外から来た取引先のお客様にはモテなされた感がいつまでも残る、超高級大正風情の料亭です。
明治28年創業、木造建築3階建で歴史ある国の有形文化財。
創業当時から変わらぬレシピで頂く肉鍋は、味は少し濃いですがそれ以上にこの歴史ある建物で食べる食事は特別な時間を与えてくれます。
料理は、着物を着た中居さんが丁寧に盛り付けてくれるので、記念日や接待など特別感を得たい時にはおススメです。
お部屋は２階階段を上がって右の部屋が個人的には一番おススメです。
仕事関係の方々との懇親会に利用しました。
若松が隆盛していた頃の生き証人のような歴史ある料亭です。
夕方5時過ぎに店前に着くと、着物姿の仲居さんが打ち水をして客人を迎える準備をしていました。
明治期の和風の建物を眺めつつ、濡れ色の石の上を通って入ると一気に明治大正の頃にタイムスリップするようです。
料理は創業からある牛鍋をコースで頂きました。
伊万里牛サーロインを八丁味噌と九州味噌でといたもので煮て食べる。
非常に接客の上手な仲居さんがお話をしてくれて作ってくれるから、余計に美味い。
今日のメンバーは70歳台の方が4名いらっしゃったが、皆さんペロリと平らげていました。
味噌仕立てなので油がいい具合に落ちて良かったです。
お酒も頂きました。
ここは日本酒天国❣️多くは4号瓶で出してくれるのだが、その銘柄の豊富さに驚き。
福島の北雪はヤバイくらい美味しかった。
女将さんに本物の金鍋を見せていただきました。
大正期に８皿（一皿で家3軒分の金額）作って大変人気を博したが、戦時中に全て供出した。
前後ひとつだけ見つかり、わざわざ買い戻したと。
箱入りの鍋はよく光ってました。
また来ようと思います。
明治初め、小倉港近くに九州初の牛鍋屋として誕生。
小倉城に駐屯した歩兵連隊を中心に親しまれた。
明治28年に洞海湾の北岸、若松（北九州市若松区）に移転し料亭となる。
当時の若松は石炭の積み出し港として活況を呈しており、金鍋も多くの客でにぎわったという。
黒漆喰の重厚な外観の本館と丸太を使ったしゃれた表門は平成16年、国の登録有形文化財となった。
北九州の近代史と文明開化の味「牛鍋」を堪能。
百年料亭より抜粋。
記念日やお祝い事に行っています お料理は美味しいし着物姿の女性も綺麗ですね✨若松の良き時代の雰囲気もなかなかと思います。
祖父の法事の後で行きましたがサービス、料理、スタッフの対応◎急な人数追加にも対応して頂きありがとうございました。
歴史を感じさせる建物に丁寧な接客ですき焼きは仲居さんが全て調理してくれます。
料金もトータルで考えて決して高額では無いと思います。
たまにはデートで奮発してみても良いんじゃないでしょうか？帰る時には女将さんが、門の所でこちらが見えなくなるまでお見送りしてくれました。
全てに満足させてもらいました。
女中さんがマメに相手をしてくれるので。
日本の伝統。
料理、建物（雰囲気）、接客などとても良かったです。
若松区で唯一残った老舗の料亭です。
一度使ってみればその良さが分かります。
とてもお料理は良かったけど❗帳場の女性が怖かった。
会社の宴会でしか使ったことはありませんが、指定文化財に指定されるだけあって敷居は外からわかる位高く、趣もあります。
そして値段も高いのですが、料理やサービスは確かに質高いです。
日本人なら一度は利用しても良いとおもいますが、普段使いには厳しい敷居です。
| 名前 |
料亭 金鍋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
093-761-4531 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 12:00～15:00,17:00～22:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
いにしえの雰囲気で、着物を着た給仕さんが、綺麗に盛り付けしてくれます。
おすすめは牛鍋コース、金の鍋で作るステーキのような厚切り肉のすき焼き。