鹿児島ではなかなか食べれないタイプのうどんだと思い...
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豊前裏打会のお店。
ランチで利用。
うどんはやや細め、ムッチリと切れる感じ。
出汁もスッキリとした味わい。
鹿児島にはあまり無いタイプの美味しさ、再訪決定です。
ざるうどんとミニ丼セット¥1100円ミニ丼は小エビ丼を選択うどんが少し細めで、喉越しの良さとコシのある美味しいうどんです。
つゆは醤油の効いた、ほんのり甘みのあるつゆで、うどんとの相性も良いのですが、つゆの量が少なく、半分程食べる頃から薄くなったと感じました。
小エビ丼は、小エビ、かぼちゃを天ぷらにして卵とじにした丼です。
出汁が御飯に良く染みて美味しいです。
海老の食感も良く、ほんのり薄味ですのでとても食べやすいです。
店内は4人〜6人掛けのテーブルが2つ6人〜8人掛けが1つ、奥にも複数テーブル(2人〜4人掛けがあり、あまり店内は大きくないので日曜のお昼前には満席になりました。
人数によっては相席になります。
厨房の人がフロアの人にやたら注意をしていたのが気になりました。
(慣れない人だったのでしょうか？)
駐車場はお店を左手にまっすぐ行くと左手に立体駐車場のパークタウン国分。
駐車券をお店で提示すると割引券がもらえます。
早速店内に入ると食券機があります。
肉ごぼう天うどんを注文、トイレは清潔。
待つこと10分程度してきました。
薬味は4種類。
ごぼう天は笹がきで食べやすくサクサク感を感じれるので良いが塩が卓上で欲しいところ。
うどんは出汁が醤油の味がしっかりかつあっさりで渋味がない。
多少カツオの出汁をもうちょっと強目が好みかなと思いました。
麺はツルツルやわ麺でいい喉越し。
まぁでも美味い、また来たい。
一番人気！肉ごぼ天うどんを頂きました★いつもは、初見の店では肉うどんだけは選ばないのですが一番人気ってのに負け注文しました。
到着と同時にスープを飲みましたがやはり、肉の甘辛いタレがすでに充満しており。
この店の基本のスープが良く分からなくなりました。
結果は美味しいでしたよ。
肉の甘辛いタレと相まって。
でも次は…とりあえず、ノーマルうどんを食べよう！
仕事の打ち合わせ合間に寄らせてもらいました。
開店当時から話題のお店ですよね。
豊前裏打会の方のお店と聞き、楽しみにしていたのですが、外はあいにくの大雨。
雨に打たれながら入店。
1時も過ぎててこの天気のため、それでもお客さんは2組くらいいらっしゃいました。
入ってすぐに券売機。
焦って訳もわからないままにミニ丼とミニうどんセットを購入しました。
内壁はシンプルの白で統一されて、落ち着きがある内装に仕上がっています。
良く見るとテーブルの上にメニューが。
しまったこちらを見てから決めれば良かったです。
しかし、カツ丼もミニながら美味しかったですし、好印象ではありましたが、急いでいた事と、雨に濡れていた事、ゆっくり出来なかった事で、あんまり味わって食べれなかったですね。
笑うどんのわかめはあんまり要らなかったかなぁー。
けど、出汁は美味かったです。
また、ゆっくりとした時に是非行かせて貰います。
味わえなかったので取り敢えず3。
（自分の都合でごめんなさい）
感じ良い接客、清潔な店内、席数は少なめ。
肝心のうどんは、温でも冷でも歯ごたえ良く、ツユは鹿児島式の甘いものではなくて好み。
肉ごぼう天うどんのダシも関西風と言っていいような味加減で○。
野菜の天ぷらがどれも美味しく、グラスの水もうまい。
一味のラインナップには少し説明が必要かな？
鹿児島ではなかなか食べれないタイプのうどんだと思いますとにかく汁と天ぷらが美味しくて最高です！
一番人気のごぼう天肉うどんを頂きました。
出汁が実に味わい深く、細目の麺がツルッとのどごしがよく、肉の甘味、ごぼう天のサクサク感、ごぼう天をうどんに乗せてふやけた所を食べた時の別の食感。
どれもこれも素晴らしい。
いゃ～、実に美味しかった。
ご馳走さまでした。
鹿児島ではなかなか食べられない福岡のうどん、しかも豊前裏打会のうどんをいただけるとあって貴重。
鹿児島市内から足を運んでみましたが、大大大満足の美味しいおうどんでした。
お店の方もたいへん親切丁寧でありがたいお店でした。
再訪したいと思います。
ざるうどんとごぼう天肉うどんセットをいただきました。
ざるうどんは温かい肉うどんよりコシがありました。
美味しかった！ごぼう天には塩が欲しい、、、食券を購入するタイプなのですが、後ろで並んでるとゆっくり選べず、席についてからあれも食べたかったなと、メニューを見て思いました。
すごく美味しいです。
うどん屋でここまで美味しいと思った店はないです。
特に、だしの味には驚きました。
個人的には暖かいうどんより冷たいうどんの方がお勧めです。
暖かいうどんですと、麺が少し柔らかくなってしまい、コシをあまり感じることが出来なくなります。
国分の街中にあるうどん屋さん。
入口で食券を購入します。
店内は大小のテーブルがあり落ち着いた雰囲気です。
麺は普通のうどん麺よりは細いかな。
それでもコシがあってツルツルでとても食べやすかったです。
今回は肉ゴボウ天うどんを食べましたがとてもおいしかったてす😋今度は他のものも食べてみたいです（2021.04.22）
初めてお伺いしました。
かけうどんととろろご飯、アプリ登録してごぼう天のサービスを頂きました。
うどんは柔らかめですが喉通りが優しく、出汁が羅臼昆布の旨味がきいた少し甘めでとても美味しいですね。
好みで擦り生姜、胡麻、ネギ、天かすが付いてくるのが素晴らしいです。
薬味も4種類あり激辛黄金が良かったです。
とろろご飯も美味しいですね。
オーダーは食券購入タイプです。
駐車場は近くの国分パークプラザに停めるとお店で2時無料券を頂けます。
天ぷらも美味しいかったしうどんも美味しいかったです。
やさしくて上品な味です。
店内もキレイです。
テーブル席のみです。
豊前裏打会のうどん屋さん。
コシの強い麺と、サクサクのごぼう天が美味しかったです。
やはりごぼ天うどん麺はコシが強い自分は好きな味です(^^)d
福岡出身の行きつけのお店で修行されて、納得の人気NO1のごぼう天うどん頂きました！なかなかうどん文化なかったですが納得出来る、出汁の効いたス－プに、程よい麺のコシ、ごぼう天も見た目より控え目に感じるボリュームでした。
鹿児島県にはないうどん屋さん。
出汁が絶妙濃すぎず薄すぎず。
麺はこしがそんなに強くないが出汁とあっている感じごぼう天うどんは最強！あげ具合も最高ですが食券制のオーダーですが、食券にも関わらずオーダーしたものを忘れていたのは減点ですが非の打ち所のないうどん屋さんでした。
これが福岡うどんですね、出汁も麺も非常に美味しかったです。
僕の中ではうどんと言えばコシのある讃岐うどんだけど、この柔らかめでツルッとした福岡うどんもありですね！卓上に置いてある唐辛子も凄くいい。
| 名前 |
うどん三薫三沐 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
店内の綺麗でした。
麺は少し細目で腰もあって美味しかったですよ。
出汁もまずまずです。