暑すぎて冷やし中華が食べたい毎日。
暑すぎて冷やし中華が食べたい毎日。
久しぶりの銀座町中華代表の【銀座亭】!12:00にひとりでお伺い。
最後の一席!お目当てのそれは、見た目通り素朴で濃いめの酢醤油ダレにちゅるちゅるストレート麺。
今日の気分にぴったり。
何故か具に春雨も入ってるけど意外にそれもちゅるちゅる~で食べやすく。
辛子が良い働きしてる~。
冷やし中華まとめ作れそうなぐらい今年ははまりそうです!
近くのホテルに滞在していたため、夜21:30頃に伺いました。
店内はさほど広くありませんが、回転率がよいです。
まず感じたのはお店の方達の雰囲気が非常に良いです。
なにかアットホーム的な安心感あります。
一つ一つの言葉に温かみがあります。
肝心なラーメンですが、普通のラーメンです。
何か特徴があるわけではありませんが、スープを一口飲んだら自然と「美味しい」と言っていました。
ニンニクが効いている、ボリュームがあるなど特徴のあるラーメンは後になってから(中毒性あり)あのクセのあるラーメンをまた食べたいと思うのですが、この銀座亭のラーメンは記憶にはないのですが、また食べに行きたいと思える安心した味のラーメンです。
新橋付近で宿泊した方、是非、一度食べてみてください。
コロナ前に深夜に酔っ払って迷い込んでラーメンを食べた、銀座の真ん中にある町中華「銀座亭」さんを久々に夕方あらためて訪問。
周囲からおいしいと聞いていた、麻婆春雨丼を注文したところ、見た目の色彩のコントラストに食欲は一気にMAX!そして味もまた、破壊力が凄かった!素晴らしいうまさ!聞くところによると銀座界隈の町中華の雄とも言われる名店とか。
名前もズバリな「銀座亭」という潔さで深夜2:30まで空いている嬉しいお店。
場所は昭和通りから近い銀座7丁目、いわゆる東銀座エリアにあり、花椿通りと銀座三原通りが交差する角地のビル1階に店舗を構えていて、昭和の雰囲気がぷんぷんなThe町中華屋なオーラを放っています。
1975年(昭和50年)創業なのでなかなかの老舗。
大きな餃子とラーメン、チャーハンという王道メニューが有名なこちらは、BS-TBS『町中華で飲ろうぜ』にも登場したお店でこのあたりで飲む方には重宝されている存在。
周りはどんどん変わっていけど、ココだけは47年間かわらず中華鍋を振るカチャカチャという音と美味しそうな香りで町の人たちを惹きつけています。
ランチ時間に伺いました。
並んでいましたが10分もしないで入れたと思います。
チャーハンと餃子をオーダー。
野菜たっぷりの餃子は、肉肉しい餃子が苦手な私には理想通りの餃子でした!しかも、一個一個が大きいっ✨チャーハンもかなりの量で、味は、これぞチャーハンといった期待を裏切らないお味✨美味しかったです♪どうにか完食できましたが、、今度行く時は、半チャーハンと餃子にした方がいいと思いました^^;
前から気になっていた銀座7丁目にある「銀座亭」へ。
銀座のど真ん中で1975年(昭和50年)創業の町中華。
店内は狭く常にお客さんでいっぱいです。
「みそラーメン(900円)」を注文。
スープは、化学調味料全開の昔ながらの味噌ラーメン。
麺は中細縮れの中華麺。
飲んだ後の締めには良さげな懐かしい味わい。
連れの「らーめん(750円)」は至って普通のあっさり醤油ラーメンでした。
ご馳走様です。
めちゃくちゃ美味しいと聞いたので来ました。
たくさんメニューありましたが定番の炒飯を注文。
たしかに美味しい。
とても好きな味でした。
ほかのメニューも楽しみになりました!再訪必ずします。
ご馳走様でした。
タンメン:900円麺はモチモチで食感が良かったです。
豚肉は小さなカット。
野菜は炒めてから長めにスープで煮るので、しんなりとしてました。
スープは塩分が強めの味付け。
あと、高温調理による香ばしい風味も印象的です。
普通に美味しいタンメンでした。
ご馳走様でした。
