もー、丁度いいこってり具合が最高です。
画像は著作権で保護されている場合があります。
家系のノーマルのラーメンと、ミニチャーシュー丼を頂きました。
提供が20分くらいかかった。
客数は、店の半分いるかいないかくらい。
店員さんは多かったのに、なんで提供に時間がかかるのか不明。
麺がSAとかで食べる安い麺の感じがした。
醤油感が強くて、家系の豚骨感が少なめ。
チャーシューはおいしかった。
支払いにQRコード決済とクレジット（タッチ決済対応）使えるのはありがたい。
家系ラーメンを食べたいと来店しました。
ラーメンを注文しました。
麺が少なめなので普通に食べれる人は中盛がいいかもです。
味の調整も出来、美味しかったです。
都城で家系が食べれます。
と言っても、麺は柔らかめでスープもあっさりしているので家系！と期待していくと少し外れるかも。
あっさりしているので飲みの後によさそうです。
基本のラーメン 単品全国を出張するのでハズレも多数引いてきた中で初店は基本全て味変ぜずの普通並盛り注文(｀・ω・´)鹿児島県人好みで美味しく感じました。
濃さ、油、硬さ全て普通でこの味なら変えなくて正解かな。
チャーシューは油ぎってなくスープと合って美味しかったです。
失敗だったのはライスを注文しなかったことぐらいです。
駐車場は店の横に在りますが沢山止まりそうではないので混雑を避けてオープンで行くか13時半辺りを狙った方が良さそうです。
家系メニューは太麺がデフォルトだけど細麺に変更可能です博多ほど細くはならず中太ストレートぐらいかなとでもこれが好きですねうまいです！卓上の辛子高菜も唐辛子効いてて翌日の排泄がカラく感じるほどサイコー。
約10年ぶりの訪問個人的には当時の家系としてはすっきりした感じのスープが好きだったかなぁ。
じろう系のような太麺が意外とこのスープに合います。
店主の湯切りのポーズにこだわりを感じます。
スタッフは感じが良いです。
駐車場有ります。
チャーシュー麺を食べました！しっかりした豚骨スープ◎麺は何故か太麺😅チャーシュー柔らかくて良い◯全体的には美味しいけど太麺がな〜😅※一個人の感想です。
家系は初めてで評判がよかったこちらにきました。
和風豚骨ラーメン中盛りとミニ目玉焼き丼を注文‼️濃さ固さも選べ高菜、紅生姜、にんにくなど味変もバリエーション豊富で思ったほど濃くなく美味しいラーメンでした。
ただ太麺はやっぱり腹にたまるので普通、中盛り、大盛はお間違えないように。
都城の家系ラーメン。
和風豚骨ラーメン(700円)に半熟卵(100円)トッピングで、既存のニラをほうれん草に変更して、小ライス(120円)と合わせて注文。
スープの濃さやあぶら、麺の硬さなども細かく変更できました。
味は普通の濃さでもしっかりとした豚骨ラーメンでした。
水はセルフでその他無料のトッピングのおろしニンニクなどは冷蔵庫から自分で取ってくるスタイルでした。
カウンターの奥には座敷の席もあり、家族連れでもOK。
禁煙なのも嬉しいですね。
(外に喫煙者用の灰皿ありました。
)駐車場がお昼はすぐに満車になるので、今回は近くのコインパーキングを利用しました。
支払いは現金のみでした。
帰りに飴ちゃんも貰えます。
横浜にいた頃近所で食べた家系を思い出す味。
スープの濃さ、油、麺の固さなど頼めるのも嬉しい。
ほうれん草のトッピングがオススメ！
濃い目 油普通 堅め が良いと個人的には思う。
2021.5.23（日）追記14時前に到着するも、さすがの人気店だけあって満席です。
独特の甘みがあって好きなんですよねぇ(･∀･)εïз ...｡✿*ﾟ‘ﾟ･.｡.:* εïз ...｡✿*ﾟ‘ﾟ･.日曜日12:30頃。
名前と車のナンバーを書いて待つこと15分。
感じの良いスタッフさんが小雨の中、呼びにきてくれました。
(店舗近くに駐車場10台分くらい有り)※ずっと前の書き込みにメガネの女性の対応がうんぬん〜って書いてますがいらっしゃらなかったですよ。
人気なようで30席近くが満席。
２人で作られてるので(メインはおひとり)、他の方が書かれてたとおり、やや時間はかかります。
カウンター席ならその様子も見れるのでわくわくしながら待てました(^^)麺は普通の1.5倍とのことでしたが、それも•••なんというか主観によりけりですが、私は1.2くらいかなと。
(食いしん坊の意見ですので)目玉焼き丼にはマヨがついてました。
嫌いな方は抜きでって言ってみてもいいかも。
