山葵の植え付けと収穫体験。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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深山幽谷な環境と奥多摩の湧き水を使って育てているワサビ田にて思いを綴る。
今回は2人のガイドさんと一緒にそのワサビ田に行って「ワサビの植え付け、収穫」という極めて貴重な体験し、収穫したワサビをご飯に乗っけて「そのまま擦って食べる」という至極の一杯を、そのワサビ田で頂いた。
その一杯は目が飛び出るほど旨いのである。
言葉では言い表せないぐらいだ。
帰りに姿形そのままのワサビ数株をもらい大満足な半日であった。
毎年行きたくなる所である。
6月初旬に行ったので蒸し暑いかと思ったが、かなりの涼しさであった。
ワサビ好きな人は絶対に後悔をしない。
するわけがない場所である。
山葵の植え付けと収穫体験。
¥7000(税込)貸し長靴¥500 貸し使い捨て軍手¥100。
わさびかき氷もある。
| 名前 |
WASABI EXPERIENCE (わさび体験) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-8544-7655 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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奥多摩のわさび田、東京のワサビを世界に発信しようと高い理念で活動しています。
不定期ですが奥多摩駅のわさび食堂やキッチンカーで、味わえます。