国産鰻で、本日は三河一色産とありました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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時折香ばしいウナギを感じながらボタン園で待ち時間を過ごせるので退屈することがありません。
関西風とも少し違ったこのお店ならではの焼き方のように思いますがとても美味しいですね。
うな重の特、上、並はウナギの大きさではなく量が違うだけのようでとても好感が持てます。
鰻を目的に訪問。
美味しい鰻重を頂きました。
時間はかかりますが、その分香ばしく美味しいうなぎを堪能しました。
牡丹園にある食堂です。
前は軽食が食べられる程度だったようですが、最近うなぎの美味しいお店として人気です。
2度目の訪問です。
牡丹花が咲く頃は日曜日も営業されているので、この日を逃す訳にはいかない！と一番乗りで訪れました。
やはり名店ですね！！初訪問の日。
皮はカリッ！身はフワッ！！食べた事の無い食感の鰻、こちらの鰻重は五つ星です！！美味しさの秘訣は、注文を受けてから捌いて、焼く事でしょう、焼き置きしておくと、脂が回ってしまうとおっしゃっていました。
タレもあっさりしていて何枚でも食べれそうです。
鰻重、ウナギの枚数は、並3枚、上4枚、特上5枚(鰻一匹分)です。
今回予約をしていたので、お庭の見える座敷の部屋を完全貸切り状態で使わせて頂けました。
季節は4月半ばの春、牡丹の花が満開の頃、部屋からは日本庭園と牡丹園のどちらも見えます。
ワインレッドや濃いピンクに淡いピンク・白色など多彩な牡丹です。
雨が降ったり止んだり、風も強い日だったので、室内から眺められて幸せでした！
美味しく出来ていました。
開店前から4組ほどのお客さんで、県外ナンバーの車も数台。
牡丹時期前ながら流行っていました。
私的には、タレをもうひと工夫と思いました。
本当は教えたくない松江の名店。
注文してからじっくり20分待たせる店は島根ではココだけ。
つまり作り置きをせず注文を受けてから焼いてる証である。
皮はパリッとした食感、お年寄りには少し硬いかもだけど、私は好みです。
近くに有名店があるが、通はここに来る。
ウナギが美味しい。
少しまたされますが、それだけのことあると思います!
鰻美味しい！！！最高です！！ここ最近食べたお店で一番美味しかったです！！また行かせて頂きます！！
過去一美味しいうな重でした☆外はカリカリ、中はフワフワ、並を頼みましたがお腹いっぱいになりました！
皮はパリッパリ、中はふんわり柔らかな「うな重」でした。
本日頂いた「特」は、鰻が丸ごと一匹が使われており、食べ応えもありました。
小さいながらも牡丹園も併設されており、お陰様で春の麗らかな一日を気持ち良く過ごすことが出来ました。
皮香ばしくパリパリ中ふわふわで美味しい!タレ濃い口です。
ここのウナギは凄く旨い‼️味が上品ダネ‼️
おいしい鰻が食べれるお店です開店(11時)時間のみ予約が可能でした鰻の枚数で予約でき 私たちは3枚(2800円)で満足でした大根島で鰻を食べるならここ!と地元の方の紹介でした。
皮がパリッパリになるまで香ばしく焼いた珍しいタイプのうな重。
美味。
造り置きではなく注文後に料理されますので少々時間がかかります。
30分位か。
鰻は肉厚で皮はパリパリ。
今まで食べた鰻重の中で間違いなく上位に入ります。
また、再訪したいと思います。
好みの焼き方でした(^_^ゞ
国産鰻で、本日は三河一色産とありました。
フンワカ柔らかく、肝吸いや酢の物、骨煎餅付きで、甘めでした。
注文受けてさばいて焼くので時間が掛かるとのこと。
美味しく頂きました。
鰻は注文を聞いてから調理なので時間は掛かりますが、その美味しさは格別です‼️私が頂いた時は宮崎産の鰻でしたが、身は肉厚でふっくら、外はこんがりと芳ばしく焼け、感動するくらい美味しかったです😄離れのような座敷のお部屋もあり、そこからは綺麗なお庭を眺めながら、鰻を頂くこともできます‼️
| 名前 |
江島牡丹園深見草 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0852-76-2254 |
| 住所 |
|
| 関連サイト |
https://eshima-botan.com/%E3%81%8A%E9%A3%9F%E4%BA%8B%E5%87%A6/ |
| 評価 |
4.6 |
周辺のオススメ
大好きな鰻を食べたくなり訪問。
皮がパリパリな蒲焼き。
この地方ではこういう感じが好まれているのだろう、関東人的にはふわふわ、とろとろな蒲焼きが欲しかったが、コレはこれであり。
ご飯と一緒に食べるよりも酒のつまみとして食べるのがよさそうに思えた。
美味しかった。