本場の家系を食べたいなら、味濃い目、油多めで頼んだ方がいいそうです。
↑最後になって注意書きに気づきました。
次はそれでオーダーしてみたいとおもいます！
美味しい。
チー油の香りが食欲をそそる。
舌の感覚は人それぞれ。
私たち的には都城市内ではトップクラスのラーメン店だと思います。
豚骨と和風や味噌、塩の絶妙な組み合わせの味はどれも最高に美味しいです。
新型コロナウイルス対策もしっかりされてます！
初見です😊チャーシュー麺を食べました！しっかりした豚骨スープ◎麺は何故か太麺😅チャーシュー柔らかくて良い◯全体的には美味しいけど太麺がな〜😅※一個人の感想です。
再訪問(2018.8.18)家系ラーメンです！都城の飲屋街牟田町の外れにあるお店です。
金土の夜は遅くまでやっています。
家系ラーメンですが、本場の家系ラーメンより、こってり具合は抑えられています。
かなり食べやすくなっています。
物足りない方はスープをこってりにできるようなのでこってりを選ばれても良いかもしれません。
今回もネギチャーシューメンを注文。
家系ラーメンなので、ほうれん草・のり・白髪ねぎもしっかりトッピングされています。
細麺と太麺も選べるので、家系と言えば太麺ですが、私は細麺派なので細麺をチョイス。
こってりスープとしっかり絡んで美味。
最後はしっかりスープまで飲み干してしまいました。
紅ショウガと高菜もありましたが、元々の味が美味しいので敢えてトッピングはしませんでした。
合わせて頼んだギョーザも美味しかったです！悪く言えば無難で普通のギョーザでしたが、変にクセがあるより良いです。
飲屋街にあるお店ですが、19時前後は家族連れも多く訪れます。
子連れでも入りやすいです。
是非、一度は行ってみて下さい。
いつもチャーシューと餃子でお腹いっぱい、先日閉店間際に行ったのにどうぞと気持ち良く入れました。
家系ラーメンは、おすすめです。
またつけ麺も酸味があり、カレー風味やかきたま風も絶品です。
僕のお気に入りのお店です。
こってり好きな人は物足りないと思います。
お店はきれいです（笑）
もー、丁度いいこってり具合が最高です。
部活帰りにたくさんいってます！！
つけ麺の魚紛をたべました。
都城で、私の求めてるラーメン屋さんがなくて色々探していたところ見つけました。
めっちゃ美味しいと言うわけではありませんが都城ではまあまあだと思います。
次は普通の温かいラーメンも食べてみたいと思います。
ラーメンを食べる時は必ずココです。
つけ麺はおいしかったですが、ラーメンは普通の家系でした。
都城界隈ではおいしいですが、値段も高め。
よった勢いでまたいくかも。
お引っ越ししてきてからお初に伺ってみますた。
以前と変わらぬお味でした。
濃い目に戻ってきたかな。
九州で数少ないであろう家系。
検索したらこのお店が出てきて、さっそく行きました。
千葉県在住でたまたま宮崎市内にいて、彼女ととこのお店に行きました。
家系といえば、最西で高松市にてんぽがありますが、九州ならではの味。
スープは関東圏からすれば薄味ですが、それでも、しっかりと濃厚な味わい。
おいしかったです！また足運びたい。
ごちそうさまでした。
ごちそうさまでした。
宮崎ではなかなかめずらしい家系ラーメンが食べられるお店。
先月高城から牟田町に移転して来られたみたいです。
牟田町と聞いて駐車場がないのではと心配しましが、しっかりと店舗前に駐車場があり、駐車できる台数も結構あるので行きやすそうです。
今回は和風豚骨ラーメンを頂きましたが、濃厚そうなスープの見た目とは想像がつかないほど、あっさりとしていて大変風味がよかったです。
麺も九州ではめずらしい太麺で、もちもちした食感がGOODでした。
次はつけ麺に挑戦してみたいです。
| 名前 |
家系らーめん 澤井 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0986-21-3977 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木日] 11:00～14:30,18:00～21:00 [金土] 11:00～14:30,18:00～21:00,23:00～2:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
都城では古くからある家系ラーメン。
関東の家系より、宮崎系のラーメンの味付けで美味しい◎メニュー表には無いですがちゃんとMAX系も出来ます。