八戸にとうとう山岡家やって来ましたね。
ラーメン山岡家 八戸店 / / .
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24時間営業がありがたい。
いつでもラーメン食べれるというのが最高。
これ好きでかなりの頻度で頼んでます。
個人的に黒バラ海苔トッピングは必須。
背脂とタマネギの相性も抜群。
このラーメンはいつ頼んでも味が一定で安心して食べれます。
他の醤油と味噌とかは作る人によるのか味にバラツキがあるように感じます。
基本、全部普通で頼みますが味薄い時ややたらと塩辛い時もあります。
後、値段が高めなので、星一つ減点です。
しかし、何時でもラーメン食いてーと思ったタイミングで行けるのはこのお店だけですので末永く営業して欲しいと思います。
プレミアム醤油いただきました🎶銭湯終わりに寄りました。
24時間営業は嬉しいですネ❗️平日の22時頃伺ったので混んでいました。
駐車場が狭くてちょっと大変。
麺の硬さ、油の量、味の濃さを選べるのはとても嬉しいです❗️
24時間営業のラーメン店、麺の茹で方、油の量、スープの濃さを選択できます。
タッチパネル式の食券を購入してからの座席に案内され、追加注文は後でも現金にてできます。
とんこつ、塩、醤油、味噌とレパートリー豊富で、いろいろと楽しめます。
是非一度行ってみては？店内の床面がかなり油っけがありますので、滑って転ばない様にご注意ください。
油の匂いが嫌いな方は、よく考えてご入店下さいね。
お米の水分が多くてちょっと好みではない…ちょっとしょっぱめ、麺は太めです。
おいしいけど、足元が油で滑るのが気になりました。
激辛ラーメン全部普通で頂きました。
他店とはちょっと味の深みなどトータル的なレベル違うかも！って思いました！家族も大満足みたいで連れて行って良かったです！また伺います☺️
初めて入りました。
店に入る前、豚骨の香りが漂い「癖」を期待して普通に「醤油の脂多め」を注文。
カウンターはキレイにされてて、ベタベタもなく◎肝心のラーメンは。
見た目は美味しそうなんですが、スープの味が薄い？「癖」もなく…って感じで、病みつき感無し。
スープは熱々です。
麺は片目が絶対良いと思います。
普通で頼んだら、ちょっと柔く感じた。
リピはないかな、、
味の濃さ、油の量調整出来ていい。
麺は丁度いいかな。
麺の硬さ・脂の量・味の濃さを選べるお店でした。
R3.10月中旬の月曜日、12時頃来店。
前も思ったけど、店に入ると独特のケモノ臭。
出入口脇のタッチパネル式食券機で券を購入し席へ着きます。
特製ネギ味噌に餃子、JAFの会員証で味玉かコロチャーシューが無料でトッピングできます。
券を確認しに来たスタッフに麺の硬さ、脂の量、スープの濃さを聞かれるので、麺硬め、後は普通で注文。
10分足らずで着丼。
ん～ケモノ臭い(笑)濃厚味噌です。
スープをひと口、ん？臭い程ケモノ臭くない。
脂で熱々。
一味を振り振りし、ニンニクはかなりたっぷりいれても(私は足して、足して、スプーンで5杯入れました)スープが負けません。
味付けネギのごま油とネギのシャキシャキ食感がいい！ニンニク最高‼️臭いけど、また食べたくなる味です。
次は期間限定の濃厚豚骨煮干しを食べたいと思います。
普通な感じですかね。
器にいろいろ付いてるのは気になりました。
接客はgoodです。
24時間なだけあってお客様きてますね。
24h営業はありがたい。
特製味噌ネギラーメンを食べたが、麺は少なめでくるまやラーメンの2/3、ラーメンショップの半分程度。
普通の味付けで注文したけど濃いめ。
コスト的にはあまり良いとは言えない。
発券機が分かりにくい。
塩ラーメンは豚骨系で濃い目だが美味しい。
コチラは麺の量は丁度良かったです。
塩ラーメンはリピしますが、プレミアム塩とんこつラーメンは好みの分かれるところでしょう。
匂いがね…(^_^;)
今更ですが初山岡家でした。
こってり系が好きなのでプレミアム醤油とんこつを食べてみました。
ワカメ、海苔、みじん切り玉ねぎ、チャーシュー、メンマのトッピング。
みじん切りの玉ねぎトッピングは初めてでしたがネギと違ってザクザクした食感も悪くありませんでした。
チャーシューは１枚で結構薄くて正直物足りません。
普段二郎系の「ブタ」と呼ばれる極厚チャーシューに慣れていると一般的なチャーシューの厚さは物足りないです。
一応、＋300円で５枚追加出来ますがあの薄さが５枚来ても足しにならなそうなので止めました。
味は・・・普通でしたね。
良くも悪くもチェーン店なのでこんなものかと思いました。
食べなれていないから通えばまた変わった印象を持つのかもしれません。
豚骨の臭いが苦手な人は店内に踏み入れるだけでウッ…ってなるかも。
そういう点でも家族連れより男性向けですね。
結構美味しかったです。
チャーハンの紅しょうがは有り無し決められると有難いです。
豚骨ベースのスープと麺が相まって美味しいです。
以前は別店舗まで足を運ばなければなりませんでしたが市内にオープンしてからラーメンを食べる時には山岡家に行く様になりました。
好みに合わせて調理していただけるので、体調や気分に合わせた食べ方ができるのがとても良いです。
サービス券があるので、市内のラーメン店と比べるとお得感が違います。
味噌ラーメンとプレミアムとんこつラーメンを食べましたが、とんこつラーメンはどういう訳かスープが茶色で麺が太く短く味が魚味、豚骨感ほぼゼロでお店側が煮干しラーメンと提供を間違えたのでは？と思いました。
どこがプレミアムなのかも分かりませんでしたが、山岡家さんのとんこつラーメンはそうなのでしょう。
味噌ラーメンは味噌みそしてなかったです。
２４時間営業 頑張ってください。
山岡家、初体験。
連れはラーメンにメンマトッピング。
私は辛味噌ネギラーメンの中辛。
辛味噌、スープが美味しい。
麺の硬さも丁度良くまた食べてもいいと思わせる味。
サービス券を貯めると色々な特典があるようで、ハマってる人はすぐに無料で一杯とかいけちゃうかも。
山岡家デビューです♬.*ﾟ塩チャーシュー麺美味しかったです。
麺はなんであんなに短いんでしょう？食べやすい為？餃子も美味しかったです。
サービス券お得です。
八戸にとうとう山岡家やって来ましたね。
盛岡に居たときに、深夜によく行ってたから懐かしい。
24時間は強みだよね。
昼に行ったけど、厨房の店員が若い女性が多くてビックリしました。
辛味噌ネギラーメンの大辛食べたけど、ちょっとしょっぱかった。
次からは薄味にしよう。
麺は太麺で好みです。
もうひとつは、醤油とんこつ。
店は混んでました。
| 名前 |
ラーメン山岡家 八戸店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0178-38-3673 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
券売機で買って待つこと７分位、麺のゆで上がりは他店より少しかかるかもしれないが、美味しいからいいのだよ。
背脂、麺の硬さ、スープ濃さは全て【普通】で選んだ。
店内の【山岡家BGM】を聞きながら勢いよくススル‥しっかりとした海苔がいいじゃないか！太めのストレート麺をくるんで一緒に食らう！これで今時690円は企業努力だ！カウンターはコロナ対策クリアボートで狭くて手狭だか、山岡家独特の味をひとりで楽しむには‥まぁ良いではないか。
美味しい店は【調味料セット】が清潔きれい！！