..【中華 銀座亭】さん.G7u003d銀座7丁目にある深夜まで並ぶ中華♫.炒飯、特に絶品!.ですが、麺類や定食一品の充実でリピーターさん多いのがわかりますね♫.ごちそうさまです!ありがとうございます!銀座亭 (東銀座/中華料理)★★★☆☆3.71 ■予算(夜):~¥999リンクtabelog.com.#銀座グルメ #銀座 #銀座亭 #夜食 #晩飯 #晩ごはん #中華#東京グルメ #食べ歩きグルメ #麺スタグラマー #麺類#タンメン #たんめん #ラーメン #グルメさんと繋がりたい#定食屋 #居酒屋 #ソムリエ #中林正希.#ginza #chinese #tokyo #dinner #beer #night #city#izakaya #food #Delicious #yummy
どうも^ ^どうもどうもです^ ^イヤーーー。
世間ではシルバーウィークだったんですね♪コロナ禍なので気付きませんでしたよ‥今日は早起きして銀座に来てます。
もちろんお目当てのお店があるからです^ ^お目当てのお店は〜銀座亭さんです。
到着時刻 13時先客 8割ほどオペレーション 2人店内カウンターのみ。
注文制です。
注文した物餃子炒飯うまにラーメン先ずは餃子が来ました♪いただきまーす^ ^旨旨。
野菜たっぷりの餡もちもちの皮がうまい!焼き目もしっかり付いていて美味しいですね。
続いて炒飯が来ましたよ。
旨旨!ちょっと薄めの味付けです^ ^それがちょうどいいです。
具はシンプルながら目の前で作ってくれる有り難み^ ^これぞ街中華って感じの炒飯です^ ^続いてうまにラーメンが来ました♪旨旨!中華丼のアタマが乗っかったラーメンですね。
スープは鶏ガラが強いです。
麺は中太縮れ麺。
餡掛けの熱々も良いですね〜^ ^美味い!!って事で〜完食です♪ご馳走さまでした♪大変満足のランチタイムでした♪銀座のど真ん中にいきなりノスタルジックの建物。
暖簾をくぐると〜完全に銀座にいる事を忘れてしまいます。
やっぱり街中華は最高だった。
また来まーす♪
一度行ってみたいと思っていた人気のお店.銀座の有名街中華です.オープン前から並んでましたが ぎりぎり待たずに着席できました.初めてなので クチコミでも評判のいい チャーハンを注文.誰もが知ってる これぞャーハンの味ですが 炒め具合・塩・脂加減が絶妙で 何度でも食べたくなります.頻繁にオーダー入ってるのも納得です.再訪ありです. 【衛生対策済み】【現金のみ】
GINZA SIXかすぐの場所にある超有名店。
日曜の12:25くらいにふらっと訪問。
運よく並ばず入店。
カウンターなので大人数で行くと一緒には座れなさそう。
1-2人がちょうどいい。
チャーハン900円を注文。
10分くらいで提供。
見た目はいわゆる普通のチャーハンですがこれが何故かものすごく美味しい。
味付けが独特でいわゆるハマる感じの仕上がりになっています。
他の人気メニューも制覇したいので再訪したい。
最強の町中華。
ボリュームがあり、且つ癒やされるオーソドックスな味。
店内は狭いが、また行きたくなる。
場所も比較的分かりやすい角地。
近くのお店でおすすめされたため、二人でお邪魔したのですが、チャーハンを頼んで、お椀を2つ出していただくなど、暖かい気配りがとても心地よかったです。
チャーシュー麺と、チャーハン、餃子を頼みましたが、とても美味しく、餃子は出来たてで、肉汁が溢れ出でとても美味しかったです。
また来たいと思いました。
銀座界隈で呑んだ後の〆はラーメン。
となるとやっぱり「銀座亭」で決まり!いつも呑んだ帰りの方々で賑わっている昔ながらの中華屋さんです。
ラーメンの味は何も足さない何も引かない…そう至って普通のしょうゆラーメン。
でもこの普通のしょうゆラーメンだから呑んだ後にはたまらないのです。
スープをレンゲで軽く飲めば、じんわりと酔った胃袋に染み渡る。
麺を啜れば、これまた旨いと来たもんだ。
とりあえず銀座界隈で〆のラーメンが食べたくなったらココ!「銀座亭」をオススメする!
