中華そば600円鶏ガラと魚介のスープ。
魚醤らーめん ひいらぎ / / .
辛味噌。
食べたことのない味。
酒粕の香りが独特ですね。
熱々で来るのが最高です。
よく絡むからか、味が濃いからか、スープを飲まないで済みます。
魚醤ラーメン私は大好きです。
食べ終わって帰るときも信号三ヶ所ぐらいまでは口の回りの魚醤で満足できます😃また行きたいですが、日曜日休みの私にとってはなかなか行けなさそうです(*_*)
サンマー麺をいただきました〜( ´ー`)祝日のお昼過ぎに来店しましたが、待たずに入れました。
が、しかし…駐車場がわかりませんでした。
店舗前しかないとすれば2台しか停めるとこがないかもです。
店舗のなかは、カウンター席が多め、テーブルが4卓。
小上がりが一部屋で家族もひとりでも安心して入れると思います。
スタッフの方も気持ちよく、ゆっくり食事を楽しめました♪サンマー麺ですが、本場横浜の味がわからないので違いがあるかはわからないですが、このラーメンは美味しいです!たっぷりの野菜とシャキシャキのもやし。
餡掛けスープも麺と絡み合って、最後まで熱々で美味しくいただけました〜嫁さんは魚介味噌をいただいていましたが、そちらも美味しかったらしく、ほかにも気になるメニューがあったので、また来店したいお店でした。
ご馳走さまでした〜゚+。:.゚ヽ(*'(OO)')ノ゚.:。+゚
辛味噌ラーメン酸味がありなかなかクセになります。
店内もカウンターが2列テーブルもあり以外と広い駐車場が2台だけじゃなく隣のマルホンに許可済みなんで駐車はそちらへ。
2020.3.20 魚醤らーめん ひいらぎ(大館市)道の駅ひないの真向かいにあるお店です。
道の駅スタンプラリー等で訪れるたびに目に飛び込んでくるお店だったため、気になる存在ではありました。
フリーマガジン・いすべ3月号に紹介されていたみそ味のサンマーメンが気になり、初訪問。
(通常サンマーメンのスープは醤油or塩)サンマーメンはみそ味1種のみでした。
スープは店名どおり、魚介系強めの風味でした。
具はもやしだけでなく、ニラ、にんじんきくらげ等、バランスよく配分されていました。
店内に炊飯ジャーが置かれており、ライスと漬物は無料で食べることができます。
(なくなり次第終了)近くに秋田ラーメン総選挙(秋田テレビ)2連覇の桜木屋があるため、その影に隠れてしまっている感のあるお店ですが、あなどれないと思いました(^^)
めちゃくちゃ美味しくて感激。
煮干しどろどろ系ラーメンが好きな私には、魚醤ラーメンってちょっとさっぱりしてて物足りないのでは?と思いつつ、看板商品の魚醤ラーメンを注文。
魚の旨味が何層にも広がって、何度も何度も飲みたくなり、結局スープ1滴残らず完食。
魚醤はちょっとと言っていた母も美味しいと言っていたので、クセがなくて飲みやすいです。
チャーシューもホロホロで美味。
あぁ、埼玉に進出してくれないかな、ここに通える方が本当に羨ましいです。
それがなんであるのか・・・よく理解しないでサンマー麺を注文をしました。
数量限定と人気の一品に惹かれたのと、空腹で落ち着いた判断ができなかったからでしょうか・・・・私はあんかけ系ラーメンがどうも苦手でして、普段は避けているのですが、注文をしてしまった以上、仕方がありません。
実食をしてやはり麺にトロミが絡まるのが苦手な意識は払拭できなかったものの・・・案外いけることに気づきそのままズルズルと完食しました。
やはり人気の一品であることということでしょう。
次は魚醤ラーメンを頼んでみますか♪
数量限定 サンマー麺 700円あんかけラーメン、魚の風味がシッカリしてて、最後までまアツアツで美味しかった。
酸味も少し有るのでサッパリ頂けました。
ただ、夏の暑い日は汗だくになりますね、冬場なら温まって良いかな。
エアコンで冷えた女性の方、温まりますよ。
なくなり次第終了ですが、セルフでライス無料です。
中華そば600円鶏ガラと魚介のスープ。
他に昆布と椎茸。
あっさりさっぱりなのに、コクがあって美味しかったです。
また行きたいです!ご飯と漬物はセルフで無料でした~有り難く頂きました!
名前 |
魚醤らーめん ひいらぎ |
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ジャンル |
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住所 |
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評価 |
4.1 |
魚醤ラーメンをオーダー。
煮干しがベースで魚醤がアクセントになっているのかな?煮干しラーメンと食べ比べてみたい。
麺は中華麺にしては白い。
鹹水控えめ。
食べやすい太さ。
入口は居酒屋のよう。
店前に2台まで駐車可能。
メニューの写真ではフノリだったが実際はキクラゲでした。
どっちも好きなので良し。