深夜まで営業している、昔ながらの町中華やさん。
銀座で遅くまで飲んだ後の締めといえば、こちら。
醤油ラーメンや炒飯も美味しいですが、おすすめはなんといっても、うまにラーメン。
クセになる優しい味です。
支払いは現金のみです。
昔懐かしい昭和の醤油ラーメン/チャーハンを堪能しました。
透き通るスープにしっかり味のついた炒飯は不変の美味しさです。
お店としては目立たないのでgoogleで探して行きます。
お店自体は狭く、席もギチギチに詰めているので荷物が多い人はストレスを感じるかもしれません。
雨が降っている平日12:30に入りましたがすんなり入れました。
初めてなので基本のチャーハンか醤油ラーメンか悩んでいることを話すと、ラーメン半チャーハンができるとのことで注文をしました(1200円)。
席とテーブルですが、ラーメン/居酒屋でよくある油っこい印象はありません。
店自体は狭く古い感じですが清潔な印象で良かったです。
透き通るスープにネギ、チャーハンはしっかり卵が混ざっており気持ちが高まります。
色々な味、飾り付けのあるラーメン店に行きましたが、やっぱりラーメンとチャーハンの終着点はこういう味だよなと感じます。
とても長い旅をしてようやく自分の家に帰ってきた感じでしょうか。
最近のラーメンを見てよく思うのですがラーメン好きの人は実はラーメン自体に飽きてきており色々な味と店ができるとすぐに飛びつく。
料理に正解はないのですが、ここの味は一つの終着点/基本だと思います。
ラーメン飽きたなと思う人にオススメです。
初心に帰れます。
次は常連さんが食べているようなのでタンメンをトライしてみます。
醤油の味深さと旨いチャーシューの町中華❗前から飲み仲間のあいだで評判を聞いていた銀座亭さんに行ってきました。
カウンター10席強は常に6割は埋まっていて、人はどんどん入れ替わる地元に根付いているのが分かります。
仲間内で勧められていたベーシックな、ラーメンに半チャーハン半餃子付をオーダー。
5分強で、ラーメン、餃子、チャーハンの順に出てきました。
半餃子は3個450円、半チャーハン400円でコスパは良いです。
ラーメンは醤油にコクと深みを感じ、程よく柔らかいチャーシューと合い、美味しいです。
チャーハンにはチャーシューとナルトのみじん切りが入りパラパラでウマイ。
でも一番満足したのは胃で、醤油ラーメンとチャーハン、チャーシューが一緒になった後味が良かったです。
名前 |
中華 銀座亭 |
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ジャンル |
|
電話番号 |
03-3571-6450 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.1 |
オンリーワンの魅力。
マーボー春雨丼。
餃子も美味しい!TOHOシネマズ日比谷で映画を観た帰り道、雨宿りがてら訪問しました。
結局、食べている間に雨は止まなかったけど。
月曜21:30に訪問。
店内はカウンター席のみ。
店内は7割ほどの席が埋まっている感じ。
私はすぐに入れましたが、その後お客さんが続々と来店し、ほぼ満席になりました。
入店早々、瓶ビールと餃子3個を注文。
瓶ビールはサントリーとサッポロがあるようでした。
少ししてから看板メニューのマーボー春雨丼も注文。
まずはスープが出てきました。
これはマーボー春雨丼に付属なのかな?程なくマーボー春雨丼が出てきました。
見た目のインパクトと量が、とてもいいですね。
皿を受け取った時点で既にかなりの満足感。
その後で、熱々の焼き餃子も出てきました。
これは美味しい!!控えめに言って、全て美味しかったです。
接客の事をいろいろ書いている方も居ましたが、私は何も不快感を覚えませんでした。
むしろ低姿勢の印象。
ご馳走様でした!